14 особенностей быта в Австралии, которые сбивают иностранцев с толку, но для местных это дело привычное

9 месяцев назад

Когда перед визитом в Австралию путешественники слышат, что в стране все «вверх ногами», они думают, что это просто заезженная шутка. Но доля правды в ней есть, иначе как объяснить бутерброды с макаронами, молочные бары и куриную соль. Мы сделали для вас подборку фактов, которые помогут окунуться с головой в местную атмосферу, а в бонус включили реальные истории от людей, которые переехали в эту страну.

1. Здесь едят на завтрак макароны с хлебом

Спагетти на тостах — распространенный вариант австралийского завтрака, который также делают из консервированных макарон. Есть и другая версия этого блюда — сэндвич «спагетти джаффл». Этот традиционный австралийский сэндвич также довольно популярен в Японии. Джаффл обычно состоит из спагетти, булочки или нарезанного хлеба, масла, тертого сыра и соуса из помидоров и лука.

2. Ходят в молочные бары

Молочными барами в Австралии называются маленькие магазины-кафетерии, где можно купить самое необходимое: молоко, хлеб, сладости или свежую газету. Эти заведения появились в Австралии в 1930-х на основе закусочных и продавали молочные коктейли, что было в диковинку в то время. Затем молочных коктейлей там было уже не найти.

Став культовыми для австралийцев, молочные бары сейчас переживают упадок и вытесняются современными магазинами и службами доставки.

3. Собирают огромные грибы

Австралийцам известны огромные грибы — родственники подберезовиков. Возможно, это самые крупные грибы на континенте, так как вес одного экземпляра иногда может доходить до 29 кг. Впрочем, в пищу их местное население не употребляет, в отличие от жителей Лаоса, Северного Таиланда, Мьянмы и Южного Китая.

4. Устанавливают огромные штрафы за вред, нанесенный австралийскими сорокам

В период размножения и заботы о птенцах вороны-свистуны, или, как их называют иначе, австралийские сороки, становятся агрессивными. В это время жителям Австралии приходится придумывать разные приемы, чтобы защититься от птиц. Такой период называется «сезон пикирующих сорок» и длится около 4–6 недель в году. Особенно достается велосипедистам. Многие крепят на шлемы отпугивающие шипы, муляжи птиц и даже искусственные глаза.

Дополнительный риск состоит в том, что вороны-свистуны помнят лица. Если человека атаковали раньше или он просто похож на кого-то, на кого они напали в прошлом году, то такой шлем точно пригодится. Бороться менее гуманными способами невозможно, ведь штрафы за серьезный вред этим птицам могут доходить до $ 10 000.

5. Видят на улицах не только голубей

На улицах австралийских городов можно встретить не только привычных нам голубей, но и молуккских ибисов. Раньше они обитали преимущественно в дикой природе, но сейчас чаще живут в городской среде. Из-за привычки ибисов постоянно рыться в мусоре, этот вид приобрел множество прозвищ вроде «мусорной курицы».

6. Приносят еду с собой в гости

Во многих странах все, что требуется от гостей, — прийти. Бывает, что они захватывают десерт. В Австралии же распространена традиция «приносить свою тарелку». Это означает, что гость должен принести какое-то дополнительное блюдо для всех остальных. Например, если готовится барбекю, то с собой часто приносят салат. К такому укладу сложно привыкнуть некоторым выходцам из других стран. Так, шеф-повар сиднейского ресторана Фрэнк Шек, чьи родители из Гонконга, считает, что в китайской культуре это бы сочли за неуважение к повару.

7. Придерживаются левостороннего движения

В отличие от многих стран мира, в Австралии левостороннее движение. Его принятие имело культурный и экономический смысл, но не было вызвано «прикладными» причинами. Дело в том, что страна приняла левостороннее движение по примеру Британии. А в Британии такой тип движения был установлен для регулирования торговых потоков через Лондонский мост в 1669 году.

