17 человек, которые оказались такими дерзкими, что не стали слушать чужих советов по воспитанию

Не смешите мои тапочки, дорогая, в суши рыба сырая да свежевыловленная только в Японии, а у нас до ближайшего океана две тысячи км, так что исключительно слабосолёная глубокозамороженная из ближайшего магазина. Креветки тоже далеко не вчера мяукали…

Рыба в суши, за исключением унаги и рыбы в горячих роллах, всегда сырая. Поинтересуйтесь об этом в том же суши-ресторане, куда вы ходите. Самые популярные роллы «Калифорния» и «Филадельфия» делаются из сырого лосося.
Сырая рыба – это основной продукт в японских суши – этим они и отличаются от, например, корейских роллов «кимпаб».
Глубокозамороженная – да. Но она не перестаёт быть сырой от этого, не так ли?
Именно по этой причине мы не давали суши своим детям до 5 лет. Вы можете поступать так, как считаете нужным. Но насчет «слабосоленой» вы очень ошибаетесь, дорогая.

Не поленилась, нашла телефон ближайшего к своему дому суши-бара, позвонила и спросила. Слабосолёный у них лосось в роллах.

Ещё где-нибудь в Москве можно отыскать достаточно свежую рыбу, чтобы из неё можно было сделать суши. Но не в городке, где едва 300 000 населения наберётся.

Это очень странно, что делают суши из слабосоленой рыбы. Я вам верю, но в такой суши-ресторан я бы не ходила. Просто почитайте на авторитетных кулинарных сайтах, какую рыбу используют в суши.

Ох, но я же не живу в той реальности, где миром правят «авторитетные кулинарные сайты» и где резвые гордоны рамзи бегут на рынок за живой рыбой сегодняшнего улова, услышав мой заказ. Увы, я живу в той реальности, где суши делают только из слабосолёной рыбы, оливье с варёной колбасой и огурчиками заправляют майонезом, а если вам не нравится прожарка мяса в этом стейк-хаусе, вы можете в знак протеста сходить во _второй_ стейк-хаус (ну, знаете, как у Тома Сойера в гардеробе были просто Костюм и Другой Костюм).

Да уж, то, что у нас продают, как суши, вообще имеет весьма отдаленное отношение к японскому блюду.
У нас и слабосоленая рыба, и копченая, и обжаренная в соусе терияки.. И, прости господи, копченая курица))
Честно говоря, у нас я бы вообще поостереглась есть настоящие суси с сырой рыбой)

Бекон, вы про бекон забыли!

Кстати, можно вообще вспомнить о том, что вездесущие роллы — это вовсе не японские суши, а сугубо американское изобретение, придуманное для популяризации японской кухни в европеизированной среде.

Честно, я думала, что везде в суши используют сырую рыбу – раз открываются рестораны. Мне правда это очень странно слышать. Это все равно как если открыть ресторан славянской кухни и в борщ вместо капусты покрошить редьку.

Просто молча лайкну. Оказывается, суши бывают разными и при этом называются суши. )

В России так любят суши, что кладут в них всё. Вообще всё, включая бананы с шоколадом

То, что японцы плюются от того, что у нас называют суши, - это, можно сказать, баян. Примерно та же тема - это "русский салат" за границей. Тем не менее, сашими совсем не походит на слабосоленую рыбу. И я считаю, что будь рыба слабосоленой и после сильной заморозки, то ее бы в "Якитории" не обрабатывали под газовой горелкой. Казалось бы, зачем подвергать продукт термообработке, которая убивает вкусовые качества и внешний вид, когда для дезинфекции достаточно слабой засолки и низких температур?

