эээ..., нет.
Россиянка, рискнувшая переехать в Африку, честно рассказала о жизни на этом экзотическом континенте
Более 8 лет назад петербурженка Наталья познакомилась в университете со своим будущим мужем Франком, который сначала ей совсем не понравился. Однако спустя еще несколько лет девушка переехала на родину мужа, где пара воспитывает уже 4 детей. Наталья долго привыкала к местным обычаям, но сейчас она не только воспринимает их как часть обычной жизни, но и с теплотой и любовью делится в своем блоге знаниями о культуре и быте Ганы.
Мы в ADME не могли оторваться от рассказов Натальи о далекой и загадочной Африке и спешим поделиться ими с вами.
Об особенностях жизни в стране
- В Гане есть президент и министры, но есть еще и вожди-короли. Есть главный вождь — на всю страну, есть вожди поменьше — на город или деревню, а есть совсем малюсенькие вожди — на район, квартал. Вожди — это дань традиции и местное самоуправление. Они решают вопросы граждан, улаживают конфликты, делят землю, отвечают за благополучие жителей своего района. ⠀
- Местные не знают, что такое лето, зима, осень. «Есть дождь» и «нет дождя» — вот и вся разница между сезонами.
- Наследование престола идет не по отцовской линии, а по материнской. И дети короля не имеют никакого права на престол. Принцами и принцессами могут называть себя только дети сестер бывшего вождя, а его собственные дети станут лишь советниками, помощниками будущего монарха.
- Много на улицах и мусора. Говорят, что чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят, но тут есть проблемы и с тем, и с другим. Ганцы дочиста выметают по утрам свои дворы, но мало заботятся о чистоте городских улиц.
- Чтобы купить все необходимое, иногда приходится объехать весь город! Но есть во всем этом один плюс. В России, чтобы купить воду и, например, печенье для ребенка, нужно припарковаться, выйти, пробежаться по «Пятерочке», отстоять в очереди на кассе. Здесь достаточно остановиться у обочины, высунуть руку в окно и крикнуть хозяйке лавки у обочины, что тебе нужно. Она принесет и покупку, и сдачу.
- Общаюсь я на английском. Это официальный язык страны, на нем говорят все, кто ходил в школу. Но английский тут необычный. Если попросить соль, могут не понять. Обязательно нужно уточнить, что требуется йодированная соль. А хозяйственное мыло тут называют key soap, потому что на нем нарисован ключик. Газировку, лимонад называют минералкой. Если просишь tea, чай, можешь получить какао. Чтобы получить чай, нужно попросить «Липтон».
- Адресов в Гане нет. На вопрос «где ты живешь?» можно услышать: «Рядом с Юнибанком» или «За региональной больницей». Так же обозначают свое местонахождение и магазины, и офисы компаний в рекламе и объявлениях. Названия имеют только крупные центральные улицы.
- В большинстве домов тусклое освещение. Раньше была мода на синий, красный или зеленый свет. До сих пор у некоторых такое освещение, выглядит как ночной клуб. В больших домах можно себе позволить диван на полгостиной, а в бедных мебели почти нет. В любом доме очень много фотографий, развешанных под потолком по всему периметру гостиной. А вот живых цветов нет, зато много искусственных.
О еде
- То, что европейцы не могут есть перец, — популярный местный стереотип. Отсюда убеждение, что белокожие женщины не умеют готовить: не используют специи, не жарят, едят сплошной салат.
- В рационе любого человека, даже самого бедного ганского студента, есть два продукта: шито и гари. Гари — это кассава (корнеплод такой), которую ферментируют, измельчают и сушат. Получается белый кисловатый порошок. Его можно заваривать кипятком и есть как гарнир, а можно есть на завтрак с молоком и сахаром. Шито — это острый соус из сушеной рыбы и креветок. На вкус напоминает соус из шпрот. Можно есть, опять же, с гари, а можно с рисом.
