14 мужей, с которыми что ни день, то приключение

Гугленье состава (и даже рецепта) никак не связано со сложностью блюда. Здесь оно просто технически простое и быстрое: сварить макароны, смешать с жареным беконом и желтками со сливками и тертым сыром. Кто-то еще добавляет лук и чеснок. В любом случае, делов на полчаса максимум.

Мое мнение с вашим не совпадает, аргумент "делов на полчаса" не делает блюдо проще. Меренги тоже на полчаса, даются не всем, как и сотни других блюд

Аргумент в том, что оно И быстрое, И простое. Не получиться здесь решительно нечему. Ну, можно переварить макароны. Или недоварить. И что теперь, удивляться каждому, кто умеет их варить нормально? Это как бы про руки из плеч, а не про сложность блюда.

Последний раз - я считаю иначе. Почему вам важно убедить меня в том, что вы правы, а я - нет? Причем критериев "правоты" в данном случае объективных не существует, я считаю так, вы иначе. Я вас убеждать не хочу, я высказала свое мнение, отметила что она с вашим не совпадает. Казалось бы о чем дискутировать? Не нет, внесён аргумент про руки

Важно))))) Это не я пришла к вам, вы пишете в ветке под моим комментарием. "Считать иначе" можно и про себя, но вы решили поделиться своим мнением со мной и со всеми. С чего вдруг теперь нельзя вам отвечать? Люди на форумах по умолчанию настроены разговаривать, вау. На вас не написано, что вы вкладывали в свои сообщения какой-то другой смысл.

Помните историю про сына, который в панике звонил маме и спрашивал, что делать со спагетти, которые торчат из кастрюли? Вот)
Я тоже не понимаю, как можно несколько недель пытаться приготовить карбоната, но люди всякие бывают.
Кстати, видели канал на ютубе Pasta Queen? Рекомендую)

Я могу понять сына со спагетти в кастрюле, действительно, всякое бывает))) Я даже как-то видела в здешних подборках карбонару, которую, судя по виду, готовили из чьей-то блевотины. Не всем дано, да, но блюдо ведь все равно объективно простое. Большинство справится, причем без труда, ага. Для меня главная загадка, отткуда в принципе здесь мог взяться труд)))

За канал спасибо, посмотрю))

Меренгу за полчаса не сделаешь. Там только белки взбивать полчаса и то, при наличии хорошего комбайна, а потом еще печь дофига сколько. Это если хорошую меренгу хотите. А список ингредиентов прост, белки, сахар и шесть сильных кухонных девок

не надо в карбонару сливки! и лук с чесноком тоже не надо! может, и неплохо выйдет, но это уже будет не карбонара:-)

Бггг, вот я что то такое и думала, ) я потом вспомнила как меня угощал этим блюдом друг и мельком упомянул что срач на тему сливки или сырое яйцо - не утихает. А сам он готовил это блюдо со щековиной, ибо "я считаю что готовить с другими мясными составляющими - не тру". Лично я кивала и просто ждала когда наконец можно будет есть)). Кстати лично мне понравилось

ну:-)) испанцы воюют за лук в тортилье:-) итальянцы за сливки в карбонаре...

Лично я сразу сдамся тому, кто меня накормит вкусно))

приезжайте: накормлю и с собой дам:-))

вчера приспичило мне попробовать слоёное дрожжевое тесто, якобы все сейчас по new york rolls аж с ума сходят ...сказано-сделано, сама технология приготовления меня и не напугала особо, чё там того турирования...ну и вышло по времени четыре захода с 30 минутами на отдых теста в промежутках. Выпекала я это всё уже глубоким ночером, но с чувством глубочайшего удовлетворения и с самодельными кольцами из фольги:-)

За словом турирование я опять пошла в гугль) но выглядит аппетитно)

Это "упаковывание масла в тесто"😆

классический итальянский рецепт карбонары начинается словами: не вздумайте положить в карбонару сливки!

😆👍

Для кого-то и свадебный торт испечь - элементарщина. А я прекрасно помню, как почти месяц училась варить макароны. Обычные, без ничего. Уже потом - соусы. Сама паста, кстати, до сих пор не получается, приходится покупать промышленного производства. И кстати, судя по приведённому вами рецепту, вы и сами готовите НЕ карбонару. Её рецепт несколько сложнее, чем вы написали. Желтки со сливками - это как раз вариант для тех, у кого не получается полноценный рецепт. Как минимум, необходимо правильно заварить желтки на паровой бане, чтобы они не свернулись, но при этом термически обработались. Чуть зазеваешься - у тебя омлет, приходится выбрасывать и переделывать ещё и ещё, пока не получится. Можно, конечно, не заморачиваться, смешать желтки со сливками и выдать это за карбонару, но от этого настоящая карбонара проще не станет.

