Многие любят готовить. Есть в этом процессе что-то творческое, увлекательное, огромный полет фантазии. Но если эти люди вдруг задумаются о профессии повара и поступят в школу, то первое, с чем они столкнутся, — это разочарование. «Мам, я повар, а меня заставляют решать задачки». Я учился в школе ESHTE, веду блог на Pikabu под ником Darcanin. Мое обучение длилось 3 года, и я прошел через десятки дисциплин: математику, нутриенты, изучение составов, бактерий, предпринимательство и бесконечные техники безопасности.
Меня зовут Ирина, и я несколько лет проработала поваром в ресторане. Сразу скажу, что это работа не для тех, кто думает, что достаточно просто научиться правильно резать продукты и красиво выкладывать еду на тарелку. Нет. Выжить на кухне заведения общепита — задача не для слабонервных. Помимо физической выносливости (а смены могут длиться больше 12 часов, которые придется провести на ногах) нужно немало и душевных сил, ведь крепкое слово в вашу сторону — это далеко не худшее, что может случиться.
Иногда даже взрослые люди могут сморозить такую несусветную глупость, что хочется немедленно отправить их обратно в школу — наверстывать упущенное. Вот и пользователи сети рассказали о случаях, когда чужое невежество по-настоящему застигло их врасплох. А мы подслушали и все зафиксировали.
Во время очередного расхламления внимательно присмотритесь к тому, что собираетесь выкинуть. Ведь некоторые вещи, которые кажутся ненужной ерундой, могут оказаться очень даже ценными. Многие в порыве ностальгии с радостью купят ваши старые игры и технику. Но заработать можно не только на винтажных вещичках, а даже на вполне обыденных, например, на пустых коробках и флаконах.
На каждого человека работа может наложить свой отпечаток. И у наших сегодняшних героев трудоголизм так явно дал о себе знать, что историями об этом они еще долго могут делиться с окружающими. И желательно где-то на пляже, в отпуске.
То, что каждый повар готовит одно и то же блюдо по-своему, не новость. Однако есть категория людей, которые умудряются стряпать таким образом, что у домочадцев глаза лезут на лоб то от удивления, то от возмущения. Некоторые даже успевают сделать фото, чтобы другие пользователи сети смогли полюбоваться на подобные кулинарные шедевры.
Не всем суждено стать поваром со звездами Мишлен, поэтому многие люди предпочитают заказывать еду домой или ходить в рестораны. К сожалению, наши ожидания довольно часто расходятся с реальностью и даже то блюдо, которое круто выглядит на картинке, может оказаться ужасным.
Всякий раз, когда повар изобретает новое блюдо или садовод выводит новый сорт овощей или фруктов, перед ним стоит вопрос: как назвать новинку? Порой им хочется оставить свой след в истории, а иногда отдать дань уважения какой-либо известной личности. Королевские фаворитки, дипломаты и оперные дивы — вот далеко не полный список тех, в чью честь названы любимые многими лакомства.
В какой-то момент кулинарных или гастрономических приключений каждому приходится сталкиваться с терминами, которые ему еще, возможно, не знакомы. Кто из нас не чувствовал себя неловко, когда приходилось просить официанта объяснить какую-то позицию в меню? Кому не приходилось лезть в поиск, чтобы понять, о какой нарезке вещает в своем мастер-классе популярный повар? Но не зря же говорят, что не знать не зазорно, стыдно не стремиться узнать.
Педагогов легко узнать в повседневной жизни по манере всех «строить», многие бухгалтера переносят свои навыки планирования на семейный бюджет, мерчандайзеры порываются переставить товар на полках чужих магазинов — мы проводим на работе весомую часть жизни, и это, конечно же, отражается на наших привычках, образе мышления, стиле общения. Но и поговорку «сапожник без сапог» не на пустом месте придумали.
Совершенно нормально то, что талантливый художник плохо разбирается в сантехнике, а умелый повар ничего не смыслит в электронике. Проблемы начинаются тогда, когда человек берется за дело, которое явно ему не по силам. И в нашей сегодняшней подборке мы это докажем.
Быть женщиной в античном Риме и Греции — вовсе не то, что быть женщиной сейчас. Вещи, которые мы воспринимаем как должное, тогда были недоступны. И речь не только о правах и свободах, но и о чем-то более прозаичном.
Предложить блюдо, которое вызовет оригинальные вкусовые ощущения, может любой повар, если хорошенько потрудится. Будут ли они одновременно с этим приятными — вопрос посложнее. Поэтому некоторые, например как герои сегодняшней подборки, решают не экспериментировать с продуктами, а сделать акцент на подаче. Получается, впрочем, тоже, мягко говоря, на любителя.
