16 человек рассказали о блюдах из детства, которые им кажутся вкуснее, чем еда в пафосных ресторанах

Мы тоже допекали печенюшки. Видимо, в пекарне экономили электроэнергию или газ)
Кисель я не грызла, даже не знаю почему, хотя он был.
Не люблю просто жаренную колбасу с яйцом. Мне туда надо обязательно лук, помидоры, базилика какого-нибудь, болгарский перец, или хотя бы шпинат с чесноком.
Жареную картошку люблю с молоком) Мама всегда подавала молоко с зажаристой картошке)

Твою ж дивизию. Всё, я пошла завтракать.

А мы кроме киселя грызли какао в брикетах. Однажды возвращались зимой из школьного лагеря, зашли в магазин, а там в кондитерском кроме этих брикетов выкинули что-то вроде растворимого кофе. Толпа убийственная! Но нам же надо! Встряли в эту очередь надолго, мама разволновалась, пошла к школе меня искать, потом долго выпытывала, где я была. А что я скажу - за какао-брикетами стояла? Это глупости, за это ещё больше будут ругать. Ну что-то там бормотала не очень убедительное. Но меня грела мысль, что какао на завтра я всё-таки затарилась! :)))

Масло с печеньками да! Намажешь так жирненько две половинки, а потом сжимаешь их и слизываешь выступающее масло. Кисель тоже ели из пачек, любимым был вишневый, кисленький такой. Обожала шоколадное масло. Поворчу немного-сейчас такого шоколадного масла не делают. А еще бабушка пекла потрясающие орешки со сгущенкой. Однажды, помню пришли в гости, а у них был в качестве десерта был вафельный торт. Обычные вафельные коржи пропитанные сгущенкой. Коржи были разноцветные и на нас детей это произвело неизгладимое впечатление. До сих пор помню тот торт.

"Солдатское пирожное". Кусок хлеба, на него сливочное масло и сверху желток от вареного яйца и соль. Название такое дал папа. Они в армии так ели)

Одна моя бабушка жарила самые вкусные на свете пирожки и беляши, вторая бабушка делала умопомрачительные котлеты. Как ни стараюсь, не могу повторить их вкус.

Моя татарская няняйка ( бабуля) Зефира делала обалденные перемячи, а уж печенье хурабье - каждое вручную( тогда формочек не было) скатывала шарик за шариком, формировала виноградинки и листик, а потом запекала эти виноградные веточки-печеньки на большом видавшем виды противне. Они реально таяли во рту и были очень вкусные. Да много чего еще можно вспомнить....

Ах, беляшики-родненькие! Столько лет не встречались, дюжину бы слопала:)

И чебуреки несложно. Рецептов много, но советую посмотреть у Сталика Ханкишиева и "Зону Лазерсона"

Давным давно, как убеждает меня паспорт, а по мне так прошлым летом...бабушка моя худенькая и молчаливая готовит на керосинке рисовую кашу с диким количеством помидор, тех , из прошлого немодифицированого мира, красных как кровь быка, пахучих, сладких и крупистых на изломе. Что-то еще закидывалось в видавшую виды алюминиевую кастрюльку ( я в силу своего тогдашнего малого возраста не помню) и сверху выкладывалась разрезанная на дольки картошка. До сих пор помню эту мистическую смесь запаха керосинки, вкуснейшего духа варева и дыхания астраханского деревенского лета с нотками диких цветов и речного бриза и сена из сарая...и чего то еще, что заставляет меня смахивать предательскую слезу... Бабушка называла это блюдо шуле.