Я ни разу не ела в суши слабосоленую рыбу. Всегда это была сырая рыба, хотя я тоже не возле моря живу. Иначе теряется смысл самого блюда, как мне кажется.
Но, видите, пользователи говорят, что везде рыба слабосоленая. Чудеса. )

Я просто не могу сказать наверняка, сырая ли рыба в суши, потому что использую соевый соус с васаби, которые сильно смещают акценты. Но, по моим ощущениям, рыба все же скорее сырая)

Это можно почувствовать, если снять кусочек рыбы с риса и попробовать ее без всяких «улучшателей вкуса».) Я так и сделала после слов знакомого владельца суши-ресторана о том, что рыба в суши и роллах всегда сырая. Он говорил ещё, что есть некоторые виды рыб, которые, наоборот, никогда не используются в суши сырыми – исключительно из-за того, что в таком виде они вкуснее. Например, угорь – унаги. Ну и креветки тоже никогда не используют сырыми.

Всегда сырая, я тоже малосольную не встречала, или могла не обратить внимание. В маленьких городах вообще суют все, что лезет. Так что могут и слабосоленую положить. У меня родственник в обшепите работал, лучше не знать, что там творится.
Люблю суши-роллы из открытых кухонь, все же так надежнее))

Если бы я встретила в суши слабосоленую рыбу, у меня возникли бы вопросы к качеству продукта.

а у нас я видела роллы с репчатым луком в сладком соусе ))) с вареной курятиной и с копченой, есть как салат "сельдь под шубой" только в виде ролла 😁 фантазия людей безгранична :))

У нас в Беларуси тоже не сырая рыба (хоть я в беременность все равно на всякий случай не ела и ребёнку пока не даю), и бекон и все что хочешь) Ещё я предполагаю, что в оригинальных суши не должно быть этого плавленого сыра, как на картинке выше. У нас для удешевления это основной ингредиент) Все суши, что пробовала не у нас, его не содержали вообще

Я настоящие суши с сырой рыбой ела только в Москве.

За костюмы Тома - второй лайк!

Вы живёте на Камчатке, у вас океан со всех сторон, и Япония, которая прямо под боком, покупает у России рыбу прямо с траулеров. А у нас тут до ближайшего моря больше 1500 км, и это море — Азовское, лосося там не промышляют.

вообще, рыбу не только в океане ловят, но еще и выращивают в искусственных водоемах. Не знаю как насчет соленой морской воды, но к примеру у нас в городе форель выращивают в 3х местах точно + еще можно за деньги порыбачить вволю, а потом выкупить свой улов. Понимаю, что это "не та" рыба, но как минимум ее тоже могут использовать и даже сырой)

У нас в суши и в роллы практически везде кладут слабосоленую рыбу. Сырая попалась за все годы один лишь раз.

Не демонизируйте питахайю и другие не местные продукты, подавляющее большинство людей переваривает их без каких-либо проблем, это просто еда как еда. Если у вас что угодно в желудке 2 недели «тусит», вы, наверное, Эдвард Каллен, потому что человеческий организм так работать не умеет.

Вообще продуктов, которые требуют спец ферментов, которые есть не у всех, всего ничего — молоко, тухлое мясо и водоросли, причём если первое вызывает жестокое расстройство у каждого третьего жителя планеты, то последние просто становятся малопитательной зеленью для всех, кроме японцев, но в суши водорослей настолько незначительное количество, что на их слабую пищевую ценность можно не обращать внимания.

Кстати, ваш пассаж мне напомнил лекцию моей бабушки о том, что надо есть только местные продукты, особенно, картошку и помидорки, а всякие новомодные оливковые масла заменять подсолнечным, которое употребляли наши предки. При этом на неё не возымели никого действия рассказы о том, что оливковое масло люди используют 5000 лет, а подсолнечное изобрели в середине 19 века, а сами картофель, помидоры и подсолнухи были завезены из Америки совсем недавно, и «пищей предков, к которой у нас выработаны специальные ферменты» являться никак не могут.

