Каждый из нас не понаслышке знает о важности правильного питания. Для одних это физиологическая необходимость, для других — образ жизни. Многие покупатели предпочитают выбирать те продукты на полках супермаркетов, которые позиционируются как «полезные для здоровья». Однако не совсем понятно, действительно ли такие товары положительно влияют на наш организм, или же все это очередной маркетинговый ход.
Прогуливаясь по просторам сети, мы в ADME обнаружили, что достаточно много «здоровых» продуктов на деле оказываются не такими уж и полезными. В этой статье попробуем разобраться, какие именно.
Во многих фильмах и передачах нам показывают, что, выпивая стакан сока, человек чуть ли не на весь день получает необходимую энергию для организма. Производители фруктовых соков в своих рекламных роликах всячески указывают на обилие витаминов и минералов в своих продуктах. Однако все это правда лишь отчасти.
Несмотря на то что польза от употребления соков действительно выше, чем от различных газировок, не стоит забывать о содержании сахара в напитке. Поэтому, чтобы избежать неприятных проблем со здоровьем, не следует на него сильно налегать.
В современном ритме жизни очень сложно придерживаться правильного питания: не каждый может себе позволить даже обычный прием пищи в обеденный перерыв. К счастью, на полках магазинов можно найти достаточно большое количество того, чем можно перекусить «на бегу». А для тех, кто следит за своей фигурой, производители придумали фитнес-батончики, которые позиционируются как полезные и питательные. Но так ли это на самом деле?
Энергетическая ценность батончиков может сильно различаться в зависимости от бренда. Это связано с ингредиентами, входящими в состав. Для удешевления итогового продукта и усиления вкуса многие производители добавляют большое количество сахара или даже фруктозных подсластителей низкого качества. Постоянное употребление такой «полезной» закуски может негативно сказаться на здоровье.
Наверняка каждый из нас хоть раз ел хлопья на завтрак. Подсознательно мы считаем, что это полезная еда, а если добавить молоко или йогурт, то еще и вкусная. Производители часто пишут, что продукт состоит из цельнозерновых злаков, а присутствие различных персонажей из мультфильмов на упаковках говорит о пользе сухого завтрака даже для детей.
Несмотря на множество несомненных плюсов (быстро, просто, вкусно), в таких хлопьях есть существенный минус — большое содержание фруктозы в виде кукурузного сиропа. Гликемический индекс показывает относительное повышение уровня глюкозы в крови, и у такого продукта он высокий, что делает его нежелательным для ежедневного употребления.
Лосось можно встретить в составе большого количества блюд для правильного питания. Даже знаменитые шеф-повара часто используют его в своих рецептах. В каком бы виде ни была приготовлена эта рыба, она всегда получается вкусной и питательной — с этим наверняка согласятся многие читатели. На полках магазинов можно встретить огромное количество лосося, выращенного на специальных фермах.
Принято считать, что чрезмерное содержание омега-6 по отношению к омега-3 может негативно сказаться на организме человека. Исследования показали: отношение омега-3 к омега-6 составляло 3–4 у выращенного лосося и 10 у дикого лосося. Поэтому лучше задуматься, прежде чем покупать фермерский продукт.
Суши и роллы — это те блюда, которые по определению считаются диетическими и полезными, ведь состоят они из морепродуктов, водорослей и чистого риса. Однако зачастую в начинку добавляется много дополнительных ингредиентов, включая майонез, сахар и соусы. В одном ролл-суши, разрезанном на 6–9 частей, может содержаться до 500 калорий, что не делает его лучше фастфуда: практически столько же в двойном гамбургере. Наверняка многие скажут, что съесть 6 кусочков не составит никакого труда. А теперь представьте, какое количество жиров и сахара может попасть к нам в желудок. «Правильным» такое питание не назовешь.
Поскольку в некоторых диетических газировках не содержится калорий, то можно предположить, что употребление напитка будет способствовать снижению веса или как минимум поможет исключить его набор. Обычно производители именно так и преподносят нам свою продукцию. Однако тут не все так однозначно.
Некоторые исследования показали, что частое употребление диетической газировки и искусственных подсластителей увеличивает риск ожирения и метаболического синдрома. Ученые считают, что напиток повышает аппетит, стимулируя гормоны голода.
Если спросить у любого человека, что полезнее — йогурт или майонез, то большинство ответит в пользу первого варианта. Не удивительно, ведь практически в каждой рекламе по телевизору и в интернете именитые производители нам об этом напоминают. Однако, как и во многих других продуктах, есть и «обратная сторона медали».