8. Наслаждаются удобными пляжами

Пляжи в Австралии отлично оборудованы. Они снабжены душевыми кабинами, раздевалками, туалетами и камерами хранения, где можно оставить вещи и спокойно идти купаться в океане. Кроме того, на большинстве пляжей есть беседки с барбекю, где можно устроить пикник, и фонтанчики с фильтрованной питьевой водой. Рядом с ними стоят собачьи миски, чтобы попить воды мог не только хозяин, но и его питомец.

9. Идут против стереотипов

Сантехники, электрики, шахтеры — во многих странах среди представителей этих профессий редко встречаются молодые люди. Возможно, это происходит из-за стремления получить другую, более престижную работу. Может быть, из опасений, что ручной труд — это недостаточно круто. В Австралии же эти стереотипы рушатся и, как заметила блогер Тэйт Дуэйн, в основном такой работой занимается молодежь.

10. Тщательно проверяют вещи на наличие опасных насекомых

  • С этим пауком мы столкнулись на севере Западной Австралии, точно такой же исчез где-то в нашей машине. Надеюсь, он не ядовитый. © aurealien / Reddit

Жителям загородных домов приходится регулярно проверять свои вещи — вдруг туда кто-нибудь заполз. Конечно, в основном это касается обуви, рабочих перчаток и тому подобных легкодоступных для живности объектов. Причем большей проблемой становятся не пауки, как кажется на первый взгляд, а муравьи, лягушки, ящерицы и полевые мыши.

11. Питьевую воду наливают бесплатно в любом заведении

Каждое заведение в Австралии предоставляет воду бесплатно. Хотя это будет вода из-под крана, она очищена и пригодна для питья. Например, можно заказать бесплатный кувшин воды в ресторане, и это никого не удивит. Кроме того, во многих местах практикуется политика «принеси свое». Это означает, что можно принести свой напиток в ресторан.

12. Используют куриную соль

Куриная соль — популярная австралийская приправа. Она содержит концентрат куриного мяса и специальный набор специй, образующих вкус умами. Иногда эту приправу готовят самостоятельно. Одно из известных блюд с куриной солью в Австралии — картофель во фритюре, который местные называют «чипсы».

13. Делают оладьи из консервированной говядины

Австралийцы делают мясные оладьи из консервированной говядины, которую называют солониной. Чаще всего к порубленному мясу добавляют овощи, специи и яйца. Другое название этого продукта — corned beef, или зернистая говядина. Оно возникло из-за того, что мясо обрабатывали зернами крупной каменной соли.

14. Покупают еду в хозяйственных магазинах

Хозяйственный магазин — это привычное для австралийцев место, где можно перекусить горячими сосисками на гриле. Колбаски часто подают на булочке для хот-дога или просто на куске белого хлеба. Обычно средства от их продажи идут на благотворительность. Австралийцы называют такое блюдо «колбасное шипение» и подразумевают под этим сосиски на различных муниципальных мероприятиях.

Бонус: реальные истории от тех, кто переехал в Австралию

  • Сестра с семьей жила в Австралии 3 года. Как-то у ее мужа воспалился глаз, обратились в больницу. Врач был не в халате, а в свитере. Не помыв руки, потрогал больной глаз, потом — здоровый. А когда писал назначение, умудрился почесать свой глаз. Если что, руки после осмотра он тоже не мыл. После этого и ряда других обращений в медучреждения, сестра с мужем пришли к выводу, что тут лучше не болеть. © Nigolovyninozhek / Pikabu
  • В Австралии есть пара недель в году с реально высокой температурой на улице. В туалетах в парках даже висят таблички типа: «Посмотри на цвет своей мочи. Если она не прозрачная, как слеза младенца, значит тебе нужно выпить воды». А еще в это время из каждого утюга вещают, что надо употреблять много жидкости и не заниматься физической активностью на жаре. © AblazeKuznetsoff / Pikabu
  • У меня друг как-то приехал из Австралии проведать стариков и показать дочку. Пошли семьями погулять в парк, и тут девочка начинает дергать папу за руку. Балаболит на смеси языков и требует вызвать полицию. Оказалось, что она в первый раз видит бродячую собаку. У них нет животных, которые гуляют сами по себе, только хозяйские. А если песик один бегает, значит, где-то хозяин плачет, что потерял его. © Rekenbeker / Pikabu
  • Птиц тут много, и большинство из них разговорчивые. У меня в Австралии соседская собака постоянно на что-то гавкала. Раз просыпаюсь я утром: опять этот пес лает, но как-то хрипло, будто простудился. Потом вспоминаю, что сосед съехал пару недель назад. Выхожу и вижу, что на дереве возле дома попугаи лают. © Steelsopr / Pikabu
  • Наш друг переехал жить в Австралию и как-то раз написал нам: «Сегодня утром проснулся от яркого света. Вокруг дома стоят обалдевшие кенгуру с немым вопросом „Вова, что это?“ Да я и сам не мог понять, почему в окне все белое». А это в середине сентября выпал снег, да не просто снежок, а сантиметров эдак 30. © VseKakUZverei / Pikabu

