AdMe
AdMe

Комментарии к статье «7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера»

Уведомления
Кто готовил что-нибудь из списка? Вкусно?
-
-
Ответить
В имбирном печенье кардамон все остальные специи перебивает: его не надо сыпать вообще или добавить совсем чуть-чуть.
1
-
Ответить
Имбирь надо брать не молотый, он практически не имеет аромата, а свежий и натирать на мелкой терке. Равно как и прочие пряности лучше брать не молотыми, а растирать самостоятельно непосредственно перед замешиванием теста. В этом случае ароматы будут реальными и сильными, и тут главное - не переборщить.
А еще имбирное печение получается разным в зависимости от толщины пласта, из которого с помощью формочек делаются печеньки. Например, из теста толщиной 5-7 мм я делаю большие (5-7 см) печеньки, и они получаются более мягкими, идеальны для завтрака с молоком, особенно только что из духовки, а для теста 3 мм толщиной использую маленькие формочки, 2-3 см, они получаются хрустящие!
Печенье с овсяными хлопьями или отрубями? Судя по рецепту, это для тех, кто худеет, но и в этом случае лучше (проще и полезнее) выпекать, а не жарить - это я по собственному опыту "общения" с изделиями из овсяных отрубей. Надо только опытным путем проверить, сколько времени выпекать.
М-м-м, ладно, черт с ней, с патокой (не знаю, где ее можно купить в нашем городе), но что такое "лимонный крем" из последнего рецепта?
2
2
Ответить
Может быть имеется в виду лимонный курд?
-
-
Ответить
!?! Читая рецепт, можно предположить, что его можно купить в магазине. А если нет - то можно было бы и его рецепт описать.
-
-
Ответить
Думаю, там где придумали рецепт этот крем всем известен ;)
Но если вы надумаете готовить, то в сети есть несколько вариантов - полегче и пожирнее. Вкуснейшая, говорят, вещь. Сама все хочу приготовить, но руки не доходят.
-
-
Ответить
Да, я уже глянула. Тоже захотелось приготовить!
1
-
Ответить
Рецепты - шлак, их никто не проверял.
Готовил Праздничное печенье с бананом и шоколадом (последнее).
Вдумайтесь - шоколад упомянут в ингридиентах но в рецепте его нет.
250г масла и всего 2 ст ложки муки, что получится по вашему?
Получилась слизь, выкинутые продукты
3
-
Ответить