AdMe
AdMe

17 доказательств того, что в мишленовских ресторанах можно получить все что угодно, кроме обычного блюда

Наверное, каждый повар мечтает получить звезды «Мишлен». И хоть критерии присуждения этой награды составляют коммерческую тайну, понятно, что главное в ресторане, который претендует на место в популярном рейтинге, — отменная кухня. К тому же повара стараются удивлять посетителей не только изысканным вкусом блюд, но и их небанальной подачей.

Мы в AdMe.ru решили взглянуть на то, как выглядят их шедевры.

1. Баоцзы — китайский пирожок, приготовленный на пару

2. «Лучший десерт, который я когда-либо ел»

3. «Очень впечатляющее блюдо. В него входит 15 ингредиентов. Не ожидал такого взрыва вкуса от салата»

4. Панна-котта с муссом из лайма, шоколадом, какао-безе и апельсином

5. Морские гребешки и цветная капуста

6. «Лучшее блюдо вечера. Сладкий тамаго отлично сочетается с морским окунем и икрой»

7. «Фирменный десерт ресторана Pic, удостоенного 3 звезд „Мишлен“, в Валансе, Франция»

8. Лосось с огурцом, перепелиным яйцом, редиской и апельсиновым соусом

9. «Я почувствовал миллиард различных вкусов клубники»

10. Устрица, хрустящий рис с морепродуктами и пирог с фуа-гра

11. «Это было удивительно! Сладкая лимонная конфета снаружи и сорбет внутри»

12. Шоколадный десерт

13. Скумбрия с различными соусами

14. Грибное печенье с джемом

15. Сладкий картофель в белом шоколаде с матча

16. Мороженое с банановым ирисом и ванильным щербетом

17. «Ужин, в конце которого подали этот десерт, стоил дороже билета на самолет, но как же было вкусно! В тарелке апельсиновый щербет и белый шоколад»

Вы пробовали какие-то необычные блюда? Может быть, у вас сохранились их фото?

Поделиться этой статьёй