Многие из тех йогуртов, которые мы привыкли видеть на полках магазинов, на самом деле не такие полезные для нашего здоровья, как это принято считать. В их состав входят различные красители, консерванты и, конечно же, большое количество сахара или подсластителей. Поэтому нельзя утверждать, что они полезнее майонеза. Чтобы быть уверенным в качестве продукта, лучше изготовить его дома самостоятельно. Такой йогурт действительно будет содержать бактерии, полезные для пищеварения.
Белковый (протеиновый) коктейль — это напиток с растворенным в нем белком в виде порошка, полученным из растений, яиц или молока. Его зачастую используют люди, которые активно занимаются спортом. Мышечной ткани крайне необходим белок для восстановления и роста.
По своей сути белковый коктейль безвреден, но с небольшими оговорками. Невозможно проверить, действительно ли производители порошка указывают на своих упаковках полный состав. У людей с непереносимостью молочных продуктов возможны проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. Некоторые порошки могут содержать огромное количество сахара и других ингредиентов для придания вкуса, что, в свою очередь, может привести к увеличению веса и всплеску сахара в крови.
Если театр начинается с вешалки, то кинотеатр — с покупки попкорна. Это лакомство в чистом виде состоит в основном из углеводов и белков, что делает его не только диетическим, но и действительно полезным. И вот тут стоит заострить внимание на слове «чистом», ведь мало кто употребляет его без различных добавок: сахара, соли, масла и прочих усилителей вкуса.
Попкорн может быть как здоровой закуской, так и очень вредной. Тот продукт, который предназначен для домашнего приготовления в микроволновке, может содержать большое количество диацитила и вредные для здоровья трансжиры.
В последнее время все чаще можно встретить в различных пиццериях и ресторанах так называемую «здоровую» пиццу, или попросту — вегетарианскую. Как правило, при приготовлении просто заменяют мясную составляющую пиццы на овощную с добавлением трав или ростков.
Однако, какой бы ни была начинка, тесто делают из той же самой белой муки, да и от сыра с соусом мало кто отказывается. Сомнительная польза для организма, не так ли? И это уже не говоря о том, что зачастую к пицце заказывают газированные напитки, о вреде которых мы уже писали.
Мы с самого детства привыкли считать, что в продуктовом магазине можно купить только коровье молоко или за редким исключением козье. Полки современного супермаркета стали значительно богаче в плане ассортимента, а растительное молоко из миндаля, овса или риса — уже далеко не диковинка. Для некоторых людей, категорически не переносящих молочные продукты, это словно глоток чистого воздуха. А кто-то выбирает такой продукт, считая, что он полезнее обычного.
Коровье молоко богато белком, кальцием, калием и витаминами группы A, B и D. Растительная альтернатива, хоть и содержит полезные вещества, но никак не способна полноценно заменить оригинал, поэтому не полезнее обычного молока. А для того чтобы сделать растительное молоко более вкусным, производители добавляют в него тростниковый сахар, рисовый сироп и другие подсластители.
А как вы считаете, может ли еда быть одновременно действительно вкусной и полезной? Возможно, в вашем рационе уже есть что-то такое.
Автор, что вы называете правильным питанием? Все, что не содержит сахара и жиров, судя по статье? Так вот - это будет неправильным питанием. Везде должен быть баланс. А ещё почитайте про белки, углеводы, чем отличается жареная еда от диетической, про макро и микроэлементы... Сравнить суши и гамбургер? Майонез и йогурт? Это принципиально разные продукты. И между прочим гамбургер (домашний) вообще отличная еда: белок, углеводы, клетчатка, овощи,витамины.
да и батончик этот со второй фотки вполне себе отличный перекус, если ты топаешь где-то по пересечённой местности:-)
чота материал и его подача тут глобально ухудшились...
Абсолютно согласна!))
отличная идея! Не слышала про это, но погуглю обязательно, должно быть вкуснятина:))) по поводу горошка - вчера эксперементально оливье сделали не из консервированного горошка, а с замороженным:)) оказалось так классно!:))
Интересно! :) надо будет попробовать :)))
Если тофу взбить в блендере с растительным маслом, соевым соусом и горчицей, получится веганская альтернатива майонезу )))
А у нас на Новый год получилось! Нужен мощный блендер. Но всё равно он получается не такой густой, как обычный
подвезли хемофобии и рпп :)))
Ни один из этих продуктов никогда не считала ЗОЖным. Вы серьёзно? Сок, из пакета и хлопья, колу кто-то реально считает полезными?
Не знаю, с чем это связано, но заметила, что после того, как поешь роллов, чувство голода появляется на пару часов быстрее, чем после обычной домашней пищи.
и я так же:)))
Если не жрать хотя б иногда вредное и вкусное, зачем вообще жить?