Сдаюсь, убедили. Если все так, то я искренне заблуждалась 🤷🏻‍♀️

Я тоже имею самые смутные представления о том, как готовить корбанару. Хотя, время от времени заказываю ее в кафе. Как то никогда не находятся все ингредиенты на моей кухне.

До сих пор не слышала) Почитала, заинтересовалась - на днях попробую))

отличная штука!!

Идеально со сливками)) Я гуглила классический рецепт, мне выдало со сливками, так и готовила. Не моя проблема, что, что для кого-то это "неканон".

Видимо, итальянцы в полном составе вообще ничего не понимают в карбонаре. Вы несомненно знаете гораздо лучше их - вам же Гугл выдал. Как откроете собственную кулинарную школу - непременно направлю к вам повара, у которого училась готовить это блюдо. Что ж, кому-то и тушенка с томатной пастой - классический рецепт болоньезе.

🤦🏻‍♀️ Уже ведь признала, что была не в курсе. Нет, все равно надо приписать мне бред про итальянцев.

Вам никто ничего не приписывал, не передёргивайте. Ок, удаляюсь и обещаю ничего вам более не писать.

Ну да, никто здесь не сарказмировал о том, что я знаю вопрос лучше всех итальянцев в полном составе. Это при том что я сама прямым текстом согласилась, что заблуждалась.

Проминусить и забанить после того, как с твоими аргументами согласились. О - одекватность 🙂

Записала!) Спасибо!

Чтобы муж и дите были довольны) и минимум времени на это)) карри есть как приправа)

слушайте, режете куре на куски типа маленьких шницельков, панируете, жарите. К этому параллельно делаете картошку: почистили, на дольки порезали, в масле-специях помацали, на противень выкинули

Супер!) Спасибо)

мелко режете филешку, туда яйцо муку и жарить котлетками.

Спасибо)

Запишем - поделюсь)

А у меня в 18 лет. Родители подарили на совершеннолетие. Помню, в тот год я купила СИМ карту с городским номером, что позволяло моим близким общаться по сотовому со мной бесплатно, т.к. исходящие звонки со стационарных телефонов на городские (шестизначные) номера мобильного были бесплатными для звонящего. А ещё в том году у Билайна была акция, они на всё лето сделали бесплатными СМС, помню в то лето мы с подругой веди целые беседы с помощью СМС. Такая ностальгия о тех временах... и даже получить СМС было интереснее, чем сейчас сообщение. Сначала слышишь звук, потом видишь на экране конвертик и перед тем, как открыть его (особенно если ждёшь сообщение от парня волнуешься и гадаешь, что же мне там написали), и наконец открываешь. А сейчас только услышала звук сообщения и сразу же увидела на экране его половину. Никакой интриги понимаешь.

«Перед сном залипаю, держа в руках эту коробку и до сих пор не верю, что моя мечта исполнилась.» - а самой-то ей слабо было свою мечту исполнить? Или обязательно кто-то другой должен сделать, а она будет только ныть как ей хотелось куклу?
Когда во взрослом возрасте остаются такие детские разочарования - это прям даже не звоночек, а набат.

Дело не в восторгах а в недоумении взрослого человека. Если в семье были деньги только на Барби или на телефон, то мне,как взрослому, выбор очевиден. Всё-таки родители обычно знают своих детей, знают сколько, как и какими игрушками ребенок играет. Может если бы она получила эту Барби, она бы через неделю ей наигралась, оторвала голову и забросила в дальний угол?
Вот моя дочь перед каждым праздником что-то клянчит. Причем всегда это "если не купишь, я умру от тоски". Но нет, я не буду ей покупать очередного "кота -батона". Потому,что у нее игрушек уже вагон. А вот все,что связано с творчеством и рисованием буду, потому, что знаю, что этими вещами она точно будет пользоваться.
А уж если бы мы были сильно стеснены в деньгах...
Кстати, если бы ей не купили телефон, она бы могла потом ныть, что все девочки с телефонами, а я нет. И у нас была бы другая история

Думаю тут имелось ввиду ощущение ребёнка на тот момент, а не недоумение взрослого

спасибо) да ладно, я после другого сегодняшнего обсуждения минут 40 смотрела видео, как неизвестные мне котики взаимодействуют с умным туалетом)