Из сладкого - сметана с сахаром варилась до коричневого цвета, в зависимости от количества сахара получались либо ириски, либо карамельки. Из праздничного - курица на банке, но главное с чесноком. До сих пор натираю курицу чесноком, перцем, солью и в духовке с картошкой запекаю. От одного запаха уже настроение улучшается, ведь такое только по праздникам делалось. Еще черный хлеб с подсолнечным маслом (с запахом обязательно, другого же и не было) и солью посыпать. Или батон водой смачивался и сахаром посыпался. А шоколадное масло мама сама делала, но за основу брала деревенское, а оно было соленое и иногда еще и горчило. Поэтому такое шоколадное масло я не любила.

Бабушкины пирожки с вишней! Брат больше любил с маком. А ещё медовик, леках обе бабушки пекли. Лет 7 назад нашла рецепт и тоже теперь пеку. А ещё много лет не давали покоя бабушкины "хрустики" - воздушные квадратики жареного в масле теста, солёные, подавались к куриному бульону. Тоже несколько лет назад обнаружила, что это монделех, нашла рецепт, и было мне счастье! Ну, и мацебрай, который часто готовила мама, если удавалось раздобыть мацу (то, что это называется мацебрай, вообще только в этом году узнала).

про бананы-в конце 1990х отец работал на рынке-возил-доставлял фрукты в ларек,и хозяин каждую неделю давал ему несколько паков бананов-просто так, добрый был мужик. весь мой класс и все друзья просто объедались ими) до сих пор мне это вспоминают,а я и забыла-чего это я их не люблю)

У нас в детстве продавали очень вкусные жареные пирожки с повидлом за 5 копеек. Стоили как и петушки, но были сытнее. Главное, начинать есть с того конца, где немного видно повидло, иначе оно выползало с другой стороны и было не очень вкусно есть только тесто от пирожка.
Еще было вкусно было жевать смолу сосновую. На юге у бабушки объедались фруктами - падалицей или залезали на дерево - черешня, вишня, шелковица, абрикосы, мак в коробочках. Под сезон еще и кукуруза молодая. На юге с едой было лучше, чем у нас. У нас только боярка, ирга, крыжовник кислючий, барбарис, летом трава какая-нибудь - подножный корм, в общем. А обед заменяла бутылка газировки с хлебом.
А вот кисели очень часто были такие непрошибаемые, очень вкусно было грызть. Но шоколадных или других не было. Гороховый суп еще был вкусный, в брикетах.
Позже, в 80х, появилось масло сырное и селедочное, обалденно вкусное.
Еще вкусно было сметана с малиновым вареньем, жареная колбаса, тертое яблоко с сахаром.
Мороженое в детстве было вкуснее.
А однажды у нас в булочную привезли сгущенку разливную три канистры. Народу выстроилось до поворота (как и за бананами, кстати). Мне повезло, я вызвала маму с работы, чтобы она заплатила, и мы купили почти двухлитровую банку сгухи. Мама как раз успела доехать за полтора часа, когда моя очередь подошла. Ели потом сгуху ложками, но растягивали удовольствие - все-таки дорого это было.

Ну, не знаю... В советском детстве было, конечно, мало вкусняшек, но я с тех времен уже отъелась. Даже ничего не охота вспоминать. Те продукты, которые сейчас есть, для меня уже перекрыли все "вкусные" воспоминания. Сейчас вкуснее)))

Я в 6-м классе на домоводстве научилась готовить пирожное "картошка", и кормила этими пироженками свою семью из 5 взрослых больше 2-х недель. Его же можно было делать из любого печенья, даже самого дешевенького, а какао дед-моряк приносил из судовой лавки. После двух недель мои взрослые наотрез оказались мне покупать печенье, ибо я готовила с маниакальной периодичностью раз в день.

Самое вкусное, что я ела и до сих пор помню этот момент:
Деревня, вечер, мы ходили с утра за грибами, а потому подуставшие к вечеру. Тётя нажарила картошки из огорода с собранными поутру грибами. Сходили в огород и нарвали перьев лука, чеснока, листьев салата. Сидим и едим это великолепие, закусывая зеленью, свежим хлебом и запивая парным молоком.