А если вы думаете, что уже ничему не удивитесь в Австралии, держите подборку фактов об этой стране, где есть «собачий забор», гигантские скульптуры фруктов и дорожные знаки, установленные, чтобы развлекать водителей.

Комментарии

Уведомления
9 месяцев назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
9 месяцев назад
На этот комментарий прилегла кошка.
9 месяцев назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.

За 34 года в Австралии и посещения огромного количества пляжей от самой северной точки (Большой Коралловый Риф)
до самой южной (Мельбурн) и Тасмания - никаких ужасов...
Ни у нас, ни у огромного числа знакомых и друзей...
Статистика - около 20 случаев в год
Думаю, в России бродячие собаки бОльшая опасность....
А пляжи действительно - прекрасные ....

7
1
Ответить
9 месяцев назад
Это слишком секретные материалы.
9 месяцев назад
Комментарий на концерте любимой группы. Не ждите его до утра.
9 месяцев назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
9 месяцев назад
Комментарий отправился на поиски пропавшей строчки кода.
9 месяцев назад
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.

Кстати, попугаи и в Израиле расплодились очень быстро, буквально за последние лет 6-7. Hебольшие зеленые с длинными хвостами, летают прямо стаями. И как же они орут в пять утра...

25
-
Ответить

Я так-то не злой человек, но вот не люблю всяких горластых пернатых... У меня в Болгарии куча родственников живет, в том числе и в Бургасе, на первой линии прямо у Морской Градины. Не-не, конечно виды и воздух там просто прелесть! Но. Есть минус: каждый день в 4 утра начинают орать чайки! Эти твари, размером с хорошего гуся (местные называют их гларусы), орут так, что реально мертвого поднять могут! Более отвратительного звука я не знаю🤦🏻‍♀️🤬 Наглые, прожорливые и вообще крайне мерзкие птички! И когда нас друзья спрашивают, почему мы в итоге не поселились у моря – да вот в том числе и поэтому!!

29
-
Ответить

Речные чайки ничем не уступают морским в стремлении поорать и похохотать, и тоже почему-то ранним утром. Еще они любят посоревноваться с воронами в потрошении мусора. И залетают во дворы на несколько км от реки.

19
-
Ответить

О, да. Недавно видела эпичную битву за кусок пиццы на асфальте чайки и стайки гопников-голубей. Чайка была чудаком на районе и не смотря на то, что была крупнее, удалилась.

10
-
Ответить

О, а ещё мой 9й этаж даёт прекрасную возможность не только услышать, но и видеть аццких птичек - стрижей. Визжат всё время , пока светло. Брр.

9
-
Ответить
9 месяцев назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.

Да, тоже мерзкие твари - все приморские достопримечательности очень густо ими отмечены((
Не, не люблю я птичек. Никаких, походу...🤔😡

7
1
Ответить

К нам иногда прилетают колибри, очень милые, чуть больше шмеля по размерам. И жужжат так уютно. )

9
-
Ответить
9 месяцев назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.