Так девушка не считает, что она сырая, она уверена, что соленая. ))
Я тоже раньше не знала, что рыба в суши и сашими всегда сырая, пока мне об этом не сказали владелец ресторана и сушист. А вкус она приобретает вместе с заправленным рисом и другими ингредиентами в роллах. )

Если вспомнить то, что человечество существовало без огня и горячей пищи гораздо дольше, чем с ними, то ферментов для переработки сырой пищи в организме более чем достаточно... Сколько лет той европе? Организм формировался гораздо дольше. Где- то читала версию, что язвы - современники изобретения лепешек и других изделий из теста со времен Древнего Египта, желудок к ним только приспосабливается.

Вас из крвйности в крайность кидает. Вы уверены, что я буду спорить по поводу и без?

и где это люди жили всего по 25 лет по состоянию здоровья?) полно находок останков даже задолго до цивилизованного мира старше 40-50 лет. А если предка съели или убили, то это как бы немного не то. И да, 25 лет это средний, усредненный срок жизни считая все смерти новорожденных, детей, убитых и тд...

1. Средняя продолжительность жизни была не 25 лет, а около 35. Но это не значит, что все примерно столько жили. Это значит, что 2/3 людей умирали в раннем детстве, а оставшиеся спокойненько жили до 65-85 лет. Именно так сейчас обстоит дело в диких племенах, которые исследуют антропологи. При этом питаются эти дикие племена вполне себе хорошо приготовленным мясом, а не сырым, и умирают туземные дети не от глистов, а от других причин.
2. Паразиты речной рыбы человеку как раз и не передаются, в отличие морской. В этом плане, говорят, корюшка рекордсмен. При этом — хозяйке на заметку — вяление, в отличие от глубокой заморозки (которой в основном подвергают свежеразделанного лосося ещё на корабле), яйца глистов не убивает.
3. Главный источник паразитов в жизни современного человека — домашние животные. Соответствующее исследование выявило паразитов у 96% хозяев собак и кошек и только примерно у 40% людей без животных.

Вопрос тут не сколько в ферментах, сырая рыба переварится, сколько в паразитах. От сырой рыбы можно какую-то гадость подцепить

Примерно 20 лет ем сырую рыбу. В красной рыбе паразитов не видел ни разу. В белой морской рыбе видел один раз. После чего севиче готовить перестал.

Ущерб для дитя в том, что речевым центрам двойная работа: сначала выучи все эти бибики ав-ав, а потом _забудь_ и переучись на нормальное, при этом понимать надо одновременно и то, и то, потому что некоторые взрослые говорят так, а другие эдак. Фактически, как два языка одновременно учить.

Одни мои знакомые пытались так билингва воспитать, мама говорила на одном языке, папа на другом, в итоге ребёнок вообще говорить перестал до тех пор, пока их педагогический пыл не улёгся.

Может они сначала начали на одном языке, а потом перестроились (раз Вы говорите "говорить перестал ребёнок"), и дитя офигело))А так и би-, и мультилингвы нормально вроде функционируют. По сестре сужу, у них 3 языка, и по многочисленным знакомым в такой же ситуации. Обо мне пока говорить рано, мне кажется, дочка только 2 языка понимает и говорит пока мешаниной, выбирает, на каком языке слово полегче произнести)) Посмотрим, что будет дальше

Исландский)

Больше всего исландский похож на оригинальный язык викингов, тк только исландцы из всех скандинавов могут читать саги в оригинале, чем безмерно гордятся)

То, что билингвы начинают говорить позже, – общеизвестный факт. Но ведь все равно говорят, верно? И на развитии это никак не сказывается.
Что касается ущерба для речевых центров. Не знаю ни одного ребёнка-школьника, разговаривающего в сюсюкающей манере после сюсюканья в раннем возрасте.

