Многие думают, что у домашних кондитеров антисанитария на кухне: ребенок в торт руками лезет, кот свою шерсть на коржи складывает. А вот производство — это другое дело, уж там-то все гигиенично. Мне довелось побыть «надомницей» и поработать в сладком цеху, поэтому мне есть что сказать.
Даже тех людей, которые не любят готовить, порой посещает желание сотворить на кухне шедевр. И тогда новоявленные поварята радуют близких вкуснейшими блюдами к великому удивлению тех. Но бывает и так, что готовка идет не по плану, и вместо произведения кулинарного искусства на столе оказывается несъедобная масса. Пользователи сети с иронией рассказали о таких кухонных провалах. Также вас ждет бонусная история о том, что и на удачное блюдо может не найтись ценитель.
Кажется, что у индийских женщин от природы красивая кожа и волосы. Но секрет кроется в том, что местные дамы стараются использовать только натуральные, органические и недорогие продукты. Например, волосы натирают медом, а тело — йогуртом или кокосовым маслом, причем до купания, а не после. Вот, к каким еще бьюти-хитростям прибегают индианки.
Кетчуп, который можно класть на хлеб, будто кусок колбасы, суп, который нужно высыпать, а не выливать из кастрюли, и задорные мусоровозы, которым не мусор возить, а декорации к празднику, — все эти необычные явления весьма впечатлили туристов. И они не удержались и решили поведать о своих наблюдениях в чужих странах всему миру.
Многие люди ходят в ресторан или кафе просто пообедать, а порой устраивают там праздничный ужин с близкими. От подобных посиделок обычно не ждут ничего эдакого, но жизнь бывает довольно непредсказуема.
Недавно одно из кулинарных изданий опубликовало список 100 самых лучших блюд в 2022 году, по оценкам экспертов кулинарной сферы. Мы решили выбрать 18 блюд из этого списка и проверить, что о них думают обычные люди. Советуем читать статью на полный желудок, иначе захочется бежать к холодильнику.
Перед новогодними праздниками я всегда пеку имбирное печенье. Для меня это отдушина в период предпраздничной суеты, а еще пряничных человечков можно вручить коллегам и знакомым в подарок. Обычно я делаю козульное тесто (на жженом сахаре), но в этом году попробовала испечь имбирное печенье по рецепту Джейми Оливера — известного британского ресторатора, и делюсь своими результатами.
Несмотря на то, что скандинавская кухня не так известна в мире, как, например, французская или итальянская, она, безусловно, заслуживает внимания. Из-за особенностей северного климата в Норвегии, Дании и Швеции очень много сытных и «нажористых» блюд, которые привлекают в первую очередь своей самобытностью. Впрочем, есть в современной скандинавской кулинарной традиции и удивительные нововведения, о которых мы расскажем в бонусе.
Те, кто хоть раз находил бесхозные купюры, не понаслышке знают, какие противоречивые чувства возникают внутри и начинают с силой одолевать. Одни с рвением ищут хозяина потерянных денег, чтобы вернуть растеряше его собственность. Другие не спешат трубить о своей находке всему миру.
Многие без раздумий смывают в раковину и унитаз все подряд — от подсолнечного масла и до бумажных салфеток. Вот только эти и некоторые другие предметы и вещества со временем могут вызвать засор, с которым не справится ни одно средство для прочистки труб.
Соль, сахар, мука, молоко — эти вполне обычные продукты мы покупаем довольно часто и подумать не можем о том, что их могут подделать. Но так и есть — даже такие недорогие товары могут фальсифицировать. Поваренную соль иногда выдают за йодированную, в сахар добавляют меловую пыль, а молоко разбавляют водой.
Мы все время от времени заглядываем на кухню, чтобы приготовить себе поесть. И если вы не профессиональный повар или же не увлечены готовкой как хобби, то, скорее всего, делаете все так, как привыкли. Порой повторяя раз за разом одни и те же ошибки.
