17 человек, которые теперь к столу в чужом доме будут подходить с опаской

Я летом ставлю воду в холодильник. Как и газировку. Тёплая газировка невкусная. Соки и компоты тоже храню. И фрукты и овощи. Кастрюля с едой.

Для меня хранить фрукты и овощи не в холодильнике нонсенс) я по одному яблоку не покупаю. А 5 штук в день не ем. В общем ситуация из статьи неоднозначная. То ли это сделано специально было, то ли ....Человек очень нетипичный. Ну как без домашней еды, соусов и т.д.?

Такое количество нектаринов в день не съедаю...видимо в этом дело.
Некому готовить? А вам кто-то должен это делать?) Сами встали и приготовили (если хочется домашней). Никто вам не должен. Или покупаете готовую, если не хотите готовить. А не ищите кого-то)

Так сестра из статьи брату не говорила, что живёт неправильно) она удивилась. Вот и вам никто не говорит, как жить.

А если он пьет только чай, кофе черный, зачем ему вода в холодильнике, молоко и сок, которые он не пьет? Если питается только в кафе? Фрукты и я не кладу в холодильник, беру понемногу и лежат они на блюде на столе.

Это для примера. Что-то де люди в холодильнике держат? Йогурт, майонез....яйца. не суть. Если он ничего не хранит в холодильнике, то зачем холодильник? А если холодильник есть, значит что-то в него все же кладут)

Ну вот колбасу же он хранит... И ещё что-то наверняка на завтрак покупает. Где ж он будет это держать? Он же не просил сестру афишировать, что у него хранится там. Его это дело.

По статье сложилось впечатление,что в холодильнике вообще пусто. Откуда колбаса?

На фото холодильника внимательно посмотрите))) там колбаса лежит.

Я про колбасу на фото уже и забыла) так сиротливо там лежит. Но тоже странно...типа кроме колбасы ничего не ест? Ни яиц....ни зелени...не, пустой холодильник право каждого (хотя для одной колбасы иметь его...нерационально), но понять удивление сестры можно.
А насчёт выкладывания в сеть...ну ничего неприличного на фото нет, как и интимного. Чей холодильник и адрес владельца не указаны. Так что ничего страшного в фото не нет.

Там еще на боковой полке что-то в упаковке

Тем более, что у нас, например, многие фрукты-овощи привозят недозревшими, и им обязательно стоит полежать в теплом месте и дойти до кондиции

Ну арбуз-то как раз может протечь. Да, собственно, что угодно может протечь по большому счету.

Как запасец вареная колбаса не слишком-то канает. Хранится она недолго )

Ну может осталась от предыдущих гостей, которые, в отличие от сестры, догадались принести еды с собой?

Да, возможно, это был не первый их визит, и они понимали, что не стоит ждать милостей от природы в этом доме )

Да! У меня муж примерно так и делает! Еще и кусок мяса должен быть правильно нарезан - поперек волокон, если не ошибаюсь. А еще муж делает заранее сливочное масло с травами и перед самой подачей на горячий стейк кладет небольшой кусочек этого зеленого масла, очень волшебно получается!

дааа, самодельное масло с травами! ни в коем случае не портим хороший стейк покупным маслом!!

давашужмать...завтра пойду за правильным мясом:-))

мраморное берите и ленивую мышцу! Приятного аппетита)))

я сама в выходные буду ленивой мышцей:-)))

можно хоть из чего) Свинина, рыба и тд) главное - смачный ломоть мякоти и правильная зажарка. Как шашлык - тоже же может быть из разных видов мяса

Только стейк из свинины должен быть well donе, не менее

Ох, что вы наделали! Теперь хочу стейк. Жажду!

Можно сам кусок мяса обмазать маслом, а не сковородку. Даже лучше )

Меняет. Но варить такой тонкий кусок и вынуть так, чтобы осталась прослойка...это как подавать надо? Тушение на сковородке на слабом огне звучит правдоподобнее...в общем-то данный вариант вы и предпложили

Чеченская Республика

Странно) я сама с юга, думала зелень на Кавказе везде любят, не знала, что в Чечне нет.

Мы уже давно привыкли к ней и почти каждое употребление мяса как минимум сопровождается зеленью, я писал выше что история случилась очень давно.

на северном Кавказе блюда в основном из мяса,теста,сыра.Исторически сложилось ид за климата,образа жизни.Вкусные блюда,но несложные.Зелень ,овощи,это Южный Кавказ:грузины,армяне. Как и в средней Азии,казахи,киргизы,туркмены,пуштуны едят мясо,тесто,молочные продукты в основном. Некоторые до недавних пор не ели определенных овощей,либо не едят вообще

Северный Кавказ прекрасно о зелени осведомлен, особенно о кинзе, в детстве это пыткой для меня было.

Северный Кавказ вполне,а вот в Средней Азии кочевники ни-ни

Честно про экстрагон я сам не знаю, зелень к нам в массовом понимании завезли грузины и армяне.

Эстрагон это тархун, газировка такая еще есть зеленая) Грузины и армяне как раз очень любят зелень)

Спасибо за просвещение о другом названии тархуна

О_о О_о О_о Вот это да!

накуплю шавухи
съем в одно лицо
всё равно не лезет
зопа в пальтецо

мой дядя ест только вчерашний борщ. А моя семья предпочитает борщ на вчерашнем бульоне и после варки тоже постоял час-два.

Все правильно, у каждого свои вкусовые предпочтения. Ведь некоторые и арбузы маринуют...Но мой благоверный всегда так эмоционален по этому поводу, нет, он не ругается, но эмоции просто через край))) так что если хочу сделать что-нибудь этакое, еда в 2 вариантах: всем вкусно, все довольны, но его все время удивляют мои вкусовые пристрастия)))

Ну, это реально режим зануды. ХD Или мизофобия. Раковину до и после мяса абсолютно ничто не мешает помыть.

А при чём тут СанПин, если готовят у себя дома, а не на кухне общепита, где другой повар может шлёпнуть на не помытую после мяса поверхность что-то другое?..

В гугл меня отправлять не надо, я прекрасно знаю, как выглядит рожа. От контакта с сырым мясом или укола рыбьим плавником, к примеру, может быть воспаление, да. Даже если сразу обработать, иногда shit просто happens. Выход - никогда не трогать мясо? Резать в бронеперчатках и химзащите? Разморозка-то тут при чём? Мама резала мясо в грязной после чего-то другого раковине, или что?.. Не понятно.

Летели 2 крокодила, один зелёный, а другой на север...
Обработки чего? К чему это вообще? Я сочувствую вашей маме, что с ней такое приключилось, но разморозка мяса тут вообще при чём?

Так и быть, уговорили, несите ваши деньги - послушаю! :D

Можно и курицу, курица нынче в цене.

Эх, ну тогда нет, бесплатно я слушать не готова. :( А вы курицу когда размораживаете, она же на чём-то или в чём-то лежит? Вы что потом с этой посудой делаете?

Ууу... а руки, руки-то, которыми мясо трогали, поди, в спирту потом полощете?

Хорошо, когда много одноразовых рук! ХD