Тут как бы два мнения. И последнее - что чем ребёнок быстрее сможет обьяснить, что он хочет, а ему легче сказать один слог или даже показать, допустим, что он хочет пить, есть, в туалет, тем лучше. Сказать - я хочу в туалет труднее, чем пи-пи. У американцев популярен ярлык жестов для бэбиков, а у эстонцев есть специальный "детский язык "

Всегда умиляет безапеляционность последнего утверждения )

просто потом сложно искать нормального логопеда, когда дите привыкает так говорить) когда мой сын был маленьким, я насмотрелась на тех мамаш у которых дитя и так не шибко хорошо говорил (мальчики в основном), а они еще и сюсюкали... потом ш, с, з, ж, ч превращаются в один звук и... капец)

Со старшими не сюсюкалась и она практически ничего не говорили до трёх лет, а потом заговорили сразу предложениями и не каверкая слов. С младшей проблемы с речью начались ещё до гола, она даже мама неправильно произносила (сейчас нормально говорит), зато в два года на своем сюсюкающем языке может сказать около 100 слов. Да, на собаку говорит гав, а мы ей в ответ "правильно, собака говорит "гав-гав". Переучиться, как нечего делать.

я не знаю что вам ответить) Все верно, вы не сюсюкали, не поощряли неверную речь и все выправилось на вашем же примере. Вы говорите правильно - ваши дети перенимают правильную речь. Я об этом и твержу - сюсюканье это лишнее.

Я согласна с Конфуз ниже, что до полугода/года еще может быть можно посюсюкать, но потом это табу.

Да-да, а потом они вырастают во взрослых, которые ш, с, з, ж, ч выговаривают как один звук – ну ужас же!
Простите мне эту иронию. На самом деле я смеюсь, комментируя ваши комменты. Вы ответственная и хорошая мама – это чувствуется по вашему горячему тону, с которым вы отстаиваете свою позицию. Но вот честно, не примите, пожалуйста, за желание поучить: вы преувеличиваете роль сюсюканья в становлении речи у детей. ) Если бы малыш слышал только такую речь – да, сформировалась бы такая манера говорения. Но ведь нет. На одну сюсюкающую бабушку приходится куча людей, разговаривающих правильно, во главе с родителями. Так зачем же так нервничать самой и выговаривать бабушке за это сюсюканье?

Слушайте, не разочаровывайте меня, а. Разница между мной и дамой из статьи в том, что я пользователь сайта, которому предложено обсудить ситуацию – виртуальную для меня. И мой коммент – это мое виртуальное мнение о ситуации. В реальной жизни я не буду давать никаких оценок и советов взрослому человеку, если он меня сам об этом не попросит.
Дама из статьи же лично высказала своей свекрови то, как нужно разговаривать с ребёнком.
Вы действительно не видите разницы между моим виртуальным комментом в инете и поведением дамы в реальности?
Если подходить с вашей мерой ко всем здешним комментам, тогда все они подпадают под двойные стандарты. Значит, нужно читать посты и молчать?

Так комментарий в интернете это ещё хуже в какой-то степени. Вы поучаете не одну конкретную женщину, а всех женщин. И некоторые из них явно с вами не согласны 8)

Я высказываюсь в Сети, то есть в пустоту. Кому не нужно мое ценное мнение – проходит мимо. Тогда как в реальности невозможно проигнорировать замечание, если оно высказано в лицо.
Что касается несогласных, я думаю, это как раз те люди, которые одобряют действия дамы из поста и сами бы сделали так же.

Когда вы высказываетесь в адрес совершенно конкретных пользователей, которые вас дизлайкнули, это уже никак не "в пустоту". Это адресное нелестное суждение, основанное на ваших домыслах.

