AdMe
НовоеПопулярное
Творчество
Свобода
Жизнь

Что произойдет с вашим телом, если перестать есть хлеб

Уведомления
Бред. Ем сдобу каждый день, никаких проблем в организме.
10
3
Ответить
1 год назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.
Еще один тухлопузик...
1
9
Ответить
"Пyзо стyxнeт и жиp с боков уйдeт с водой..."
Это же эльфийский язык! Галадриэль вернулась!
5
1
Ответить
1 год назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.
Карина-тухлопузик, Карина-тухлопузик! Ня-ня-ня!
1
3
Ответить
1 год назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.
Дима, вы не только живот себе стухли, а еще и половые органы, судя по тому, что говорите о себе в женском роде. Может, все-таки, не лучшая эта методика, а?
-
3
Ответить
1 год назад
Этот комментарий спрятан в надёжном месте.
1 год назад
Сдаётся место для комментария.
1 год назад
Это слишком секретные материалы.
Мне очень нравятся сверхтупые люди, минусующие этот комментарий, да, Никита Резников? Оскорбляетесь за спамеров? Или вы и есть спамер? Хотя те обычно только комментарии со спамом оставляют, в прочей активности не замечены.
-
3
Ответить
просто спамеров удалили, и ваш ответ остался под вполне адекватным постом (и создает ощущение неадекватного ответа). А кто там будет разбираться, совпадает ли имя в посте с тем, кому вы ответили. Спасибо ЭДМИ, можно же было оставить строчку "комментарий удален"
-
-
Ответить
Да я это понимаю! Вот в том-то и дело, что не разбираются. Видно же, к кому комментарий обращен. Так что я просто считаю это пересчетом недалеких )
3
1
Ответить
Значит Ваш организм работает по принтипу " не в коня корм", но какие Ваши годы? ...
1
-
Ответить
«Глютен практически не выводится из организма и оседает на стенках кишечника, повреждая его ворсинки... »
Феерическая чушь.
48
2
Ответить
После прочтения статьи, ощущение, как эти ворсинки во мне зашевелились....
6
-
Ответить
"Отказ от мучного расценивается как важный шаг навстречу здоровому образу жизни" vs
"К цельнозерновому хлебу, а также произведенному из ржаной, овсяной муки или отрубей вопросов нет. Такой продукт однозначно полезен для организма." Определитесь таки, про что пишете, и что именно.
25
1
Ответить
А еще, говорят, все участники Первой мировой войны, которые ели хлеб, умерли. Вот ужас-то!
36
1
Ответить
1 год назад
Если комменты скрывают, значит, это кому-нибудь нужно.
прадед Ваня!!! чтож ты краюху то это горячую и хрустящую штыким взрезал...? а так-жил бы до сих пор... шаурмой бы тебя угостил...на 50 оттенков сводил...только без штыка.....
2
-
Ответить
«К цельнозерновому хлебу, а также произведенному из ржаной, овсяной муки или отрубей вопросов нет»
А как же страшный и ужасный глютен? Который на самом деле просто белок, но зачем редактору таких статей эти знания.
30
-
Ответить
Статья заставила вспомнить то, что я знала, и вдохновила попробовать питаться без белого хлеба. Спасибо!
10
10
Ответить
1 год назад
Здесь были скандалы, интриги, расследования.
Что это за мной гонится? Глютен? Шлаки? Токсины? Меган Маркл?
Ааааа, памагите!
40
-
Ответить
1 год назад
Большой Брат не дремлет.
Меган с куском хлеба, бегитееее!!!
1
-
Ответить
Ну это уже совсем бесчеловечно!
2
-
Ответить
Что, опять?
Глютен, токсины, шлаки
А на следующей неделе будет статья о том, что нефиг верить подобным статьям
10
-
Ответить
> А вы готовы отказаться от хлеба?
 
«Посетив, словно паломник, четыре придорожных кабачка, я добрался до северного города и ринулся почему-то в большой, блестящий ресторан, где было много разной еды, кроме хлеба и сыра. Были там и они; во всяком случае, я так думал, но мне быстро напомнили, что я уже не в Англии, а в Вавилоне.
 
Лакей принес мне сыр, но тоненькими ломтиками, а вместо хлеба, о ужас, он дал мне сухие хлебцы. Это мне, вкусившему хлеба и сыра в четырех кабаках! Это мне, познавшему святыню древнего сочетания!
 
Я обратился к лакею возвышенно и мягко. «Вам ли, — спросил я, — разлучать то, что сочетал человек? Неужели вы не чувствуете, что плотный, мягкий сыр подходит только к плотному, мягкому хлебу? Неужели вы не видите, что сыр на хлебце — все равно, что сыр на сланце? Неужели молитесь о хлебце насущном?»
 
Он дал мне понять, что сыр с сухой галетой едят в обществе. И я решил обличить не его, но общество; что и делаю." (Гилберт Кийт Честертон, "Сыр": http://www.chesterton.ru/essays/0016.html)
19
1
Ответить
1 год назад
Этот комментарий будет опубликован в 2236 году.
1 год назад
Нет комментария? Передайте вино, пожалуйста.