- Это́ — традиционное ганское праздничное блюдо. Его готовят невесте на завтрак или имениннику вместо торта. А еще это блюдо — подношение богам. Это́ — вареные плантаны (овощные бананы), кокоямс или ямс (корнеплоды), которые перетирают в пюре и заливают красным пальмовым маслом, иногда в нем обжаривают немного сушеной рыбы.
- Настоящий мед, по мнению ганцев, это мед не с пасеки, хотя они тут тоже есть, а из леса. Дикие пчелы строят в лесах прямо-таки гигантские гнезда. Деревенские жители отправляются в лес, а возвращаются с целыми ведрами!
- В традиционной кухне практически отсутствуют молочные продукты. Нет здесь ни масла, ни сыра.
- Переезд для меня сопровождался огромным количеством гастрономических открытий. Например, курицу и рыбу можно готовить вместе. Даже если рыба — это вонючая скумбрия. Никогда не забуду шок, который я испытала, увидев, как муж отправляет в кастрюлю с курицей куски скумбрии. Как можно так портить продукт? На деле оказалось вкусно.
- Сушеную рыбу можно варить или тушить в супах и соусах. Копченую — тоже. И это вкусно. А вот просто в сушеном и копченом виде, как мы, в Гане не едят.
- Вареное яйцо является прекрасным дополнением к любому блюду. Супу, рису, спагетти, только что в кашу не кладут.
- Из кукурузы можно приготовить не только завтрак, обед и ужин, но еще и компот. На самом деле есть несколько напитков из кукурузы. А еще есть кислая кукурузная каша, которая мне по вкусу напоминает фруктовый кисель.
О культурных особенностях
- Для страны ситуация, в которой жена строит карьеру в офисе, а муж дома греет пюрешки из брокколи и меняет подгузники, — нонсенс. Здесь разделение обязанностей в семье очень четкое. Не каждый ганец и на кухню-то зайдет, чтобы положить себе поесть, будет жену ждать.
- Все лучшее детям, так? Ганцам этот принцип неведом. Все лучшее здесь — главе семьи. А детям — что останется. По традиции первым за стол садится отец, первым накладывает себе еду. Мать ест с ним, маленькие дети — тоже. А вот дети постарше — на кухне и то, что останется.
- Врачей простые люди боятся, на этом построены многие успешные рекламные кампании. Например, средство от половой слабости, местный бестселлер. Продавцы давят на больное: утверждают, что худшее, что может случиться с мужчиной, — это урологический катетер. Катетеров все боятся и вместо того, чтобы идти в больницу, годами пользуются бесполезным средством за 3 рубля.
- По мнению ганцев, иметь много друзей плохо. А зачем тебе друзья, когда есть семья? (Здесь семья — это вся твоя деревня и половина соседней.)
- Иногда для местных легче создать семью с иностранцем, чем с соотечественником/цей из другого региона страны. Всему виной трайбализм — неприятие людей из другого трайба, племени. Страна многонациональная, и у каждого народа есть предрассудки относительно соседей.
- На рождение ребенка родителям здесь дарят практичные подарки. Впервые я узнала об этом, когда мы в России крестили старшего сына. Наши русские гости пришли с погремушками и грызунками, а гости африканские принесли стиральный порошок и подгузники.
- Пирсинг и тату — это табу и вызовут резкую критику на улицах, в школе, в церкви. Мало кто на такое решится, а дома это, скорее всего, вызовет порку. Да-да, телесные наказания здесь все еще распространены.
- Интроверту в Африке не выжить: окружающие окликают на улицах, пытаются завести разговор или взять за руку, просят номер телефона. Все это — от излишнего дружелюбия. Стоит настроиться на общую волну, как полгорода становится твоими друзьями. Не сможешь настроиться — врагами. Вряд ли кто-то из окружающих догадается, что ты устала или стесняешься. Не поздоровалась — не уважаешь.
- С сигаретами интересная ситуация. Здесь не то что подростки — здесь взрослые курят по вечерам за домом на заднем дворе, чтобы не увидел никто. За все время жизни здесь я видела курящего человека на улице всего один раз! И это был ливанец.