Биологическое равновесие и прочая защита среды - это конечно прекрасно, но... Иногда прям хочется создать какой-нибудь "анти-гринпис" - милую такую конторку, которая бы совсем негуманными способами регулировала особо расплодившиеся популяции, тем самым, немного облегчая человекам жизнь.
Ну, типа, наравне с тараканами и крысами немного проредить особо мерзких пернатых... Что-то мне кажется, что обычная общественность, не зараженная вирусом повального истероидного гуманизма, такое начинание бы одобрила...🤔

6
1
Ответить
9 месяцев назад
Скрыто ради всеобщего блага.
9 месяцев назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.

Ачотутдумать: "Укокошь лишнего" – отличный лозунг же )))
Тем более вон уже и противники организации (видимо те самые гуманисты) нарисовались - минусуют. Точно будем иметь успех!

10
-
Ответить
9 месяцев назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.
9 месяцев назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.
9 месяцев назад
Не шумите. Комментарий спит.

а как ты их проредишь? стрелять муторно и небезопасно, ибо народу вокруг много, травить - природу вокруг загадишь...в идеале должен быть какой-то птиц или зверь, который на них охотиться будет с целью сожрать

5
-
Ответить
9 месяцев назад
Этот комментарий съел енот.

ну, свежаком с Нила:-) гуси эти действительно исходно из Африки, лет 20 назад были замечены у нас. Вероятно, их всё же завезли, NABU ничего конкретного не говорит. Также в принципе не доказано, что эти гуси реально вредные настолько, чтобы их популяцю надо было бы принудительно сокращать. Но вот берега городских водоёмов они засирают знатно, это я могу подтвердить из первых рук

-
-
Ответить

>>нильских гусей...
>>свежаком с Нила...
Тьфу! хДД я думал, это какая-то особая порода диких гусей, на которых Нильс летал хДД
Акка Кнебекайсе, Мартин, Юкси/Какси/Кольме... Больше имён не помню =]]

-
-
Ответить

Да-да, в первую голову - Меховой Интернат!
----------
Не сильно распространенная книжка, как оказалось.
Есть ещё неплохая от Успенского же "Вниз по волшебной реке".
И "Школа клоунов".
А! И "Ябеда-Корябеда, её проделки и каверзы", но там другой писатель, не помню кто.

-
-
Ответить

Если без воды,у леса,там своя звуковая проблема-Сойки. Изредка звук мелодичный,но в основном-словно кусают поросёнка, и он выражает недовольство. Ну,хрюканье такое сиплое. А если на участке деревья,и соек много,то ощущения от звуков вообще удивительные

-
-
Ответить

О как... Слава Богу, что там где мы купили участок нет соек и леса тоже нет - есть горы)) Слышали как лисички тявкают, куропатки тоже забавно пищат, но они дальше от участка, повыше в горах. А так вот прям чтобы раздражающие звуки - такого пока не заметили: сороки иногда стрекочут, и воробьи по утрам орут у соседа на крыше. Всё это не напрягает и вообще - сейчас жара настала, особо никого и не слышно.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Олег, зачем ты удалил комментарий?

Это так замечательно красиво!:) Ни один раздражающий звук не важен:) а если вот ещё про звуки,поделюсь ещё одним впечатлением,для гор,может быть,чуть более актуальным-летучие мыши. В первый раз не поняла совсем,что за звук,показалось,что плачет котенок.было темно,но что поделать?:) Пошла искать,как клюшка городская. Провалялась по кустам,поломала нцать веток. Через 20 минут поисков сообразила,что звук перемещается по воздуху и меняет направление, загуглила-оказалось,летучие мыши могут издавать жалобный писк в стиле плача🤦

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Этот комментарий будет опубликован в 2236 году.
9 месяцев назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.
9 месяцев назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!

Я сама в шоке - не сглазить бы! Первый раз за долгое время у меня вообще хоть что-то загрузилось! тьфу-тьфу-тьфу...

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Ой, что здесь было... Но вы всё равно не узнаете.
9 месяцев назад
А был ли комментарий?
9 месяцев назад
Комментарий не прошел тест на адекватность.
9 месяцев назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
9 месяцев назад
Комментарий взял перерыв на кофе. Или два.
9 месяцев назад
Комментарий отправился в кругосветное плавание. Без интернета.