Ещё раз: я высказываю своё мнение. Кому оно не нужно – проходят мимо и не принимают его на себя. И потом, что все это время делаете вы? Поучаете меня, как и что я должна говорить здесь. )

Я объясняю, почему ваше мнение может триггерить людей по совсем другой причине, нежели "тигризм" матерей. Либо цитату в студию, в каком именно месте я вас поучаю

В каждом вашем комменте. )

Нит)

Соглашусь частично. Я считаю, тот, кто воспитывает ребёнка, – тот главный. Если родители отдали на откуп бабушкам-дедушкам воспитание ребёнка – тогда они родители только номинально. Можно сколько угодно бить себя пяткой в грудь, говоря «Я мать, потому что я его родила!», но если ты не занимаешься ребёнком, практически не видишь его, то какая же ты мать? Кстати, в жизни полно примеров, когда уже взрослые люди любят свою бабушку/дедушку больше мамы/папы – то есть тех, кем воспитывались на самом деле.
Если ты считаешь себя главной в жизни ребёнка, тогда занимай главную позицию, а не перекладывай кормление, уход и воспитание своего ребёнка на другие плечи. А если есть человек, который готов это все с тобой разделить, значит, и он имеет свой голос, тем более бабушка. Иначе все это смахивает на эксплуатацию человека человеком.

Мы видим разные картинки
Вы - ленивых родителей , спихнувших дите на бабушку, и " бьющих себя пяткой в грудь " ,а я - родителей, работающих долгие часы, но каждую свободную минуту отдающих ребенку

Я много работающая мама. Причём начала работать, когда ребёнку было 2 месяца. Поэтому я из той, второй картинки. ) Именно поэтому я понимаю, что у моих детей сложились свои отношения с бабушками-дедушками. И да, мне тоже не все нравится. Но я понимаю, что, если бабушки не дают сладости, не пытаются лечить детей своими методами и любят их – все остальное для меня мелочи. Потому что все остальное решаю я.

Коллега, сидящий рядом с вами, не воспитывает вас, не кормит, не следит за вашим здоровьем, не вытирает вам нос и не гуляет с вами. Если вы действительно не видите разницы в ситуации, мне жаль.
И это не только мои слова, кстати. Точно так же говорят доктор Комаровский и детские психологи: если основную (это главное слово) часть времени с ребёнком проводят бабушка/дедушка/тетя/дядя, но не мама/папа, они имеют одинаковый с родителями авторитет во мнении.
Если ваша мама сидела с ребёнком эпизодически, никакой «огромный урон для психики» она нанести не могла. Не может бабушка заниматься с внуком произношением букв – окей, нестрашно. Занимайтесь им сами. Это ваш ребёнок и ваша ответственность. Зато бабушка кормит, любит вашего ребёнка и присматривает за ним, пока вы работаете.

это мне вас жаль, что вы видите только свое мнение.

На вашу реплику "занимайтесь им сами" отвечаю - я занималась сыном сама и моя мама не сидела с внуком с 2х месяцев как ваша. Я писала выше, что она была лишь эпизодически. На несколько часов по выходным, если точнее.

Далее, из ваших же слов: "если бабушка не дает сладости и не лечит своими методами" - т.е. отрицание рекомендаций логопеда, это норма по вашему? Делась все так, как она хочет, а не как сказал специалист? Это не лечение своими методами, а препятствие лечению. В моем мире это недопустимо

Про Комаровского и прочих. Врач в экране может быть тысячу раз прав, но каждый случай уникален и всегда могут быть нюансы. Или вы своих детей лечили по брошюре из инета, без обращения к специалистам? Я - нет. Что кому и как надо делать решает индивидуальный подход. Сюдаже отнесу и ваш коммент про профнепригодность нашего логопеда. Мой сын был в специальной логопедической группе и у 24 из 25 детей были успехи и прогресс, а на нас по-вашему, вылезла его непригодность... Без комментариев.