Правильно! Нормальные люди давно перешли на праноедение и питаются энергией солнца! Только вы, как дикари какие-то, еду едите!
22
-
Ответить
Какое солнце? А ультрафиолет?
9
-
Ответить
Ультрафиолет токсичен! Надо есть энергию из солнечных батарей, отфильтрованную от всяких шлаков!
16
-
Ответить
1 год назад
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
Нельзя! Это не органично! Наши предки так не делали!
3
-
Ответить
1 год назад
А был ли комментарий?
Но... как же... органичность...
3
-
Ответить
1 год назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.
Уговорили, чертяка языкастый! Даешь мутацию!
3
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий съел енот.
Цельнозерновой, надеюсь?
6
-
Ответить
1 год назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
Чистая энергия из батарей - все равно, что белый хлеб, очищенный от отрубей и пищевых волокон! Все равно, что рафинированный сахар по сравнению с неочищенным! Все равно, что белый шлифованный рис вместо бурого! Все под солнце, навстречу цельнозерновому ультрафиолету!
16
-
Ответить
В траве гликозиды, алкалоиды и токсины! Только солнцеедение, только хардкор!
14
-
Ответить
1 год назад
Комментарий закрыт на реставрацию.
Вот мы шутим, а онЕ напишут!
9
-
Ответить
1 год назад
Нет комментария - нет проблем.
И еще молоко за вредность. Хотя там ведь лактоза.
Безлактозное молоко. От коровы, выросшей в экологически чистых лесах Антарктиды
11
-
Ответить
1 год назад
Невозможно просто так взять и не скрыть этот комментарий.
1 год назад
Упс. Комментарий перехватил НЛО.
1 год назад
Олег, зачем ты удалил комментарий?
1 год назад
Тайное всегда становится явным. Или не всегда.
1 год назад
Не шумите. Комментарий спит.
1 год назад
На этот комментарий прилегла кошка.
1 год назад
Нет смысла скрывать правду, но мы попробуем.
1 год назад
Комментарий не прошел тест на адекватность.
1 год назад
Комментарий скрылся за пределы галактики.
Из чего мы будем бутерброды делать....
Намазываете на ладошку масло, ставите колбасу и... слизываете!
-
-
Ответить
Безглютеновый хлеб, безлактозное молоко... Даешь чистую бездигидрогенмоноксидную воду!
-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий обезврежен.
А вот об этом нам расскажет AdMe!
-
-
Ответить
1 год назад
Это слишком личное, не можем показать.
Берите, люди, пользуйтесь :-))
-
-
Ответить
И без ГМО!
-
-
Ответить
1 год назад
Это ранило наше сердце, пришлось удалить.
В смысле масло? Там жир и лактоза. Колбаса вообще по силе разрушения сравнима с 12-балльным землетрясением.
-
-
Ответить
1 год назад
Все. Кина не будет. Комментарий скрыт.
Хуже вообще ничего не бывает.
-
-
Ответить
Помню, когда мне было около трёх, рассуждала: "Вот человек постоянно ест, заполняет едой желудок. Как так получается, что за всю нашу жизнь место внутри не иссякает? Ведь даже если желудок будет размером со всё тело, рано или поздно заполнится! Надо поменьше есть, чтобы не лопнуть!" С этой гениальной мыслью пошла к родителям, которые мне и объяснили, куда девается съеденная пища.
К чему я это вспомнила. "Глютен практически не выводится из организма и оседает на стенках кишечника, повреждая его ворсинки," - пишет автор. Приняв это утверждение за верное, приходим к выводу, что за годы жизни все мы должны были обрасти изнутри глютеновыми отложениями и умереть в жутких муках. Да какие годы - за пару месяцев или даже дней, судя по объёмам потребляемого глютена. Неожиданно видеть такие заявления от взрослого, казалось бы, человека. Или автору тоже года три-четыре?))
-
-
Ответить
Вы еще забыли про мясо, которое не переваривается и навсегда остается в кишечнике.
-
-
Ответить
Точно! Лежит там и отравляет нас трупным ядом! Надо срочно переходить на овсянко-авокадную диету)
-
-
Ответить
Я бы не стал так категорично, нам пока не рассказали о том, чем может быть страшна овсянка. И авокадо тоже. Мало ли.
-
-
Ответить
Про овсянку рассказали, она прекрасна во всех смыслах)
https://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/chto-sluchitsya-s-vashim-organizmom-esli-vy-nachnete-est-ovsyanku-kazhdyj-den-1953865/
-
-
Ответить
Конкретно в моем случае поедание мучных изделий приводит к высыпаниям мелким на лице. Это проверено. Дерматолог тоже переводил на диету без молочки и мучного, кожа намного улучшилась.
Так , что со мной это работает белый хлеб я не ем, туда же колбаса и майонез
-
-
Ответить
Для некоторых людей глютен - это аллерген. Некоторые люди не переносят лактозу. Для них выпускают соответствующие продукты. Но именно для некоторых, а не для всех посетителей ADME.
-
-
Ответить
я переношу нормально молоко.
Но вот стояние кожи и здоровья зависит от того что мы едим, иммунитет сильно завязан на желудок. и выпечка не полезный продукт как и молоко (для взрослых), генетически переносимость молока заложена только в детском возрасте. То что сейчас взрослые могут пить молоко-мутация, азиаты например вообще не переносят.