- Гостеприимство по-гански: гости могут затянуться на месяц, два. Приехать можно вообще без предупреждения, а я должна принять. Вопрос платы за питание подниматься не должен, хозяин платит. И это относится вообще ко всем гостям. Поэтому мужу непонятна ситуация «поехать отдыхать с друзьями и скинуться на бензин». Если он водитель, денег не возьмет. Отпускать гостя с пустыми руками не принято. Принято дать ему денег на дорожку.
- Есть какая-то местная традиция, согласно которой после двойни обязательно нужно родить еще ребенка — Тевию. Традиции, конечно, надо уважать, но где гарантия, что, родив 5-го, мне не скажут, что нужно 6 для баланса, а там и до 10 недалеко! За 10-го ребенка, кстати, моя семья должна будет мужу подарить барана, есть такая традиция.
- У многих народов Западной Африки существует настоящий культ близнецов. Они считаются особым даром, счастьем, благословением. В некоторых районах близнецов даже приравнивают к божествам!
- Мне до сих пор непривычно, что окружающие постоянно просят у нас деньги. Иногда просто так, иногда в долг. И даже если просят в долг, скорее всего, не вернут. Родственники, которым нужно на лекарства, друзья, которые внезапно остались без работы, коллеги, которым не хватает до зарплаты. И не дать ты не можешь. Так уж здесь принято.
О ганских женщинах
- В повседневной жизни девушки почти не красятся: тушь и блеск для губ — программа максимум. Да и жарко тут, потечет макияж.
- Идеал женской красоты — узкая талия, плоский живот и широкие бедра. На данный момент самая популярная в Гане пластическая операция — уменьшение талии и увеличение бедер. Во времена молодости моей свекрови в моде были щербинки между передними зубами, и некоторые местные специалисты подпиливали зубы всем желающим приобрести красивую улыбку.
- Почти все женщины используют парики или искусственные пряди для создания причесок. Афроволосы жесткие, их не уложишь. Для выпрямления нужно приложить немалые усилия и средства. Кроме того, есть опасность испортить свои волосы химией.
- В классическом женском наряде обязательно присутствует отрез ткани, из которой шьют платье или подходящей к нему. Его можно повязать на голову как тюрбан. Им можно сзади привязать малыша. Его можно аккуратно сложить и положить на плечо или обернуть вокруг талии. Им можно обернуть плечи, если стало зябко. Им можно обернуться дома после ванны, например. Его можно свернуть колечком и положить на голову под тяжелый груз.
О ганцах
- Ганцы обожают пословицы и поговорки. Например, фраза «я покажу тебе месяц, в который сажают кукурузу» будет означать то же, что и наше «ну погоди, ты у меня еще попляшешь». То же самое значит и «ты увидишь красную сторону моего глаза». Если человек говорит вам: «Сегодня я буду молоть твой арахис», — пора убегать: назревает серьезный конфликт. «Сколько рек ты пересек, чтобы дойти сюда?» значит то же, что и «тебя только за смертью посылать». А «он сделает это после того, как перебросит камень через Вольту» (самая крупная река в Гане) означает «когда рак на горе свистнет».
- Есть у местных одна особенность, с которой свыкнуться мне до сих пор непросто. Они шумные. Кажется, рядовой ганец рождается под шум-гам, в нем растет, развивается, взрослеет, стареет. А потом хоронят его тоже под громкий аккомпанемент! Они громко разговаривают, музыку любят погромче. Когда общаются, слышно соседям, когда спорят, в курсе вся улица.
- В стране много умных, интеллигентных людей, но основная масса плохо образована и воспитана. Они могут быть простыми и приветливыми, но иметь дело с ними сложно. Живя здесь, приходится мириться с необязательностью, непунктуальностью, неаккуратностью. Кроме того, люди тут небогаты, а очень многие и вовсе живут в нищете. Их мысли заняты вопросами выживания, а не заботами об эстетике.