Да, нам тоже нравится, спасибо! Почти пять лет назад купили участок типа впрок, к пенсии, но судя по всему, начнем его осваивать раньше чем планировали))

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.
9 месяцев назад
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.
9 месяцев назад
Это слишком личное, не можем показать.
9 месяцев назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.

В этом году впервые на даче у нас горихвостки, я их раньше не видела. Свили гнездо в жестяной трубе типа от буржуйки в соседском сарае, там никто не живет и труба прохудилась внизу, вот там и устроили гнездо. И пели) а птенцы так смешно жужжали, когда мать прилетала их кормить. Но уже улетели, так быстро все.

-
-
Ответить

Точно! То-то я думаю, почему по утрам сплю, как убитая, будильник прямо выдергивает меня из сна. Воробьи от жары заткнулись!

-
-
Ответить

В Нидерландах тоже шарятся иногда зеленые, оручие, на прохожих сручие. Но по сравнению с горлицами, которые "УРУРУ" в 4 часа утра, они милашки.

-
-
Ответить

А мы в Португалии видели, из нашего гостевого дома, прилетал попугай на мушмулу, сидел на ветке, держал в одной лапе мушмулу и кусал)) такой смешной, жаль, фотка получилась очень размытая.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Комментарий слишком горяч, чтобы его показывать. Берегите руки.
9 месяцев назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.

Есть птицы, которые даже вездесрущих голубей вытеснили - это майны, сирийские скворцы.
Их даже острые шипы на карнизе не сильно смущают, и орут они очень сварливыми голосами, как бабы в коммуналке)

-
-
Ответить

Вот да, в Москве таких нет, а были весной в Узбекистане, там они везде. Других птиц не видно. В Ташкенте уже и голубя не найти, пару раз только видели. Тоже инвазивный вид и орут мерзко, да)

-
-
Ответить

бывший муж так же приделал деревянную палочку, не помогло( помог только переезд соседей с другого этажа, которые кормили этих за"ранцев.

-
-
Ответить

Надо попробовать)
Проблема в том, чти в наших окнах даже не карниз, а довольно широкий выступ, типа подоконник наизнанку)
А под ним еще и мини-балкончик для цветочных горшков. И по всей этой поверхности расхаживают и орут майны...
Я уже предложила вариант - купить 25 горшков с кактусами поядренее и заставить все сплошняком)

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.
9 месяцев назад
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.

У нас на даче сороки, прилетит, сядет на елку и сверху оттуда орет на нас в стиле Понаехали тут!)) исойки еще, скандальные птицы, хотя и красоты необыкновенной.

-
-
Ответить

Зеленых не видела, есть большой пестрый дятел, с красным подхвостьем такой, прилетает долбить засохшие соседские елки. А недавно видели сначала перо, а потом самого ворона, редкий зверь для Подмосковья, здоровый, как кура)). Важный)

-
-
Ответить

воробьев в Москве очень мало стало, а вот трясогузок и скворцов довольно много вижу)
И я очень спокойно отношусь к громким крикам птиц) звуки природы) у меня живет певец на кухне, наяривает рано утром)

-
-
Ответить

У меня кормушка на окне, все окрестные воробьи мои) и уже сейчас их желтоклювые отпрыски. Я привыкла, открываешь с утра окно, а они тут летают уже, или сядет снизу на держалку от кондишена и, вывернув шею, смотрит. Прям Белоснежкой себя чувствую) Зимой еще синицы.
А кто у вас на кухне?

-
-
Ответить

у меня певчий красноспинный попугай Йосик)
Издает трели домофона, очень похоже)
я пыталась кормить воробьев на подоконнике, но очень быстро просекали это дело голуби , и я перестала кормить. Голуби все уделают, сама не рада буду,и соседи тоже.