А в детстве очень любила на ужин печенье с молоком. Покупалось какое-то недорогое печенье, бой. Крошишь в тарелку и заливаем горячим молоком. Сейчас покупала юбилейное печенье, но это не то, так как оно быстро мягким становится, а то печенье твёрдое было.

Хлеб, кока которого натёрта чесноком. Особенно вкусно, когда пришла с мороза, а на столе хлеб с маслом и луком, натёртый чесноком и щи или борщ.

Бабушкины сухарики и пироги.

Хлеб, посыпанный сахаром или политый подсолнечным маслом и посыпан крупной солью.

А мы в конце 90х покупали юппи, зуко и пр. фигню. Потом высыпали это на ладонь и слизывали языком. Потом весь рот был серо-буро-малиновый) А муж рассказывал, что он у дедушки в деревне растворял юппи в колодезной воде прямо в ведре несколько пачек и так пили. А ещё в школе у нас продавалось экзотические китайское мороженое, та ещё химоза(Владивосток) и эту жижу полагалось класть в морозилку и есть. А мы ее пили. И теперь мне рассказывают какое питание должно быть сбалансированное...Эх. Кто в 90е рос, тот все переварит, любую фигню.

Калач, только что из настоящей деревенской печи на хуторе у бабушки! Он отламывался такими громадными хлопьями, невесомыми, как гусиный пух. И пар от них. Нельзя, конечно - заворот кишок, ожог желудка, но все живы-здоровы. Только хутора уже нет((

Моя история"вкусного" детства: помидоры с сахаром. Сейчас не пробовала, может и гадость редкостная. Но тогда вкусно было, аж за ушами трещало.
Из перекусов 90-х помню, что роллтон сухим ели. Родители на нас ругались, что можно заболеть раком, если его так кушать. Кто интересно такую "утку" пустил?)

Раз в начале 00-х маме кто-то дал огромный пакет зефира. Только он был уже здорово так просроченный и засохший до состояния камня. Но нормально так зашел, грызли его как конфеты.
Еще помню "беляши-обманки". Берется обычное дрожжевое тесто и смешивается с обжаренным луком, потом формируются лепешки и выпекаются как беляши в кипящем масле. Вкусно было, будто настоящий беляш ешь.

сыну купила банан. Он крутил его, а потом пару раз откусил и...подкинул в воздух. Как мы с матерью наслаждались тем, что доедали...😂😂😂

Сбежали с "продлёнки", перелезли забор, помогли разгрузить хлеб в детском саду. Угостили свежим хлебом и яблоками. Самый свежий хлеб и самые вкусные яблоки.

Что-то происходит со временем с вкусовыми рецепторами. Кстати, года в 90-е и сигареты были тоже намного лучше. Magna или там Bond. Несколько лет назад пробовала Marlboro из самой что ни на есть Америки, неа, не то.

Помню вкуснейший бабушкин борщ. Очень редко у самой получается такой. Ещё помню как грызли кисель, вишнёвую смолу, калачики. Хлеб поливали растительным маслом пахучим и с солью - вкусняшка! А ещё чесноком горбушку натереть и тоже в улёт шло. Суп со звёздочками в пакетах. И вкуснейшая газировка! А ещё в кафе молочный коктейль - тоже вкуснотень была!

Вспомнилось. В 1983 служил в Клепарове "партизаном". Кто не знает -это почти Львов. Где-то в районе управления жд есть парк и рядом замечательная пирожковая. Там за 5 копеек можно было купить пирожок с капустой и за 3 бульон. Для меня это было шикарно. Наешься и отдохнешь в парке.
А однажды вечером шли мимо пирожковой с дружком. Втянули запах. Обалдели. А нам через окно
-Солдатики вы откуда?
-Да из Гомеля мы
А у меня сынок в Чернигове служит.
Так это ж рядом

И навалила нам пакет пирожков на все наше партизанское отделение.
Были времена!