- Вот что-что, а продавать ганцы умеют! К примеру, идет по городу мужик и несет дохлых крыс. Что он продает? Крысиный яд! И крыс демонстрирует: вот, смотри, какой яд эффективный. Или продают зубной порошок, говорят, что он убивает бактерии между зубами. Чистишь им зубы, а десны кровоточат? Так это он действует, выводит микробы из десен.
- Местные обожают позировать на фоне чужих дорогих тачек и крутых домов. Помню, в Аккре мы жили при церкви, а по соседству стоял особняк местного толстосума. Каждое воскресенье после службы под его забором выстраивалась очередь из желающих запечатлеть себя на фоне шикарного здания.
Захотелось ли вам побывать в Африке?
Комментарии
Да не особо)
Читаю блог Натальи в инстаграме, не перестаю удивляться. В чужой стране, с чужими порядками, климатом, едой, четверо детей и крутись. И крутится. Постоянно ездят куда-то, блог ведёт и зарабатывает. Мне и с одним ребёнком читать-то особо некогда) Я бы ни за что не променяла Питер на Африку, я слишком ценю тишину и личное пространство, там бы я нажила врагов)) Даже мой бывший бойфренд из Камеруна не хочет менять Питер на Африку))) Хотя такой же шумный, куча родственников по всему миру, и со всеми общается каждый день! Даже так кажется, что у тебя полный дом народу. С ума сойти можно)
Ну муж-то не зарабатывает)
И друзьям деньги раздавать надо
Её за дуру держат , она и рада
Всё он зарабатывает. Она говорит, что в России у него перспектив вообще практически никаких, поэтому остаются там. Не то чтобы всё нравится, но она старается извлекать максимум хорошего из сложившейся ситуации. Я бы вот истерила, а она бодрячком. Сознательный выбор взрослого человека, никто её там ни за что не держит. Хотя мне такой выбор не понять, но её отношение к ситуации мне нравится.
Потом многие в больницу обращаются из за паразитов
Он в России учился, в меде, если не ошибаюсь. И да, он нетипичный для Ганы муж - помогает и с детьми, и по дому.
Муж - сын священника, в Питере учился,работает врачом
Без прикрас,как есть описала . Не выставляя ,собственно,личную жизнь. Это плохо,это интересно,это хорошо. Никакой рекламы и навязывания. Взрослый человек сделал свой и выбор. Не понимаю,чего докопались ....
Соглашусь с вами. У меня двоюродная сестра вышла замуж за парня из Замбии и когда они только начали встречаться, я тоже думала, долго это не продлится. Да нет, все нормально, сейчас у них трое детей, они достаточно давно живут в Замбии. Он несколько лет жил в России, закончил в Казани энергоинститут, теперь работает в своей стране преподавателем. Хороший, воспитанный человек, мы с мужем прекрасно с ним общались, он хорошо знает русский язык. Но Африка действительно разнородна, это точно, и Замбия отличается, к примеру от того же Конго. Интересно, что там очень ценятся люди с высшим образованием, у них даже есть правило, нельзя платить зарплату ниже определенной суммы, а она достаточно высокая. Кстати, в России этого не наблюдается вообще, у нас высшее образование особо не нужно сейчас. Ну разумеется, если человек "третий день как с пальмы слез", у вас разный уровень образования и вообще многое по-разному, не стоит связываться. Но это касается не только иностранцев. Так что всё у них хорошо, в общем-то как во всех нормальных семьях. Скорей всего, и у девушки из статьи получилось также.
Я бы сама съездила в Замбию, к ним в гости, меня пугает только природа. Во-первых, сестра всё-таки там переболела малярией пару раз (комары), во-вторых у них там 72 вида змей и 70 из них ядовитые (среди них особо опасная черная мамба). И заползти в дом они тоже могут, потому все держат кошек. Ну крокодилы и бегемоты, естественно, так что не особо искупаешься в местных водоемах. Так что, посмотрю ещё, может когда-нибудь решусь.
Мне очень интересно как ее приняли родственники мужа.
Очень хорошо приняли, и она ими восхищается
Встречный вопрос. А почему столько негатива в адрес этой женщины? Вам-то всем какое дело как она живет,с кем и где! Вы вроде не из Африки. Это ее жизнь и ей решать в Африке ей жить или в Чите.