Чтобы медитировать, дышать маткой и есть брокколи, разве нет? ))))
Это не мой смысл жизни, однозначно)))
Экая вы не модная 😂
Увы и ах 8)
Прочитала дышать маской - это видимо мне сейчас привычнее.
Да только всё не впрок, в АдМе статья всегда отыщет уголок:)
А ещё можно уехать в деревню, завести кур, корову, поросят, посадить огород, ходить на охоту, рыбалку, за грибами и ягодами.
Только тогда времени ни на что, кроме хозяйства не останется.
Про фитнес батончики плюсую. Калорийность многих из них близка к калорийности тарелки макарон или каши. Только вот тарелкой надолго наешься, а после батончика через пару часов опять появляется голод.
С йогуртами беда не в намешанном крахмале, а в безальтернативности и лживом навязывании. Причем не просто манипулируют данными в состав продукта на упаковке, а еще и в публичном пространстве любят вещать, что если бы действительно делали колбасу/мороженое/печеньки/*** без своих супердобавок, потребителю было бы невкусно.
Надеюсь, все эти производители сами только таким и будут питаться до самой смерти.
Коровье молоко нужно телятам, а не особям другого биологического вида да еще и взрослым, так что его не нужно заменять😉
Лучше сбалансируйте свой рацион))
Я о сыре подумала, о кефире там разном, а ты вот так сразу мясо. Хотя да, интересно, что ответят, а то едим и не знаем
Если Вы пришли под мой комментарий чтобы потроллить, то Вам не ко мне 😉
Мы и не телята, чтобы что-то возмещать. Я уже вроде подробно объяснила почему пить молоко другого биологического вида не естественно и оно не может быть необходимым для человека. И почему это возникший из ниоткуда? Грудное человеческое молоко нужно пить в младенчестве детям человека, а не всю жизнь, также как и другим биологическим видам. А употреблять другое – не естественно с точки зрения биохимии и физиологии. И более того, приводит к болезням.
И болеть, что тоже не естественно. Пейте тогда человеческое молоко. Ну или сразу из вымени коровы сосите. Что, противно от одной только мысли? То-то же. А почему не крысиное или собачье? Потому что троечники от науки сказали что нужно именно телячье?) И никакие полезные вещества из молока предназначенного для теленка человек не возьмёт(а только болезни приобретёт), другая биохимия и структура.
Человек не дерево которое корнями к месту приросло, имеет возможность переехать в видовые условия, либо создать условия приближённые к естественным, если захочет. И жить полноценной, здоровой качественной жизнью, наслаждаться ей, а не постоянно страдать от болезней.
Но зачем, да? За Вас же и так всё придумали и навязали это как благо)) Поэтому и анализировать, критически мыслить не нужно, можно же жить как стадо.
В общем, я изначально понимала что этот диалог бессмысленный. Хотите жить такой жизнью – пожалуйста, я тратить своё время и переубеждать не стану.
То есть высказывать своё мнение, научно подтвержденное, это пропаганда?)) Реклама в телевизоре, это пропаганда, для начала бы изучили опредение слова)) И пропаганда в этой статье, в которой навязывают употреблять молочные продукты.
Вы действительно думаете что я буду тратить время на то, чтобы доказать кому-то что-то? Пф. Если бы Вы действительно были заинтересованы в теме, а не споре, то попросили бы у меня отсылки на исследования, научную литературу и т.д., но Вам это не нужно. Вы преждевременно сделали выводы, что у меня нет никакой базы, на которой я строю свои утверждения.
А разжёвывать никому не собираюсь, я ценю своё время)) Кому действительно надо – сам глубоко изучит тему, как это сделала я.
Вам не нужна правда и факты, Вам нужно подтверждение своих заблуждений.
С чего бы мне кидать ссылки, если Вы их даже не запрашивали изначально, а лишь сейчас к слову сказали? 🤣
Аля:"ну, докажи мне это, ты ведь комментарий написала"🤦
Пропаганда была бы, если бы я объясняла как именно сбалансировать рацион, что и делается в данной статье😉
Без запроса я ни с кем не делюсь своими знаниями и не собираюсь доказывать что-то, мне моё время дорого))
Ещё раз повторюсь, Вам они не нужны, иначе изначально запросили бы их, а не пытались спорить со мной))
Так у вас их сразу запросили. А вы отмахиваетесь...
