AdMe
AdMe

Комментарии к статье «7 мифов, из-за которых мы отказываемся от любимой еды»

Уведомления
2 года назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.
2 года назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.
Это очень просто узнать. При однократной быстрой заморозке там не будет льда, снега и инея. Если они есть, значит продукт неправильно хранили. А почувствовать это можно даже сквозь непрозрачный пакет, лёд внутри издаёт характерные звуки
10
-
Ответить
2 года назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.
2 года назад
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.
2 года назад
Здесь были скандалы, интриги, расследования.
Это всё идёт на пиццу, салаты и тому подобную продукцию. Не просроченную совсем уж колбасу, а на последнем дне срока годности. Всё законно.
7
-
Ответить
2 года назад
Красиво сказано… но не к месту.
2 года назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.
2 года назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.
2 года назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.
2 года назад
Этот комментарий съел енот.
2 года назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.
2 года назад
Все. Кина не будет. Комментарий скрыт.
2 года назад
Это слишком личное, не можем показать.
2 года назад
Большой Брат не дремлет.
2 года назад
Комментарий обезврежен.
2 года назад
Нет смысла скрывать правду, но мы попробуем.
2 года назад
Это ранило наше сердце, пришлось удалить.
2 года назад
Комментарий закрыт на реставрацию.
2 года назад
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.
где же вы видели фритюр с оливковым маслом?
если там масло то не очень старое, уже хорошо
23
-
Ответить
2 года назад
Скрыто ради всеобщего блага.
ну только если
правда никогда не задумывалась о покупке фритюра
-
-
Ответить
2 года назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.
в магазине, да, полно
-
-
Ответить
2 года назад
Комментарий арестован полицией нравов.
много лет назад, когда деревья были большие, они только появились в продаже и их активно рекламировали)
-
-
Ответить
2 года назад
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.
2 года назад
Комментарий не прошел тест на адекватность.
2 года назад
Олег, зачем ты удалил комментарий?
2 года назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.
2 года назад
Этот комментарий наказан.
2 года назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.
да вот никто же не будет использовать масло оливковое во фритюре, это кощунство какое-то))))
5
1
Ответить
Мы свое масло во фритюре используем,домашнее,со своей земли. Нормально. Хотя незакаленному человеку,ни запах,ни вкус не канает.
-
-
Ответить
Мы как-то с мужем на НГ решили опробовать домашнее приготовление соуса терияки, там тоже в ингредиентах оливковое масло, соевый соус, чеснок и куча всяких вкусных (недешевых) специй.Сначала полученная жидкость начала чадить, так что через минуту на кухне хоть топор вешай. Когда попробовали - получилось дико горькое варево, от послевкусия потом минут 20 было не отделаться :( Пришлось остудить - и в унитаз.
-
-
Ответить
Абсолютно верно! Натуральное оливковое масло первого отжима (virgin oil) для жарки не годится, мало того, что горит, так ещё из очень полезного превращается в жутко вредное.