Обхохочешься с вас просто, Сергей Афанасьев-Петросян... (
Обязательно сделайте прививку от паразитов в Африке
Я не поеду в Африку. Так было бы интересно взглянуть на нее, но как подумаю о паразитах и прочих "прелестях". Да ну яво...
Вивьен Ли в турне по Африке заразилась туберкулезом. Хотя, наверное, не в ночлежках ночевала и не на вокзалах...
Достаточно не пить там воду из луж и не есть сырое. Если соблюдаете гигиену, то никакого риска нет.
Вивьен Ли из луж пила, думаете? )
Бутилированную воду точно не покупала, я вас уверяю
Екатерина Савинова заразилась бруцеллёзом, что привело её к страшной смерти не в Африке.
Вакцина от малярии скоро будет. Канадцы трудятся над этим сейчас. Уже на 2 этапе кл.исследований.
Чем жарче солнце светит, тем шумнее люди ? и интровертов рождаются меньше?
Смелая девушка, ее блог очень интересный, очень интересно живёт. Но смотрела передачу, как в больницы обращались много туристов после Африки, в них завелись такие жуткие паразиты, которые даже вылезали из ноздрей, попы и т.д.
Вопрос к автору, как ее муж и знакомые лечатся от таких червей в организме? Ведь там полная антисанитария и ещё опасные насекомые, которые откладывают яйца в кожу человека. С одной бедной американской девушки вытаскивали такие гусеницы из шеи. Жуть.
Ну как лечатся? Да,все тем же,чем и мы от глистов. Вермокс,Албендазол,Ивермектин и другие
Ну это побочный эффект всех антипаразитарных препаратов к сожалению. Да вообщем-то у всех лекарств есть побочка на печень. Так что тут,как говорится,надо выбирать либо проходящий токсический гепатит,либо непроходящая могила на африканском кладбище.
Еще одна "белая масаи"? Решила переплюнуть Хоффман, сразу четверых заделала? )))
Теперь надо книгу написать! Ждем!!
Я замужем за африканцем, в Африке бывала и о менталитете знаю не по наслышке. Мое мнение - смешанной паре не надо жить ни в Африке, ни в России (в случае женщины-россиянки). Либо там, либо там будет перевес на менталитете одного супруга, это тяжеловато. Но семья прекрасно существует, когда оба супруга не на исторической родине, это ставит их как бы в одинаковое положение.
Африканцы не считают Марокко, Алжир, Ливию, Египет и Южную Африку за Африку. То что рассказывает девушка абсолютно применимо к многим африканским странам, не скажу что ко всем, но к абсолютному большинству
Вы можете со мной не соглашаться, ваше право, но я не из интернетов знаю то, о чем пишу.
Замужем за африканцем и в Африке жила. На диване, ага.
Ну не знаете и не знаете. Продолжайте и дальше не знать )))
Да как-то она жалости не вызывает
прочитала, интересно) но на еде меня что-то зациклило. Люблю сушеную/вяленую корюшку и красную копченую рыбу. Не могу представить, что может нравиться их отварной вариант))))
Там сушеная рыба до состояния подошвы. Ее на жаре без холодильника хранят
Ясно))
Живу в Саудовской Аравии. Может тоже блогером стать? У нас тут поинтересенее местами будет.
Я тоже помалкиваю, нервы берегу )))
Очень интересно про Гану. Я живу практически на 2 страны- одна в Африке другая на Карибах. Люди конечно разные. Да и Африка очень разная. Возможностей здесь много. Узнавать новое всегда здорово. Приглашаю. Приезжайте. Сенегал. Дакар
"вонючая скумбрия"?
Я много с чёрными работаю и они красятся на самом деле много, просто этого не видно на лице...красят они помаду в основном красную
мне очень понравились история, лаконично, понятно и о том, что действительно интересно узнать!!
пишите ещё. у вас талант!!!
Россиянка, рискнувшая переехать в Африку, честно рассказала...
А что, другие не честно рассказали?