В общем и целом, у нас от бабушкиного сюсюканья ничего не обнулялось совсем, прогресс был, но мне всегда делали замечание - после выходных надо работать наново и усерднее, потому как говорит хуже чем на прошлой неделе. Коррекция замедлялась и успех был намного меньше

Про коллегу и начальство - смешно) Вы сами ввели такое оценочное определение "кто больше тот важнее", а теперь пытаетесь втиснуть сюда заботу, нос и тд. Коллега тоже может и на машине подвозить, и печенькой угостить, и совет дать и от начальства прикрыть. По всем фронтам он важнее начальника выходит :)))
Короче, по моему скромному мнению, только авторитет и ответственность решает кто устанавливает правила в группе/коллективе/семье

Мне жаль не вас, мне жаль, что вы не видите разницы между сидением ребёнка с бабушкой и сидением коллеги с вами.))
Бабушка же не просто сидит неподвижно рядом с внуком, верно? Поэтому я «втиснула», как вы изящно выразились, сюда кормление, гуляние и вытирание носа.
Что касается ЕОК и других врачей из телека и форумов. Знаете, в книгах тоже все буквами написано не знакомыми вам людьми, думаете, не надо верить? Надо обязательно пройти всё самому. )
Я предположила, что логопед неквалифицированный, потому что есть дети-билингвы, окружённые с рождения и русским, и английским, и корейским языками. Они начинают правильно говорить позднее своих ровесников, но все равно говорят. Конечно, логопеду легче свалить отсутствие результата на сюсюкающую бабушку и английский в саду, чем продолжать работать, просто дольше и усерднее. Поверьте, вы не единственная мама, знакомая с логопедом.
Наконец, я не отдавала ребёнка маме с 2-месячного возраста, я работала вместе с ребёнком из дома, где, кроме меня, жили ещё 6 человек разного возраста, и каждый из них разговаривал с ребёнком по-своему.

Я в инязе на педагогике защищала доклад про детский билингвизм. И так всё чётко разложила по полочкам - чёрное/белое, хорошо/плохо, надо/низзя, Соссюры и Розентали.
Пожилой преподаватель со состраданием меня спросил "А у самой-то детишки есть? Муж иностранец?"
Я (19 лет) - никак нет, но если появятся, ух как я их построю!
Он - ну да, ну да, bon courage, четвёрочка.
Я сначала ничего не поняла, а теперь как понялааа 😢

Тема билингвизма меня всегда живо интересовала, поскольку я с этим явлением постоянно в контакте. Подскажите, если можно, какие-нибудь интересные исследования на эту тему.

разговор зашел в тупик) Есть ваше мнение и неправильное.
Я как и другие люди имею свою точку зрения, свои авторитетные источники и давайте на этом закончим. Не вижу смысла в дальнейшей дискуссии

Либо у вас был некомпетентный логопед, либо вам самой проще думать, что бабушкино сюсюканье было причиной проблем с выговаривание букв.

Английский в саду? Литл маус, литл маус,верез ё хауз? По-моему, вы переоцениваете его влияние))

да е-мое, учите хоть 3 языка сразу, я при чем? Я повторила требование нашего специалиста, а не собственное разумение ситуации. Вам смешно и не нравится? Ок, имеете право с пеленок прививать французкий. На здоровье)

Некоторым из них нужно просто помочь. Я тут уже рассказывала историю, как один мужик покупку послеродовых прокладок матери своего ребёнка "зашкваром" называл.

Тебе не понять!!!!111!!!!
У Настоящего Гетеросексуального Мужика™ такое мпх делает меньше на сантиметр каждый раз, когда он что-то подобное покупает.

А ты думал!)))
Это из той же серии, как меня жертвой абьюза считают, потому как я супругу обед с собой собираю на работу и, иногда, его даже ночью готовлю .

видимо, собратья ему взглядом то самое мпх прожигают, как лазером, видя в магазине с прокладками. и оно сразу минус n сантиметров )))))

вот после таково как у вас, мне написали, что таких как я убивать надо....

ещё как возмущает )))))

возможно))

Я так знакомой недавно похвалилась, что сын освоил горшок и полноценно пользуется в свои 1,8. Она сказала: "пфф, мой уже в год на горшок ходил" 🙈🙈🙈