18 горе-кулинаров, чьи близкие уж лучше «Доширак» будут есть, чем вот это все

Согласна сколько угодно слушать о трудностях готовки, я переживу, только дайте пирожки!))

с капусткой!!!!

Да!!! Ещё с зеленым луком и яйцом можно)

а так можно? 🤔

да странь какая-то, всегда любил, и торты раньше ел и пострашнее, включая покрытые химической зелёной мастикой, отвратительной на вкус... вот может кстати в ней дело, цвет то такой же получился. пока пришло в голову залить остатками зелёной жижи и вроде даже получше стало, посмотрим

спасибо, видимо, у меня просто заелся. хотя вот после второго слоя говорит, что на вид нравится, но есть не хочет

Тортик "Шрек". Или " Халк"

лизун))

Точняк!

Что у вас там за привереда такой? Фантазию ему подарить надо:) Или хоть юмора немного отсыпать. Да торт прекрасен! Мои бы дети запищали! А у меня в голове сразу музыка из заставки сериала "Ужастики" заиграла("Goosebumps", может кто вспомнит), там как раз была такая зелёная жижечка. В тему Хэллоуина бы такой торт зашёл. Какую-нибудь ведьминскую шляпу из мастики замутить или лучше котел слепить, поставить сверху наклоненным, как будто торт покрыт выливающимся зельем. Ух, я бы попробовала:) Да и тем более говорите, что начинка удалась!

ох да, мне это тоже вспомнилось, но думаю, немногие вспомнят)) а главное когда две серии подряд обязательно вторую как назло пропустишь
p.s. торт ест, просто не хотелось в тот день

нарезайте! мы съесть поможем! 😋

*бежит с тарелкой*
Кто крайний за тортиком? )

все уже спят и мы этот торт сами уговорим))

Тогда, чур, ложками не греметь )

пф! я умею есть ночью и не палиться)

Ух ты! Вы мой кумир ))

*кланяется, смущается, но жевать не прекращает

Срочно перестаём жевать, Skunk ещё здесь! )

skunk деактивирован калориями и вообще не сказать чтоб жадный зверь

*смущаясь... заученно...*
Пасиб... Ваш торт совсем усох...

🤭 а утром ей так и скажем: ваш торт совсем усох)

Ясно, продолжаем ))

ощень интересно как вы вообще добрались, у нас почти все электрички на праздники отменили к чертовой матери, а в автобусы влезть надо особый талант
сознавайтесь, телепорт у вас или местные какие?

Вы что, не верите, что мы за вашим тортиком ползком на край света?! Позвольте, это даже оскорбительно как-то )

верю, конечно, но удивляюсь, шо так быстро, нам бы в наших краях ваши способности, а то из города добраться щас это два часа в лучшем случае, народ на вокзале нервно шутит, что проще на 4 дня на работу прийти и не уходить, чем от/до дома добраться
а гости в наш ближний свет даже по приглашению неохотно добираются, хоть по торту на человека приготовь

По торту на человека - классная идея! Ну, во всяком случае для этих человеков классная )

ну видите вот торт на целого человека сделали, ехать не надо, а есть не хочет 🤷

Ну, вам же сказали - балованный )

да не понятно с чего бы, я чаще раза в год торты и не готовлю, да и остальную еду в основном такую делаю, которую он не признаёт

"... и остальную еду в основном такую делаю, которую он не признаёт..."
Хоспади, да он с вами однозначно только по любви ) Поздравляю вас )

ну... не из-за еды уж точно, это да) еду, за которую остальные едут по три часа, ест в лучшем случае пару раз в неделю, такие дела 🤷
так что вот и готовлю на свой вкус индейку со шпинатом

По-честному - завидую (

На прошлой неделе я случайно купила 12 эклеров. Это картонная коробка. Ну просто я зашла купить 6, а когда продавец стала доставать их из коробки, я поняла, что 1. их нельзя разлучать 2. коробка как из моего детства.

Позавчера после работы я целенаправленно шла за коробкой эклеров, и на этот раз это было осознанное взвешенное взрослое решение.
И я упивалась собой)) потому что в полуголодном детстве 90х я помню, как в гостях в СПб тетя и дядя купили много пирожных - "Север", "Белый север" и ещё каких-то... И можно было открыть холодильник и взять пирожное, и они ещё оставались!.. ммммм...

Вот я тоже мечтала о сладостях: море "М&Ms", баунти чтоб коробками, торты по- Киевски и медовики. Но блин выросла.... Теперь чаще мечтаю о хорошем плове, борще с фасолью и облепиховом желе на десерт ☹️
И так как это все в доступе, какая ж это теперь мечта? Теперь-то могу себе позволить и Баунти коробкой, и торты сама люблю и умею печь, хоть объешся. Но увы, не то пальто. Гастрономические мечты себя исчерпали, их больше и нет. Проза жизни.