-
-
Ответить

Попугай Йосик, прелесть какая)! Певчий, интересно, не слышала, сча погуглю.
У меня кормушка, голуби туда не залезут, а на кондишене рядом антиприсадные шипы. Вооружена против голубей)

-
-
Ответить

у нас снаружи отливы-подоконники, такие, горизонтальные. Шипы. знаю, продаются. но все равно боюсь что они на соседских подоконниках будут ошиваться.
Вы же бываете на Таганской площади? На входе в м.марксистская периодически включают крики птиц для отпугивания голубей. Не боятся(

-
-
Ответить

Ну, вы правильно делаете, их раз привадишь и не избавишься. У меня началось все с того, что соседи сверху, над нами один этаж, завели попугайчиков и когда чистили клетку, вытряхивали все в окно. На мой кондишен, туда слетались гульки(. Вот я и поставила шипы, кормушка уже потом завелась. Соседи эти периодически заводят себе какую то живность, но никто у них долго не задерживается, попугайчики тоже исчезли(. Только кротон живет, периодически его листья, тоже выброшенные в окно, застревают в моих шипах(
На Таганке была недавно, в музее Высоцкого, но к Марксисткой не подходила.

-
-
Ответить

Они по всей Европе тоже, в Англии видела в парке, в Италии, это ожереловый попугай, из Индии они, вид инвазивный, скоро всех птиц вытеснит. Кроме чаек) их не победить.

-
-
Ответить

"Хозяйственный магазин — это привычное для австралийцев место, где можно перекусить горячими сосисками на гриле." Велкам ту ИКЕА!!!!

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Это ранило наше сердце, пришлось удалить.

Возможно, все потому, что экосистема континента очень неустойчива, т.к. слишком бедна. Это у нас кого-то новенького либо благополучно "сожрут", либо он впишется, и никто ничего не заметит на фоне общего разнообразия. А у них чуть какое звено подвывалится или прибавится, и капец котенку.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Очень скромный комментарий. Спрятался.

Что такого делают, не скажу, не знаю точно. Едят они считай что все, даже колорадских жуков.

Не могут они уяснить. Их сезонное буйство крепко связано с размножением: нападая, сорока защищает гнездо. Тут не до памяти и не до мыслей: зов природы - это вопль. Сами вспомните, какой агрессивной может стать ощенившаяся собака даже по отношению к хозяевам.

На животных они тоже прекрасно нападают, и кто сказал, что небезуспешно? Одна разъяренная особь очень даже способна спикировать на динго, хлопая крыльями у пса перед глазами и сбивая его с толку, выклевать глаз и попортить шкуру, пока тот визжит... не нужно недооценивать птиц.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.

В каждой избушке свои погремушки. Австралия уже несколько раз наябывалась с отстрелами и прочим гено, гм, цидом, и теперь они на воду дуют.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.

У нее не возьмет верх инстинкт самосохранения. Животное, защищающее потомство, просто не может думать о себе, оно будет атаковать вплоть до собственной гибели. Не все виды, конечно, этому подвержены, но скорее всего, сороки именно из таких, иначе все это было бы устроено по-другому. Не каждый запрет писан кровью, но если он есть, стоит задуматься, так ли свежа идея его обхода, которая рождается у вас.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Невозможно просто так взять и не скрыть этот комментарий.
9 месяцев назад
Комментарий закрыт на реставрацию.

"Австралийцы делают мясные оладьи из консервированной говядины, которую называют солониной. Чаще всего к порубленному мясу добавляют овощи, специи и яйца." Рубленое мясо и есть фарш. А лук - овощ. :-))

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.

Лично я люблю corned beef с капустой. Его так готовят на День Святого Патрика. Мясо жирное, острое и соленое. Но вкусное.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Здесь были скандалы, интриги, расследования.

Я читаю, что написано в статье: "Австралийцы делают мясные оладьи из консервированной говядины, которую называют солониной. Чаще всего к порубленному мясу добавляют овощи, специи и яйца." Рубленое мясо и есть фарш. А лук - овощ. :-))

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Сдаётся место для комментария.