В хлебе из муки высшего сорта действительно ничего полезного нет
-
-
Ответить
Ой-ой. Выключите интернет срочно.
Лактоза - это не глютен, равно как и наоборот. У вас может быть аллергия на апельсины, но это не значит, что и на шоколад тоже.
-
-
Ответить
Мне зачем выключать интернет я про глютен ни слова не сказала
-
-
Ответить
Ок. Вы говорите о том, что не можете есть хлеб. В хлебе содержится глютен. Ретроград говорит о том, что у некоторых людей непереносимость глютена. У других - непереносимость лактозы.
Вы отвечаете, что нормально пьете молоко. То есть, возможно, у вас непереносимость глютена, которая не влечет непереносимость лактозы.
-
-
Ответить
Могу сказать что эту диету назначают всем людям с проблемной кожей и почти во всех случаях это работает. Выпечка не полезна глупо с этим спорить она часто приводит к ожирению и проблемам с кожей.
А усвоение лактозы впринципе новшество эволюции и пить его взрослым людям в большинстве случаев бесполезно исключение продукты с посевом бифидобактерий
Просто мужчины не особо интересуются с алим внешним видом и мало знают что очень многое зависит от продуктов, ну и большинство мужиков жрут все подряд и прекрасно себя чувствуют
-
-
Ответить
Я сдаюсь.
-
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий отрастил ножки и убежал.
1 год назад
Комментарий удалён. Расходимся, господа.
У меня жуткая аллергия на пыльцу полыни. Поэтому я категорически не ем полынь.
-
-
Ответить
А мартини и другие вермуты пьете? Абсент?)
-
-
Ответить
Не скажу, что большой любитель вермутов, но в небольших дозах пью. Абсент не пил никогда и не тянет, как и на джин, допустим (хотя джин пробовал). Предпочитаю что-нибудь, выдержанное в дубе.
И аллергия у меня только на пыльцу во время цветения. Как-то на даче выдрал куст полыни и влез головой в облако пыльцы. Полдня прочихивался и прочухивался. С тех пор с полынью воевала только жена (предварительно послав меня подальше :-) ).
А вот запах полыни очень даже нравится.
-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.
Надо будет завести, проверить :-))
-
-
Ответить
1 год назад
Ой, что здесь было... Но вы всё равно не узнаете.
Я аскет...
-
-
Ответить
1 год назад
Три вещи нельзя скрыть: солнце, луну и истину. А комментарий - можно.
Азиаты не переносят молоко? Вы никогда не пили кумыс?
Азия большая, в разных ее районах к молоку отношение может очень сильно различаться. У части китайцев, допустим, в самом деле имеется непереносимость лактозы, может быть, даже генетически обусловленная. Но соседние монголы молоко вполне себе употребляют, один монгольский чай чего стоит.
И если даже способность пить молоко - мутация, произошла она очень давно и поскольку у большей части человечества закрепилась, значит оказалась полезной для эволюции. Возможно, как раз непереносимость молока у части китайцев - тоже мутация, они долго отказывались от молока, чтобы культурно отличаться от северных соседей-варваров (кочевников), вполне могла закрепиться случайная мутация, т.к. ее носитель не умер в молодости, выпив молочка.
-
-
Ответить
Монголы среди численности населения всех азиатов включая китай и все что ниже Корея, малазия и Индонезия очень маленький процент. Опять же монголы кочевой народ понятное дело что у них была большая необходимость получать питательные вещества максимально от животных. Насчёт того как эволюции было бы лучше вопрос открытый. Учитывая кол-во азиатов не переносящих молоко ( в соотношении с мизерным количеством монголов) непереносимость молока если не ошибаюсь у 50% населения.
-
-
Ответить
Вот нашла
Примерно 70% населения земного шара страдают непереносимостью лактозы в той или иной форме.
http://trail-run.ru/article/neperenosimost-laktozy/
-
-
Ответить
Ну, так Вы дочитайте свою же ссылку до конца:
"Персистенция лактазы, эта генетическая мутация, обладает наверное самой высокой степенью влияния на отбор среди человеческих генов. Сотня поколений - и эта популяция захватывает целый континент.
Но только при условии постоянного наличия свежего молока и молочных продуктов. То есть рано или поздно эта положительная генетическая мутация вероятно закрепится у большей части населения земного шара.
...
На сегодняшний день симптомы непереносимость лактозы наблюдаются у примерно 5% жителей Великобритании и Финляндии, против 50% в жителей Южной Америки, Африки и Азии, а в некоторых азиатских странах (таких как Тайвань (98%) или Китай (93%) например) этот показатель составляет почти 100% (тут
Вы меня убедили, согласен).
...
Однократное принятие 12 грамм лактозы (один стакан молока в течении дня или 43 грамма свежего сыра) не вызывает никаких симптомов у людей с первичной непереносимостью лактозы.
Молоко и молочные продукты являются ценным источником питательных веществ, и в особенности КАЛЬЦИЯ и ВИТАМИНА D, необходимых для здорового развития человека на протяжении всей его жизни.
...