Мы частенько стремимся заранее заполнить полки холодильника и шкафов всем необходимым, чтобы неожиданный приход гостей не застал нас врасплох. Намерение неплохое, вот только при этом мы не задумываемся, а можно ли долго хранить те или иные продукты без потери их вкусовых качеств. И вот 9 продуктов, которые отчего-то принято хранить про запас, хотя на самом деле не должны закупаться впрок.
Блюдо за 10 минут — это не только бутерброд и яичница. Есть масса рецептов, которые отнимут у вас не больше получаса, а результат не стыдно будет подать даже на праздничный стол. Минимум ингредиентов, чуточка свободного времени — и кулинарный шедевр у вас на столе.
Как бы мы порой ни ругали моду, она оказывает ощутимое влияние на нашу жизнь. Даже если мы не следуем слепо трендам, то все равно подстраиваемся под современные нормы при подборе одежды, прически и косметики. Ведь восприятие человека обществом во многом зависит от его внешнего вида.
Язык наглядно показывает изменения, которые происходят в обществе. Некоторые слова сохраняют свое значение, другие же приобретают совершенно иной смысл. Если бы современный человек неожиданно встретил своего далекого предка, возможно, они не смогли бы понять друг друга и окончательно запутались бы.
Телевикторина «Своя игра» вот уже 27 лет собирает у экранов эрудитов с разных уголков страны. Многим хочется хотя бы по телевизору потягаться с такими умниками, как Анатолий Вассерман, который одержал 15 побед подряд, или Александр Друзь, набравший максимальное количество очков за одну игру — 120 001.
В зоомагазине мы советуемся, делимся проблемами, шутим. Но не все слова покупателей так безобидны. К сожалению, очень многие оставляют тяжелый след. Юлия, которая ведет свой блог «Кот и Ко», напрямую с этим столкнулась и уже успела встретить самых разных посетителей: и тех, кто души не чает в своем любимце, и тех, кто спокойно может обозвать свою собаку. Она как раз та, кто стоит за прилавком в магазине для животных.
Дети в силу своего юного возраста особенно хорошо запоминают моменты, которые вызывают в них бурю эмоций. Хотя для взрослого это все может показаться пустяком. А вот ребенок радость от покупки желанной игрушки или гордость от поддержки родителей в трудную минуту не забудет даже через десятки лет.
Воспоминания о блюдах из детства остаются с нами на всю жизнь, формируют наши пищевые предпочтения, и для каждого самые вкусные пирожки — всегда бабушкины. Но, оказывается, далеко не всем повезло с родственниками, любившими хорошо поесть. Некоторые люди выросли, будучи уверенными в том, что овощи такие невкусные, поскольку полезные, а отсутствие черной корочки означает, будто еда еще не готова.
Конечно же, когда мы смотрим художественные фильмы, мы не ждем от них полного совпадения с реальной жизнью. Но все же хочется, чтобы сценаристы не так вольно обращались с фактами, особенно когда дело касается профессиональной деятельности персонажей.
Можно прочитать кипу книг, просмотреть множество познавательных фильмов, прослушать уйму часов подкастов, но так и не узнать, например, что киты могут загорать как люди, а банан — это ягода. Так вот, агентство инфографики из Копенгагена Ferdio создало специальный проект Factourism, в рамках которого собирает познавательную и неочевидную информацию о нашем мире.
Первый хлеб появился более 15 тыс. лет назад. Наши предки всегда считали его источником энергии и здоровья. И сейчас кусочек ароматного багета из пекарни не только не навредит фигуре, но и насытит вас и наполнит организм полезными веществами. Если его, конечно, выпекали из качественных ингредиентов. Поэтому среди нынешнего многообразия видов и сортов хлеба очень важно не попасться на удочку производителей.
Когда что-то просыпалось или разбилось, собрать мусор при помощи пылесоса кажется идеальным решением. Тем более если под рукой есть беспроводной пылесос, который просто обязан заменять веник. Но позже оказывается, что устройство неприятно пахнет, его мощность значительно снизилась или оно по непонятным причинам перестало работать. А все потому, что определенные вещи просто-напросто нельзя собирать пылесосом.
