Если есть колбасу, сыр, хлеб, сосиски, кетчуп и майонез, питаться в кулинариях или есть фастфуд, то полностью отказаться от соли невозможно! Это я ещё не говорю о солёных, маринованных огурчиках, рыбных консервах и т. д. Но я солёное люблю и имею не очень хорошую привычку досаливать и перчить еду в кафе. А дома я готовлю с той мерой соли, которая устраивает меня. А так - рыбка, сыр, мяски-колбаски, копченое-вяленое!
Досаливать-это да, я даже солонку на стол не ставлю, чтобы рука не тянулась. Всегда соль любила: в детстве пальчик в соль и облизнуть. К перцу равнодушна совершенно, а вот соль-моя слабость)
Мне даже дарили большой набор перцев в красивой деревянной коробочке с описание каждого вида и в каких блюдах используется. Некоторые особо экзотичные еще остались)
У меня для Вас хорошая новость (пошерстите интернет): от 3х ложек соли никто не умрёт. Но получит неприятные ощущения и впечатления и кучу проблем со здоровьем в будущем.
Короче. Прописали мне бессолевую диету, а это - 1,5-2 г соли в день. Лицо похудело значительно, скулы стали ярко-выраженными. При этом, я и так еду особо не солила. Давно стала сокращать количество соли в рационе. Сыр, сало и рыбу люблю) Но курицу, например, ем без соли вообще. П.С. Напоминаю, что норма соли около 5 г в сутки)
У Вас, наверное, соль "воду в организме задерживала", а когда Вы стали употреблять меньше соли, отёчность спала. Нужно будет попробовать и себе есть чуть меньше соли ^_^
Но я солёное люблю и имею не очень хорошую привычку досаливать и перчить еду в кафе. А дома я готовлю с той мерой соли, которая устраивает меня.
А так - рыбка, сыр, мяски-колбаски, копченое-вяленое!
Хотя сахар же мы, кулинары-самоучки, далеко не всегда кладём в то, что солим: салат, мясо, рыба- у меня sugar free)
П.С. Напоминаю, что норма соли около 5 г в сутки)
Нужно будет попробовать и себе есть чуть меньше соли ^_^