В заключение хотелось бы отметить, что при всех разговорах о непереносимости лактозы у 70% населения земного шара, на протяжении последних десятилетий мы видим постоянный рост потребления молока и молочных продуктов в мире.
Например, потребление молока в Китае за последние 10 лет выросло в 5 раз до 27 килограмм на человека. Для сравнения в России этот показатель равен 150 килограммам на человека, а в Финляндии 350 килограмм. Рост потребления молока в Китае связан прежде всего с ростом благосостояния китайских граждан. У них наконец-то, появились деньги на молоко.
С 1999 года в Китае действует государственная программа по популяризации этого продукта «Школьное молоко». Под лозунгом - «Один стакан молока- два сантиметра в год» бесплатное молоко раздается в школах."
Вы чувствуете? Способность потреблять молоко - в самом деле положительная мутация, позволившая ее носителям расплодиться, распространиться по Земле и потеснить тех, кто этой мутации не имеет. А вот абсолютная непереносимость, как, видимо, у Вас, распространена, надо думать, меньше. Вероятно, со временем она вообще исчезнет.
-
-
Ответить
Откуда оценка? Ссылочку не кинете?
И если монголов не так много, как китайцев и корейцев, они перестали быть азиатами? А узбеки, киргизы? А иранцы и другие жители Среднего Востока, вовсю пьющие тан? Что за дискриминация по численности?
-
-
Ответить
Кинула уже ссылку выше
-
-
Ответить
Там даже карта есть с географией непереносимости
-
-
Ответить
Да, я прочитал и даже ответил.
-
-
Ответить
1 год назад
Мы забрали этот комментарий в музей комментариев.
Тан - это кисломолочный напиток. Мне он, впрочем, не нравится, как и кумыс. Я предпочитаю просто молоко.
-
-
Ответить
1 год назад
Уборщица тётя Маня случайно стёрла этот комментарий.
Вернемся к истокам. Мария писала:
"...выпечка не полезный продукт как и молоко (для взрослых), генетически переносимость молока заложена только в детском возрасте. То что сейчас взрослые могут пить молоко-мутация, азиаты например вообще не переносят".
Т.е., речь шла о молоке вообще. Это потом, по ходу дискуссии, выяснилось, что речь идет все-таки о лактозе, а не о казеине, фосфате кальция или, допустим, лактоглобулине.
-
-
Ответить
1 год назад
Скрыто ради всеобщего блага.
Спасибо что скопировали, но тем не менее на данный момент это статистику по Азии не отменяет, и вопрос пользы молока до сих пор спорный
-
-
Ответить
Мне слегка обидно за молоко :-). Я некоторое время занимался как раз исследованиями по молоку (правда, не лактозой, а белками - выделением и концентрированием). Кстати, лактозу сейчас неплохо убирают мембранными технологиями, так что создавать продукты с ее пониженным содержанием не такая уж проблема. А вот молочные и сывороточные белки, и соли кальция - штука крайне полезная.
-
-
Ответить
В хлебе полезно то, что он, перевариваясь в нас, дает энергию для нашей жизни, в нем много микроэлементов. И это главное. А залежей витаминов нет ни только в хлебе, а и во всех продуктах, после термической обработки.
Больше того, витаминов практически очень мало и во фруктах, овощах, выращенных в теплицах.
Эх, услышали бы люди во время голода, что в хлебе из муки высшего сорта ничего полезного нет...
-
-
Ответить
1 год назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
Конкретно в вашем случае это так. Конкретно в моем к высыпаниям мелким на лице и руках приводят апельсины и стирка нательного и постельного белья порошком Миф. Поэтому меня дерматолог перевел на диету без цитрусовых и порекомендовал сменить средство для стирки. И кожа улучшилась! Так что со мной ЭТО работает, а не то, что написано в статье. Я не ем цитрусовые и не стираю Мифом. Только это не значит, что всем стоит отказаться от апельсинов , это значит, что у меня на них индивидуальная непереносимость ака аллергия. А у вас - на молоко и мучное, судя по всему. Но если собрать все аллергии хотя бы всех пользователей Адме в одну статью с заголовком "эти продукты вредные, откажитесь от них" - придется ограничиться одной водой
-
-
Ответить
Значит у всех кого я знала тоже аллергия на мучное и молочное, какое совпадение.
Белый хлеб из высшего сорта муки вреден это уже давно известный факт, просто у кого-то организм приспособился а у кого-то нет.
-
-
Ответить
А у многих моих знакомых аллергия на цитрусовые. Но я называю это совпадением, а не говорю, что азаза апельсины вредны
Кстати, отличный способ вести дискусию - вместо аргумента говорить "это уже давно известный факт" ;)
-
-
Ответить
Кстати, я ж тоже так могу! Молочный продукты, вообще-то, офигенный источник кальция, их назначают в обязательном порядке при переломах. Это все знают
-
-
Ответить
Да тоже спорный момент, все на самом деле индивидуально.