Правильно, солонина - это засоленое со специями мясо одним куском. Но для того, чтобы сделать "оладушки", это мясо надо покрошить (кубиками), так же как и размороженые овощи. А раз мясо покрошеное, то это фарш. Я плохо понимаю, что вы мне пытаетесь доказать. Вы за солонину обиделись? :-))

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Все. Кина не будет. Комментарий скрыт.

Мне тоже котлеты больше нравятся, они привычнее. Но хорошая солонина (не из консервной банки) - это тоже очень вкусно, хоть и жирно.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.

Не думаю, что из свинины, ведь beef переводится, как говядина. :-)) Из консервной банки не пробовала, но вареная солено-маринованая грудинка - это реально вкусно. Ее маринуют в рассоле с перцем, семенами кориандра и прочими специями. Подают с отварной капустой, она смягчает жирность грудинки.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Комментарий нашел портал в Нарнию и решил не возвращаться.

Раз готовят на День Патрика, то думаю, что распространена в Ирландии. Ну и в Британии и ее колониях. Моряки тоже солонину уважали. Я пробовала солонину несколько раз в гостях. Дома такое не ем, очень жирно.

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Этот комментарий спрятан в надёжном месте.
7 месяцев назад
Красиво сказано… но не к месту.

Нет, не от нехватки ) Яйцо добавляется для "сцепления" фарша, размоченный мякиш для придания сочности )

-
-
Ответить
7 месяцев назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.

Нате вам "из детства", хотя это у кого какое детство)))

- 0,5 кг говяжьего фарша + 0,5 кг свиного фарша;
- Четвертинка засохшего батона со срезанными корочками;
- Немного молока или воды;
- Одна крупная или две средних луковицы через мелкую сторону терки;
- 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавку или шипастую сторону терки;
- Соль, черный молотый перец;
- яйцо;
- руки.

Фарш желательно оставить на часок в готовом виде, чтобы все пропиталось, сцепилось и взаимно влюбилось.

До сих пор люблю делать такие котлеты.

-
-
Ответить
7 месяцев назад
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
7 месяцев назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
7 месяцев назад
На этот комментарий прилегла кошка.
7 месяцев назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.
7 месяцев назад
Это слишком секретные материалы.

С паприкой я столько всего ем, что пусть хотя бы чипсы будут с лисичками😁
Но так-то если дадут принглс с паприкой, жопу морщить не буду)))

-
-
Ответить
7 месяцев назад
Комментарий на концерте любимой группы. Не ждите его до утра.

Мы и так уже спрятались дальше некуда, так что, ежели чо - сама виновата!)))
Эх, я тоже на диете, но сегодня з̶а̶ж̶о̶р̶ кхакхакха, читмил, и я сытая))

-
-
Ответить
7 месяцев назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
7 месяцев назад
Комментарий отправился на поиски пропавшей строчки кода.

у меня в рецепте из поваренной книги годов так 70х яйца нет, зато есть молоко, в котором хлеб размачивать. лука не было, но я решила, что должен быть. )

-
-
Ответить
9 месяцев назад
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.
9 месяцев назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.
9 месяцев назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.

«Причем большей проблемой становятся не пауки, как кажется на первый взгляд, а муравьи, лягушки, ящерицы и полевые мыши».
В общем, собрали всё, что я боюсь. )
———
Прочитала все комменты – восполнила пробелы в прикладной орнитологии. Респект пользователям. 😁

-
-
Ответить

Птиц я как-то благоволю, хотя чайки - помоешницы и их подруги по промыслу - вороны, иногда выбешивают. Кого я ненавижу всей душой, так это медведей и очень благодарна природе за то, что они не летают. Если бы эти твари еще и летали, то пришлось бы переселяться в пустыню, но там такая жарища.. Единственные приличные медведи- это панды и коалы.. Но в каждом безобразии есть свои красавцы, которые только подчеркивают ужастЬ остальных особей

-
-
Ответить

Есть такие грибы, в лиственных лесах растут, зеленухи называются, по виду родственники белым и подосиновикам, вот я в детстве величиной с сковородку нашла)) было вкусно.
Говорят в Австралии рыжиков много, но их не едят((

-
-
Ответить

Похожее