Раньше популярным было выражение: «МукА — не мУка, а без мукИ мУка». А ведь и правда, в хозяйстве без этого продукта не обойтись. Однако случается, что мука испортилась, к примеру, истек срок годности. А выкинуть-то жалко.
Могли ли наши бабушки предположить, что поговорка «Хлеб всему голова» будет жестоко оспорена? В последнее время в моде безуглеводные диеты, а отказ от мучного расценивается как важный шаг навстречу здоровому образу жизни. Тысячи блогеров регулярно делятся историями о том, что поменялось в их жизни с тех пор, как они отказались от изделий из муки. Их результаты поражают: улучшается кожа, уменьшается вес, они наполнены энергией. Но все ли тут правда?
Некоторые продукты, встречающиеся в нашем ежедневном рационе, ошибочно считаются долговечными. Производители побуждают покупателей приобретать их большими упаковками, уверяют, что так выгоднее. Однако у любой еды есть срок годности, который может заметно уменьшаться в связи с нарушением правил хранения. Многим из этих продуктов мы просто не можем создать должные условия на своих кухнях. В итоге вместо экономии нам грозят двойные траты и выброшенная еда.
Уборка на кухне может занять больше времени, чем во всей остальной квартире: кафель, конфорки, духовой шкаф, микроволновка... Вся кухонная техника и все панели требуют немало внимания и времени. Но есть способы сделать процесс уборки легче и быстрее, хотя на первый взгляд и может показаться, что это настоящий бред: как можно мыть что-то майонезом и при чем тут носок? На самом деле от всего этого есть реальная польза.
На прилавках магазинов нас встречает обилие продуктов с самыми разными составами. Часто производители вводят нас в заблуждение различными надписями на упаковках: "эко", "органик", "без ГМО" и так далее. Как разобраться во всех этих приписках, мы расскажем в данной статье.
Педди Мергуи (Peddy Mergui) — израильский дизайнер. В своем проекте Wheat is Wheat is Wheat он подчеркивает идею о том, что вещи остаются собой вне зависимости от внешнего вида. Мука не перестанет быть мукой, даже если выпуском ее упаковки займется модный дом. А ведь если такое случится, мало того что стоимость продукта вырастет в несколько раз, так ведь еще и найдутся те, кто неприменно данный товар купят. Это ли не абсурд?
В детстве мы мечтаем скорее стать взрослыми, чтобы вести себя как хочется - без запретов и наставлений старших. А потом жалеем, что детство кончилось так быстро. К счастью, в некоторых странах есть места, где каждый может вновь почувствовать себя большим ребенком.
Часто люди не задумываясь смывают в канализацию что ни попадя и совершенно не подозревают о последствиях. А знаете ли вы наверняка, какие предметы ни в коем случае не должны там оказаться? Советуем прочитать и запомнить этот список раз и навсегда.
Вы когда-нибудь находили или получали в подарок вещь, при виде которой возникает только один вопрос: «Что это?» ADME собрал предметы, внешний вид которых может ввести в ступор даже самых сообразительных. Прежде чем прочесть описание, попробуйте догадаться самостоятельно.
Путь к сердцам всего человечества, а не только мужчин, лежит через желудок. Поэтому ADME собрал для вас 15 блюд, которые было бы здорово уметь мастерски готовить. Они могут стать вашими коронными блюдами, а домашние вам за это будут только благодарны. Bon appétit!
Идеальные рецепты для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, но чтобы при этом лишний раз не включать духовку. Готовить достаточно просто, а результат - восхитителен. Ошибиться невозможно, испортить ничего нельзя. Все получается очень вкусно, очень сочно и нежно. А про калории ADME вспоминать сегодня не собирается.
Чтобы разнообразить свое ежедневное меню, необязательно мастерить утку по-пекински или какие-нибудь фуа-гра. Вместо привычного так называемого прозрачного супа можно приготовить суп-пюре, или крем-суп. В нашем рационе это блюдо пока редкость, а между тем вариаций у него масса.