Но то что выпечка и мазик зло вы меня не переубедите)
-
-
Ответить
Ещё есть Теория по рациону по группе крови, у меня кстати молочка маст хев по ней, но что-то это не работает. Надо смотреть как ведёт себя организм
-
-
Ответить
Все индивидуально:) Если у вас от этих продуктов высыпания, то для вас они явно зло) Для меня выпечка - пища богов (и причина бегать по вечерам, но это другая история), а мазик тоже зло, печень не переносит((
-
-
Ответить
Самое страшное что я очень люблю выпечку и ненавижу за то что она делает с лицом. С фастфудом тоже самое( а от хлеба удалось перейти на сухарики или ржаные снеки и я не страдаю
-
-
Ответить
Ну, тут надо просто "расслабиться и получать удовольствие", т.е., убедить себя в том, что без продуктов, от которых надо бы отказаться, есть много другой вкусной еды. Я тоже люблю выпечку, сам неплохо пеку пироги (рецепт теста достался еще от бабушки), но научился спокойно обходиться без нее, не ем колбасу (тоже любил), сильно уменьшил потребление сахара (жуткий сладкоежка!).
Желаю успехов и доброго здоровья!
-
-
Ответить
В отношении себя я разрываюсь между перфекционизмом и пох*измом. Но все же надо работать над собой!)
-
-
Ответить
Жизнь - это смертельная болезнь, передающаяся половым путем. Еда вредна.
А еще вспоминаются "Любовь и голуби".
"- Сахар - белый яд!!!
- Но ведь ты говорила, что белый яд - это соль...?"
-
-
Ответить
Ай! Не ссыпьте соль на сахар...
-
-
Ответить
Черт возьми, люди едят хлеб уже невесть сколько лет. Некоторые даже белый. Может, мы все давно умерли и сами про себя снимаем фильмы о живых мертвецах?
-
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий наказан.
У них белый хлеб не имеет вкуса, о чем с ними вообще говорить))
-
-
Ответить
хлеб безвкусный? у меня рядом с домом отличная пекарня, в которой пекут вкусный ароматный хлеб. может не всем так повезло? а по поводу отрубей - иногда читать страшно хвалебные оды. не знают авторы, сколько людей каждый день по этой причине попадают на стол хирурга из-за непроходимости, вызванной отрубями: не кишечник, а бетон застывший.
-
-
Ответить
какая глупость.... уж простите. всё зависит от генов. ну и от собственного обмена веществ. если родители крупные-с чего вы взяли,что хрумкая годами салат станете худышкой?)))) перебарщивать с мучным,конечно, нельзя,но хлеб неотъемлемая часть нашего питания. особенно русского человека))) организм сам подскажет-хватит. да и сами вы знаете-просыпаетесь утром зимой и думаете-хочу арбуз.! а потом булку с молоком! вот идите купите арбуз и булку!)))) организ будет доволен и вы тоже))))
-
-
Ответить
если родители полные, а ребенок хочет быть худым - он скорее всего им станет, если задаться целью. вопрос в том, почему они полные. гены будут далеко не на первом месте в списке причин. основное - пищевое поведение. особенно если родители - "воспитанники" типичной советской и российской школы питания (есть обязательно с хлебом, доедать нужно до последней крошки, салат - непременно с майнезом, конфетки или тортик к чаю - обязательно). сегодня поколение людей лет до 40, которые следят за собой, за питанием, значительно более подтянуто выглядит, чем их родители в эти годы. другое дело, что огромная доля россиян не может позволить себе рацион исключительно из полезных диетических продуктов, особенно зимой.
-
-
Ответить
да.Костя,ты прав. насчёт советского питания. но если прабабушки а прадедушки были толстые... тут ничего не попишешь. я сейчас не о себе) можно кушать одни салаты и морковки,мясо без жира редко,всё обезжиреное....нет результата! нет он есть- вялость,дряблость- организму не хватает))) а всё,что ты описал- с хлебом..до крошки)))это моё детство) майонез- это манна небесная) отвлёкся от темы. я полностью согласен,что есть хлеб с отрубями нужно -во-первых после совета врача. ваш желудок и кишечник могут не согласиться) и в меру. а то можно доочищатьсяя до открытой язвы.
-
-
Ответить
я уверен, что ваши прабабушки и прадедушки толстыми не были. посмотрите на фото цирковых артистов начала 20 века. дам и господ размера от 52 показывали как диковинку! потому что на улицах и уж тем более в полях толстых людей не было. не берем сословие-верхушку, там люди неплохо жили. но 98 процентов населения страны во-первых недополучали нужную калорийность из пищи. к тому же белок был на столе не таким уж частым гостем. а во-вторых работали с утра до ночи. им бы и в голову не могло прийти, что через пару поколений люди будут платить деньги, что бы попотеть и поработать "над группой мышц". а вот поколение бабушек действительно начало толстеть. во-первых, быт становился комфортнее, во-вторых плановая советская экономика, как ее не ругай, дала людям и белый хлеб и те же конфетки к чаю. в-третьих, на этом поколении отразился фактор войны и голода, и люди стали отъедаться впрок. это из истории диетологии. то есть все это - опять же не гены, а внешние факторы и пищевое поведение.
-
-
Ответить
ну да... мои предки-крестьяне. большинство погибли на войне. 8 из 10.. но были крупные парни....шутить щас не будем. .....рязанской губернии. косопузы... а вот потом...да-бабушка меня откармливала на убой...она пережила голод......... всё до крошки.....и тп.)))) а мама с ней ругалась-я тебе ребёнка отдала! где он? это-молочный поросёнок!)))