Типа, в детстве всё равно не было велосипеда?)). Так и есть🤷🏻‍♀️.
Мне сейчас вообще сложно чего-то хотеть. Хотя не так, хотеть и получив, получать удовольствие, как в детстве...Это щемящее чувство счастья. Уже не уловимо((

Да, оно самое про велосипед 😀 у меня такое щемяще-счастливое возникает только если получаю то, что хотелось, именно внезапно, "жизнь дарит" - я называю это. Друзья подарили книгу, которую отложила мысленно в "хотелки"(но при этом никому не говоря), подумала мельком утром про грейпфрут с виноградом -вечером муж несёт именно грейпфрут и именно с виноградом, как будто заказывала. Внезапно друзья проездом в моем городе оказываются, которых не видела давно, но вспоминала. Или работу тебе предлагают с идеальными условиями с бухты -барахты совершенно, хотя я планировала только через неделю начинать поиски. Вот в таких случаях прям щимет от радости и благодарности, до потолка хоть прыгай, будто тот самый всамделишный Дед Мороз тебе подарок отправил.

Я в этом году так на весну реагировала. Выходила на улицу и прям счастлива была, что снега уже нет, что почки набухли, а от вида первых травинок аж в груди свербило и теплело, как у самого восторженного придурка. С неделю меня так колбасило, потом отпустило))

вообще не так то просто уговорить... кремчиз+матча это очень сытное сочетание, тут и правда без подмоги не обойтись похоже 😁

не переживайте и ложитесь спать, утро вечера мудренее)) а мы тут покараулим

😄😁

в общем наутро оказалось, что очень даже ест, видать, вчера не хотелось
не знаю как мы с этим справимся, но у меня от маленького кусочка углеводный передоз

ну а как люди после Нового года справляются, потихоньку-полегоньку и все доедают)

ДоЁдывать после НГ - особый вид искусства, не каждому дано ☝️🙂

жизненно-важный навык, надо прокачивать)

ой помню когда так делали, потом гостей звали
а щас готовлю еду в количестве обычного ужина, а как кончается уже можно и шубу еще на три дня сделать, а как с шубой покончено, ещё чего под настроение
правда, бывает, что целого гуся или утку печем, тогда да, приходится поработать над ними

мы никогда не делали целого гуся) это пока моя непокоренная вершина))

на самом деле гусь довольно поджарый часто, жрать в нем не так уж и много, кости сплошные, а вот утка очень даже да. однажды на рынке попадалась индоутка - вот это космос, и на вкус, и не настолько жирнющая, но потом переехали и не могу найти место, где их рядом продают, а до того старого наверное часа два с лишним в каждую сторону

зато "целый гусь" звучит почти как "целый баран")

прям цвет 🥝

Ааааааахха)) вот он - торт вердепомового цвета!

Вкратце: на одном из кулинарных каналов прочла историю. Заказчица захотела на ДР дочери вердепомовый торт, говоря,что дочь обожает такой цвет; боялась, что у домашнего кондитера не выйдет, и сама "на всякий случай" приготовила розовую жопу (ибо сердцем это назвать язык не поворачивается). Потом выставила два фото и всячески хвалилась своим и ожидала восторгов и восхвалений; а аудитория почему-то поддержала адекватное исполнение вердепомового.

*заученно, голосом робота*
Торт совсем усох... ик...

У меня ночью шашлык тоже взял и усох. Такое коварство с его стороны(( Теперь, небось, и штаны еще усохнут.

Не-не-не, штаны по ночам ушивают калории - маленькие твари )

А я думала, они сами! Вечером сяду у шкафа со сковородкой - караулить этих пакостников. Они из-за угла - топ-топ-топ, а я их жирной от котлет сковородой - бам-бам-бам!

эх, жалко тут видео нельзя прикрепить как оно тянется

ммм, какой пропитанный!!! Халк ломать)))

какой увас страшно вкусный торт! 🫣

держите, только у меня не по рецепту оказалась всего одна шоколадка воздушный 85грамм, которая больше на сахар похожа, чем на шоколад, и без настаивания 7-9 часов, как отсыла до нужной консистенции, так и полили. для второй заливки тоже погрели и полили
сироп глюкозы – 150 г;
сахар – 150 г;
вода – 75 г;
сгущенное молоко – 100 г;
белый шоколад (можно заменить темным) – 150 г;
желатин – 10 г;
краситель – по желанию.
В половине объема воды замочите желатин. Оставшуюся воду смешайте с глюкозным сиропом и сахаром. Полученную массу доведите до кипения на медленном огне. Затем быстро вылейте кипящий сироп на сгущенное молоко или шоколад. Вымесите массу, не взбивая. Затем добавьте уже набухший желатин. Снова все перемешайте и добавьте краситель. Взбейте массу блендером до получения идеально ровной поверхности без пузырьков.

Получившуюся глазурь поставьте настаиваться на 7-9 часов в холодильник. Использовать глазурь можно после того, как вы разогреете ее до 35 градусов – для измерения температуры лучше использовать кулинарный термометр.

Покрывать кондитерское изделие зеркальной глазурью необходимо после того, как вы его хорошенько охладили. Это поможет ей идеально лечь на поверхность десерта.

торт как будто ручками держится за нож и отрезанный кусочек. так и слышен тоненький голосок: ааааа, верни на место!

😄😂... А там Забава купатами угощает: надо пробу снимать ))

где? где? мой усыхатель уже активирован!

«10 деталей, благодаря которым ваша ванная станет любимым местом в доме»
Добро пожаловать )

да так и есть, но видос не получается приложить, оно прям за нож цепляется и весь кусок разваливается на художественные руины

нарочно так не получится, а жаль ,🔥