Где это сразу?)) не смешите меня, фантазёр)
Упс, когда что-то утверждаете - неплохо бы знать основу. Об этом вам говорили прямым текстом. Но вы стрелки всегда переводили, переводите и, явно, будете переводить))
Упс, я очень даже хорошо знаю основу, в отличие от Вас)) Но изначально никому это было не интересно, интересен был спор, а не доказательства 😉
А тратить своё время на то, чтобы найти и скинуть ссылки, когда я вынудила заговорить про исследования и доказательства, я не собираюсь)) Те, кто действительно хочет разобраться, изначально запрашивают исследования и потом обсуждают тему, не наоборот.
Языком вы только болтать умеете 😁, точнее пальчиком в клавиатуру тыкать)
Я прекрасно вас помню - с самого начала вашего появления здесь. Вы уже не первый раз намекаете на псевдонаучный труд! один! некого лица, адептом которого вы являетесь. Да ради бога, верьте хоть в плоскую Землю и зелёных человечков, но вы же пропагандируете всю эту ерунду... Вот это и печально...
Да уж, Анастасия прям " Яблоко раздора" какое-то! :)
Ну её.
ЗаИц, а что за псевдонаучный труд такой? как называется?
Я в прошлом воплощении туда заглянула, загуглив основные положения теории, предложенной Анастасией. Почитала, ужаснулась, ибо там автор пишет убедительно для тех, кто в школе плохо учился, но имеет харизму... Не помню ФИО - может Абадонна или Единорожка подскажут, ибо я больше не хочу заниматься изысками, а они - нашли)
Так ведь Вы даже не знаете на что я ссылаюсь, но якобы нашли кого-то. Исследования от разных групп учёных, если что, а не учения какого-то конкретного человека, труды которого я продвигаю. Вы возомнили себя ФСБ, как это забавно, целый цирк устроили)) Видимо, заняться нечем🤣
Только вот с логикой у Вас проблемы, если бы моя цель была пропаганда теории какого-то псевдоучёного, то я бы давно ссылалась на него и что-то доказывала, чтобы убедить))
Неубедительно, мадам)
Не на что вам ссылаться)
У меня не было задачи Вас убеждать (слишком много чести), я изначально об этом писала))
Ну, на нет и суда нет, как говорится.
Продолжайте и дальше ссылаться на невероятный авторитет "британских учёных")
Ну что ты как ребёнок. Ссылок же полно. Правда они обычно все на один и тот же "фундаментальный труд" ссылаются, но ничего. Зато их много. Вот сейчас меня накрыло дежавю. Что-то Жанна Самарина давно не появляется. Помнишь? Она тоже глубоко изучила тему.
В фильме "Death to 2020" был интересный диалог на тему короны:
— Но теперь я знаю, что Антони Фаучи — актёр.
— Откуда?
— Подруга прислала мне видео, там доказанно, что вирус изобрёл Сорос, а Билл Гейтс сделал вакцину из чипов. Это звучит невероятно, но это факт, всё научно доказанно!
"пить молоко другого биологического вида не естественно " — а что естественно? Я не совсем понимаю вашу позицию. Можно ли пить другие физиологические жидкости другого вида? Или вообще никаких? А свеого вида можно? А есть можно? Другого вида или своего? Поясните пожалуйста, а то я тут совсем запутался.
Где же тут фиглярство? Это факт. Может быть я недостаточно точно процитировал.. Но это один из примеров в копилку Единорожки, на её вопрос "Как люди выбирают достойные внимания исследования". Кстати, мог бы привести ещё несколько примеров из жизни... Даже много таких примеров, если поразмыслить. Ещё неизвестно, каких больше. Так что никак не фиглярство, а суровая правда жизни.
И не буду отвечать! Да! Оставайтесь при своём мнении, какое оно бы не было. Я подавлен, нет, даже раздавлен. Раз в жизни удалось обмануть санитаров, вырваться на свободу в тщетной попытке самоутвердиться за счёт ретирующихся, а тут вы! С хлёсткой плёткой ядовитых слов, стегаете прямо по ещё незажившим ранам. Да я же спать сегодня не смогу.. Как же вы так..
Кто меня только не кусал.... И жена, и пекарь, и ктырь (который сатанас гигас).
Не был, а есть. Вот прямо сейчас. Или я что-то перепутал?
Вы о Помпейском Пекаре?
Да.
Просто вы их упомянули через запятую...
Ааа, дошло!))
Кажется, балуется 🙃
Еще добавлю вопрос о забродившем винограде! а то вдруг?...
Молоко телятам! Мед пчелам! Мясо хищникам! Ешьте злаки, и довольно. Так? ))))
Почти так. Но злаки - для почвы!
Землю крестьянам, машинное масло рабочим, байты интеллигенции.
Только что хотела написать то же самое.
Какого такого Славу? Не, роботам лучше электроовечек.
Всем недовольным - по морде))
В злаках глютэн! Вы что!