-
-
Ответить
а по поводу вялости и дряблости - она и будет, если есть один салатик из моркови. нормальному здоровому организму нужны все элементы. другое дело, что мы уверены, что наесться можно только котлеткой с пюре. а если есть ту же котлетку (пусть жирную и жареную) но уже с тушеной капустой или каше на воде - сытость будет та же, но без пустых углеводов. вообще, прихожу к тому, что Петр Первый нам в свое время не то завез: картошку, табак и моду на гламурных барышень.
-
-
Ответить
Зато Петр ввел моду на кофе :-)
Несколько лет назад у нас на даче (а мы сибиряки, значит дача - это изрядная делянка картошки :-) ) случился неурожай на картошку. Мы ее всегда ели много, а тут - нате. Жена забеспокоилась и стала меня гнать на рынок - купить оптом несколько мешков, заложить на зиму на хранение. Я отказался и сказал, что на супы хватит, а больше я картошку есть не буду (сама-то она давно перешла на овощи, даром, что свежие, хоть и тепличные, в продаже круглый год). И перешел на крупы (перловку люблю), овощи (свеклу, капусту, кабачки) и макароны ("Па-асту!" - сплошной ведь глютен...). Во-первых, не умер ни от голода, ни от отравления глютеном. Во-вторых, когда на следующий год картошки уродилось много, почувствовал, что не очень--то и тянет. Ну, раз-два в год балую себя жареной картошечкой, а вот вареную ем редко и "без всякого удовольствия". И по-прежнему предпочитаю каши, которые даже не варю, а скорее тушу с луком и морковкой. Это, кстати, довод к ранее написанному для Марии Архиповой - "расслабиться и получать удовольствие" :-)
-
-
Ответить
1 год назад
Красиво сказано… но не к месту.
Пшенную не люблю, рисовую - примерно как плов, только без мяса, перловую и гречневую - по тому же принципу. Обжарил в растительном масле много-много лука и моркови, потом кинул мелко накрошенный чеснок, и сразу (чеснок при жарке моментально раскрывает божественный вкус и аромат, но чуть пережаришь - тут же теряется) всыпал приправы (к рису и перловке - карри с дополнительным количеством обожаемой куркумы, или "прованские травы", к гречке - "Хмели сунели"), засыпал полусваренную заранее отдельно крупу, долил воды, накрыл крышкой и тушишь на слабом огне до готовности. Можно так же готовить булгур и даже фасоль, хотя с ней возни больше, долго и варить, и дотушивать.
-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий арестован полицией нравов.
это да..со времён этого государя много лет прошло.. и за 300 лет климат сильно поменялся... репку больше не едим.... и по сути все наши злаки-это плод селекции. первоначальные может и вид и запах-не свойства...я сейчас не про геномодификацию..... ват есть карины ,как их называют-старые голландцы... это купеческие живописцы купеческой нации... фландрия,голландия,зеландия..не буду ...в общем самая богатая страна(регион) в европе...они воспели богатый стол...там вино..битая птица,овощи,фрукты...цветы.... но при сегоднешнем пристальном рассмотрении- птица-тощая-персики-мелкие... арбуз в разрезе больше на тыкву похож..... ))) приходит в сравнение ссср. я может и не каждую неделю ел курицу или отбивную..,но они хоть натуральные были... да и восторг по-задорновски от ножек буша...в деревни у поросёнка таких ног не было... а мы жрём почти 30 лет... думаешь в гены не передастся? сникерсы-уикерсы.....грустно всё это. но я(мы) как то пытаемся питаться правильн))) по секрету(майонез-рулит)))) ладно...приятного аппетита! будь здоров!
-
-
Ответить
Экий поток сознания :-)
Репа - прекрасный овощ, специально на даче выращиваю для мясо-овощного рагу ("ирландского", как мы его зовем вслед за героями Джерома; хотя настоящее ирландское рагу, насколько знаю, по рецептуре довольно простое и даже без репы).
-
-
Ответить
репа для меня нечто совсем страшное. в детстве, юности никогда не пробовал. даже не знал, что это вообще такое. название и только. а тут как-то дочка говорит - надо репку приготовить. как-то разговор после сказки об этом зашел. ну, пошел в магазин - не нашел. у бабульки на рынке все-таки купил. сижу дома, кручу ее в руках, что делать - не знаю. почитал в интернете. выбрал рецепт, где ее надо потушить. господи, почему меня никто не остановил в тот момент?!)))) квартиру проветривали три дня. то ли сорт такой, то ли готовил не так, но запах был ужасающий. а у вас нормально получается?
-
-
Ответить
Запах слегка специфический, но это дело привычки. Репа дает в рагу свой вкус, без нее как-то пресно. А по-другому мы ее и не используем.
Но сказка про репку не зря появилась. До появления картошки это был один из основных овощей.
Кстати, если кто ЧИТАЕТ "Песнь льда и огня" (а не только смотрит сериал ИП), знает, что и там репа - один из основных продуктов.
-
-
Ответить
1 год назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!
Да-а, меленькая, размером с редиску - объеденье.
-
-
Ответить
1 год назад
Лучший комментарий - это его отсутствие.