А то, что продают в магазинах... рафинированное или не понятно какое, ну его покупают только несведущие люди, никакую ценность такое масло в себе уже не несёт. У него даже цвет не тот. Поэтому можно спокойно использовать подсолнечное или кукурузное. Итальянцы, греки, палестинцы для домашнего использования такое масло не купят.
1
-
Ответить
2 года назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
Годится, но я бы не советовала. Именно для жарки много любых других более пригодных масел, даже кокосовое. А для фритюра ну никак. Если получается жарить во фритюре на оливковом масле, то это никак не качественное масло первого отжима.
-
-
Ответить
2 года назад
Этот комментарий спрятан в надёжном месте.
У вас не прочла, я про совет из статьи использовать качественное оливковое масло для фритюра. Кокосовое я пока не пробовала, но знаю что набирает популярность. А почему бы не советовали? Из-за привкуса или другие причины?
-
-
Ответить
Мало того, масло холодного отжима не подходит для жарки, так как оно содержит много свободных ненасыщенных жирных кислот, которые при высокой температуре могут превратиться во вредные для здоровья соединения.
-
-
Ответить
а вообще мне нравится такие статьи, сначала адми выкладывает статьи про то, что вредно, потом про тоже самое, но уже не очень вредно
18
-
Ответить
Вот прям да, вот только на днях было видео про вредный воск на яблоках и тут бац уже не вреден)
5
-
Ответить
и такое часто бывает, я обычно поэтому комментарии читаю, тут больше фактов бывает, причем обоснованных)
5
-
Ответить
Закрадывается подозрение, что и adme читают комментарии, а на основании их уже посты)
4
-
Ответить
Почему подозрения, так и есть. Помнится в комментариях сделали замечание про то, как нужно писать Бог или бог и в каких случаях, так статья об этом вышла сразу.
-
-
Ответить
2 года назад
На этот комментарий прилегла кошка.
2 года назад
Если комменты скрывают, значит, это кому-нибудь нужно.
2 года назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
2 года назад
Три вещи нельзя скрыть: солнце, луну и истину. А комментарий - можно.
Ну ешьте воск со свечей, может, так полезней:)
-
-
Ответить
У нас в огороде стоит яблоня. Свежайшие яблоки всегда покрыты тонким слоем воска, так что он природой предусмотрен, свой ли или добавленный)
-
-
Ответить
2 года назад
Не шумите. Комментарий спит.
Про томаты удивило.. Я их морожу на зиму, ничего вроде не теряют..
-
-
Ответить
они просто Вам не говорят
-
-
Ответить
Воистину иногда незнание-во благо ))) Вот не сообщили мне помидоры про свои потери, и мне ничто не мешает их морозить и есть )
-
-
Ответить
2 года назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.
С помощью яблок могут дозреть не только бананы. Если обложить ананас яблоками и оставить на 3-5 дней в темном месте, он также дозреет. А на обработанные сухофрукты у многих бывает аллергия, сама замечаю, что иногда при употреблении начинаю кашлять.
-
-
Ответить
2 года назад
А был ли комментарий?
Да они у меня так и дозревают сами по себе. Но к ананасам этот метод использую, особенно когда гостей жду, чтобы уж фрукт был мягкий и сладкий.
-
-
Ответить
2 года назад
Сдаётся место для комментария.
Ммммм, интересно! Надо попробовать. Хвост отрезать или оставить, чтоб удобней было переворачивать?
-
-
Ответить
2 года назад
Очень скромный комментарий. Спрятался.
"Свежесобранные фрукты и овощи и так покрыты натуральным воском, который образуется на них естественным образом, предохраняя плоды от высыхания и размягчения. Однако после сбора их моют для удаления пыли и химикатов, и часть натурального воска при этом тоже смывается. Собственно, восковое покрытие просто-напросто восполняет эту потерю."
Если нанесение воска просто восполняет эту потерю, то почему же фрукты с естественнообразованным воском портятся гораздо быстрее, чем с восполненным?
-
-
Ответить
потому что воска они наносят иногда столько, что он на руках остается, когда яблоки берешь
кстати, здесь же была статья про воск на фруктах и что это такое себе, не стоит есть его
-
-
Ответить
Диоксид серы разрушает жизненно важный витамин B1 и витамин Н!!! А вообще, влияние его на организм еще изучается. Так что это не миф. При чём, об это была уже статья тут же!

Адме редакторы никогда не читают самих себя похоже. Количество в ущерб качеству.
-
-
Ответить
а ещё, вызывают дыхательные и кожные аллергии
-
-
Ответить
2 года назад
Невозможно просто так взять и не скрыть этот комментарий.
2 года назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.
2 года назад
Тайное всегда становится явным. Или не всегда.
Вы поосторожнее, а то толстота такая в двери комментариев не проходит)
-
-
Ответить
Приезжайте, мы и с вами поделимся питательной и полезной корой корельской (или карельской, на выбор) березы.
-
-
Ответить
Я вот что то не помню чтобы в саду на яблоках был воск, прям белым налётом как на фото
-
-
Ответить
Наконец-то адекватная статья!
-
-
Ответить
Все, что вы написали это хорошо и полезно, кроме жарки во фритюре
-
-
Ответить
1. Про яблоки противоречие в статье. Зачем мыть яблоки после сбора чтобы потом покрыть тем же воском, чтобы потом их снова мыть. Тут либо восковое покрытие толще либо их совсем отравой поливают от вредителей пока они растут.
-
-
Ответить
Про сульфирование вывод слов нет печальных. Сера не вреднее, чем гнилостные бактерии. То есть консервант что бы не гнили, а вреда и пользы, как от гнилых. Идём в ногу со временем...
-
-
Ответить
Качественное оливковое масло холодного! отжима для фритюра?! Ну-ну... Не забудьте открыть форточку и почитать про содержание канцерогенов в раскалённом оливковом масле.
-
-
Ответить
Жарить лучше всего на масле авокадо, хотя подозреваю, что в российских магазинах оно будет недешево.. даже в израильских дорого, хотя авокадо у нас растут. Зато в Англии почему-то это масло вполне доступно по цене..

Близки к авокадо масло саффлора (ага, дожидается нас на полках), рисовых отрубей, гхи... А из обычных масел, главное, чтобы было рафинированное.
-
-
Ответить
ГложУт ,если что...
-
-
Ответить