Люди, которые разговаривают на двух и более языках, в старости менее подвержены возрастным изменениям вроде слабоумия. Поэтому изучать иностранный язык не только любопытно, но и полезно. Правда, иногда это еще и очень непросто.
Как известно, чтобы твою стряпню любили, вовсе не обязательно быть поваром от бога, достаточно просто уметь прилично готовить. Секрет кулинарного мастерства прост: блюдо должно быть не только вкусным, но и аппетитным. Впрочем, оказывается, что порой пище сложно заслужить даже звание съедобной, а об эстетической привлекательности вообще речи не идет.
Любая система общественного питания хранит много тайн, а особенно такая популярная, как шведский стол. Как у всего на свете, у нее есть и хорошая сторона, и та, что не очень, поэтому стоит выбирать только проверенные места, в которых вам точно не преподнесут неприятный сюрприз.
Сара Бридлав, известная как Мадам Си Джей Уокер, — это образец американской мечты. Дочь бывших рабов, которая благодаря трудолюбию и упорству вошла в Книгу рекордов Гиннесса как первая женщина-миллионер и добилась всего самостоятельно. Она с нуля построила бизнес и обеспечила высокооплачиваемой работой несколько тысяч афроамериканок. Даже Netflix не удержался и снял мини-сериал о ее жизненном пути.
Мы приходим в кафе или ресторан, чтобы отдохнуть, приятно провести время и вкусно поесть. А для официантов и других работников это нелегкий труд, и за день они общаются с десятками самых разных людей. Если спросить любого официанта или повара, у него наверняка найдется несколько любопытных баек о том, что иногда происходит в их заведении.
Умение испытывать стыд — всем присущее человеческое качество. Оно позволяет нам прислушиваться к себе и понимать, с чем именно связано это подспудное ощущение вины. Но очень часто мы испытываем это чувство там, где его не должно быть. Оно настолько сильное, что порой приводит к психологическим нарушениям. С таким неоправданным стыдом надо бороться.
Благодаря фильмам и литературным произведениям работа моряка кажется некоторым людям романтичной и полной приключений, но на самом деле это не так. Пусть современные корабли оснащены всеми удобствами, работа в море по-прежнему остается трудной и опасной. Например, несмотря на нынешние технологии отслеживания погоды, суда часто попадают в шторм. И не все корабли выходят из него целыми и невредимыми.
Историями о начальниках-самодурах и деспотах никого не удивишь: у каждого из нас есть такая (а порой и не одна) в трудовом загашнике. Но ведь хороших людей на свете больше, а значит, больше и адекватных руководителей. Героям нашей подборки посчастливилось работать под началом именно таких боссов. Они поддерживают подчиненного материально во время его тяжелой болезни, сами не гнушаются грязной работы и могут устроить работникам самый душевный в мире корпоратив.
В далеком 1955 году примерный дедушка Виктор Миллз часто оставался присматривать за своим внуком. Мужчина души не чаял в ребенке, но постоянно менять и стирать пеленки он ленился. Тогда находчивый Миллз придумал подгузники, которые стали не первым и далеко не последним гениальным изобретением, сделанным благодаря лени.
В современном мире сложно не иметь набор идеалистичных представлений о самых разных сторонах жизни: удачный брак, успешная карьера, престижное жилье, отдых за границей в отеле не меньше 4 звезд. Этот обязательный список формируется с помощью социальных сетей, телевидения, интернета и преследует нас всю жизнь, заставляя постоянно сравнивать свои достижения с чужими, стремиться к еще большей успешности. Но зачем?
Чем бы ни занимался настоящий мастер, он делает это великолепно. Можно быть асом независимо от того, какая у тебя профессия: дворник, курьер, экскаваторщик, уличный фокусник, сварщик или повар.
У английской королевы, если верить журналистам, всего один выходной в году — Рождество. Все остальные дни проходят одинаково и отличаются лишь количеством запланированных мероприятий. Впрочем, иногда случаются и свободные будни, на которые не назначено ни одной встречи.
Пока беспилотное такси развозит пассажиров, электронная касса обслуживает покупателей в супермаркете, а специальная программа считает зарплату работникам, жители стремительно развивающегося мира уже всерьез опасаются потерять свое рабочее место, которое тоже может стать автоматизированным. Высокие технологии постепенно проникают во многие отрасли, где компьютеры справляются с задачами быстрее людей, но для некоторых профессий угроза все же не так близка, как кажется.
Антарктическая станция «Восток» была построена в 1957 году. Там в суровых, напоминающих космос условиях, практически полностью отрезанные от помощи зимой, живут и работают полярники. Один из них, Захар Акулов, рассказал о «Востоке» гораздо больше, чем написано в «Википедии». В этом ему помогли коллеги: Юрец (Квантовый Юрий), Виталик и Дима.