Специально снял с полки томик О.Генри и перечитал рассказ. С детства я правильно помню - в переводе который у меня есть, речь идет просто о тушеном мясе с луком, ничего ирландского. Возможно, в оригинале или другом переводе это называется ирландским рагу. Но классическое ИР - это баранина, лук, морковь, картошка. Среди "опционально" может быть и дохлая крыса, если верить Джерому К. Джерому ("Трое в лодке, не считая собаки").
-
-
Ответить
1 год назад
Этот комментарий был опасен для окружающих.
Да-да-да. И картофель там тоже был ирландский - "две большие ирландские картофелины" :-)
-
-
Ответить
А если верить Джерому, рецепт ирландского рагу несколько другой...
-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий удалён, но он навсегда в нашем сердце.
Ну вот... кому уже и Джером не классик (((
-
-
Ответить
Жаль, что ADME позволяет ответить только одному. Но это и Вам, и Эргосум.
Как же я люблю юмор, произносимый с невозмутимым лицом (ну, или прописанный без смайликов)...
:-)))
-
-
Ответить
Ну траурные-то смайлики можно хотя бы?
Вот такие - (((
-
-
Ответить
"думаешь в гены не передастся?". мне как врачу это вообще мало понятно: как пища должна передаваться в гены. геномодификация - слово конечно страшное, но по сути это та же селекция, которой уж пару тысяч лет занимаются. но я у о другом, о генах. вот вы допустим рыбу едите, и родители ваши ели, и прабабушки. у вас плавники с жабрами не отрасли? и даже если вы будете есть хлеб из пшеницы с добавлением генов свиньи, я не думаю, что у вас отрастет пятачок. а вот если это будут соли тяжелых металлов, то после определенной дозы вы просто загнетесь от токсического шока. но с целыми генами, потому как на их трансфоромацию должны уйти хотя десятки тысяч лет. и кстати курицы и свинки в СССР, если они не от бабушки из деревни, тоже не хило были напичканы антибиотиками, и это никогда не было секретом. а от агрохимикатов и пестицидов, которыми обрабатывали поля, большинство регионов до сих пор не избавилось. поэтому романтизировать прошлое тоже не нужно.
-
-
Ответить
А почему все сводится только к еде? Оцените свое рабочее место - вы много двигаетесь, или весь день сидите за письменным столом? Много ходите пешком, или всё на четырех колесах? Сейчас масса молодых людей (мужчин в процентном отношении больше), которые уже к 35 годам имеют изрядное брюшко не потому, что их родители были толстые, а потому, что купив крутую тачку, ради ее демонстрации даже 200 м не могут пройти пешком - только на колесах. А после работы - диван, пиво, планшет. И сетования на то, что диета не помогает.
-
-
Ответить
чтож вы на меня так набросились?)))) я прочёл ваши с Костей заметки.... со многим согласен. есть вопросы...но ругаться не хочу. вот у меня есть приятель. знаю его уже 25 лет. учились вместе при ЗиЛе. как писал Веллер-саксаул-завёрнутый в костюм. так вот- он на моих глазах варил 1 кг пельменей- и сука с хлебом майонезом и кетчупом съедал. а потом мы шли пить пиво. я говорю- Коля-не в коня корм! а тут жена бывшая съест сосиску.одну. и она у неё на боку)))))
-
-
Ответить
Не только советской. У европейцев такая же проблема. В силу своей специализации мне часто приходится работать с людьми, у которых проблемы с весом. И в 90% проблемы именно в детских привычках. Грубо говоря, люди просто не умеют питаться здорово.
-
-
Ответить
Поправлю) Как человек из советского общества)
Майонез КУПИТЬ в магазине было НЕВОЗМОЖНО. Только к празднику всеми правдами и неправдами его можно было ДОСТАТЬ) Так же и "конфетки-тортики". Это тоже были праздничные блюда. Так что, вреда от майонеза и прочих вредностей быть не могло в принципе. Доедать до последней крошки, ничего в этом плохого, так как при этом тебе и лишнего никто не даст)
Думаю, когда вы сравниваете поколения, то дело не в еде. Я уверена, что в "те времена" питание было здоровее и сбалансированнее.
Но тогда мало кто думал о своем весе, о своем облике. Ни у кого в доме не было весов. Сейчас совсем другая картина - все зациклены, что и не плохо, на том, как они выглядят. Но вот здоровье - появилось много аллергиков, у многих с детства сбои в эндокринной системе, в гормональной, в психической, Здоровее нынешние 40-летние не стали. И ... еще не вечер... им пока только 40.
-
-
Ответить
Кто пишет весь этот бред? Не позорьте такими статьями весь сайт
-
-
Ответить
ну ка блесни, herr shutz))))
-
-
Ответить
1 год назад
Никто. Не должен. Видеть. Этот. Комментарий.
Прочитав про токсичность, жестко бомбануло. Я не буду утверждать про пестициды, которыми поливают зерно, я не крупянщик всё-таки, но я родилась в семье мукомолов (бабушка с дедушкой всю жизнь проработали на мукомольном заводе, потом мама с папой, а затем и я там 8 месяцев проработала, не считая того, что я там с детства бегала). Не добавляли мы никаких добавок! Белизна муки зависит от качества зерна и степени очистки! Да, иногда мука окисляется, но её не отбеливают жёсткими химикатами, пекарням для этого достаточно добавить аскорбиновую кислоту и ВСЁ - хлеб белый! Постыдились бы хоть такие страсти публиковать...
-
-
Ответить
Ну если аффтары называют муку "бесполезным белым порошком", то что же тогда "полезный белый порошок" ?
-
-
Ответить
1 год назад
Очень скромный комментарий. Спрятался.
1 год назад
Этот комментарий слишком хорош, чтобы показывать его всем.
1 год назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.
Ну как что? Новую статью для эдми.
-
-
Ответить
1 год назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.
Зачем высшего? Отбелить пятый сорт химикатами и норм.
-
-
Ответить
Феерическая муйня.
-
-
Ответить
Хлеб безвкусный? Ээээ... авторы, вы уверены, что то, что вы пробовали - это хлеб?
-
-
Ответить
Белый хлеб... безвкусный?! Вы там не в себе, определенно. Свежий белый хлеб это офигительно вкусно!
-
-
Ответить
Впервые тут что-то комментирую - ну просто не могу удержаться!)))
Вопросов у меня тьма: и к некоторым, высказывавшимся выше (особенно про "аллергию на мучное"), и к автору текста. Ну да ладно!))
Главный вопрос: если глютен - такое зло, то почему вопросы только к изделиям из муки высшего сорта?! Ведь глютен - белок трёх злаков: пшеницы, ржи и ячменя! (до недавнего времени был ещё четвёртый - овёс, но знаю, что в 2016 учёные говорили о пересмотре мнения о его непереносимости у людей с целиакией и о необходимости более долгосрочных исследований).
-
-
Ответить
Хлеб с листом кудрявой капусты.
-
-
Ответить
А это тандырный чорек. Я просто оставлю это здесь, пусть глаз радует.
-
-
Ответить
Пора начать писать статьи на тему «Что будет с Вашим мозгом, если Вы перестанете читать подобную фигню”
-
-
Ответить
Лучше "продолжите", тогда страшнее выйдет.
-
-
Ответить
Что за чушь!?
-
-
Ответить
Если что в в хлебе самое опасное для человека не мука, из которой он печется, а дрожжи, раньше хлеб делали на закваске, и он был полезным, но это долго, сейчас проще засыпать быстрых дрожжей и вуаля.
-
-
Ответить
Бред сумасшедшего.
-
-
Ответить
Интересно, а что станет с моим телом, если я вообще перестану есть?
-
-
Ответить
Сначала тело будет думать о еде, потом телу начнет сниться еда и если Вы не подбросите телу чего-нибудь вкусненького - оно начнет в активном режиме хомячить само себя. Появится долгожданная стройность и некоторая изящность...
Потом - анорексия и... бледная дама с косой.

Занавес.
-
-
Ответить
Автор - малообразованный человек в теме.
Снимки из чужой страны с низким санитарно-гигиеническим уровнем.
-
-
Ответить
Вот за что я обожаю такие статьи здесь, так это за комментарии. Спасибо :))))
-
-
Ответить
бредовая немного статья, но я занимаюсь ПО(подводная охота) и перед тем как пойти нырять, съедаю 3 бутра с вареньем, опять же нужны для начала быстрые углеводы на разогрев тела в костюме
-
-
Ответить
Причина №8. Ожирение.
И две фото: нормальная девушка + нормальная девушка.
Шта?
-
-
Ответить
Как кандидат медицинский наук - заявляю! Все, что в статье написано - правда! (ужзип)
-
-
Ответить
А мне хлеб нельзя тем более белый я пухну как на дрожжах, я обожаю лепешки... Ммм... Ой все начинается... Пойдука я заем пирожком)))
-
-
Ответить
Убрала из привычного рациона только хлеб (не все мучное, только обычный хлеб) и сбросила 7 кг за 3 месяца. При этом продолжая есть и сладкое иногда, и печеньки. Удивительно.
-
-
Ответить
Как мне нравится читать здесь комментарии))) какие прикольные люди ))) не то что в других соц.сетях)) всем спасибо )))
-
-
Ответить
Подтверждаю все перечисленные эффекты от отказа от белого хлеба! Эффект настолько очевиден, что глупо опровергать статью. Те, кто "ест мучное каждый день и ничего" - уверена - либо очень молоды либо льстят себе и не подозревают, что может действительно измениться и внешность и самочуствие. А те кто рассказывает про священный хлеб наших предков, прочитайте внимательно - речь идёт об обработанной, отбеленной муке высшего сорта.
-
-
Ответить
и снова у меня есть картинка в тему)))
-
-
Ответить
1 год назад
Комментарий улетел, но обещал вернуться.
То есть зерно используемое для изготовления чёрного хлеба произрастает в исключительно идеальных условиях, без какого-либо вмешательства человека и экологически чистых районах
-
-
Ответить
разумеется. а потом само собой собирается и шелушится, волшебным образом перемалывается в муку, находит натуральные дрожжи, превращается в опару, выпекается в экологически чистых вулканах - и попадает на полки магазинов)))))
-
-
Ответить