16 блюд, попробовать которые рискнут только дерзкие гурманы

Жареные молоки у нас продаются-оч. вкусно, и соленые люблю

А из этой подборки только эстонское заливное попробовала-бы...

Уважаемая редакция, в рецепте эскимосского мороженого написано «серверный снег». Одна лишняя буква – а как меняется значение! )

По теме: ни одному блюду, представленному здесь, я бы не дала не то что второго шанса, я бы даже в первый раз не стала бы пробовать.

Кроме сыра, который в готовом виде приползает сам, я б попробовала всё.

Я думал что есть северный снег, а серверный только холод из кондиционера

ну нормально всё.

а вот урмэ я бы очень хотела! даже выглядит то как...

А в Таиланде шкварки из куриной кожи продают. Вкуууусноооо!

И бурятские охлажденные молочные пенки бы попробовала. И хлеб с изюмом.

О многом тут с трудом прочитала, какое уж там попробовать...

Ооо нет, спасибо. Настолько тонкие изыски - не для меня

А про серверный снег уже сказали, повеселил:)

Последнее пробовал в Испании. Чипсы как чипсы, ничего такого необычного.

Я пробовала Чираррон. Мой папа и любимый его жрут как чипсы и облизываются.

Мофонго бы попробовала. А что? Бананы-они крахмалистые, как картошка ну и пюре из них соотвественно) Да с сальцом и чесноком-прЭлесть жэ!

Блюда, конечно, на редкостного гурмана, но текст в статье хорошо написан!

Как же вкусно выглядит урмэ, очень захотелось попробовать.

А как насчет Casu Marzu, итальянского сыра с личинками сырной мухи? Чудесный сардинский деликатес, доводимый до стадии гниения, а личинки ускоряют этот процесс. Во время еды лучше защищать глаза, ибо личинка эта может прыгать аж на 15 сантиметров. Некоторые адепты, впрочем, едят сыр прямо с ними

Люблю огузки и пенку с молока. А вообще все б попробовала, кроме мороженого эскимоского и бурятского жира с печенью. Интересно как же те сыры пахнут и какие на вкус.

Жареные куриные попки - ммммммм.... вообще, анатомически это хвост. И он присутствует на окорочках весьма часто)))

Я ела тартар из свежей говядины во французском ресторане в Монтреале. Муж из Туркмении, он рассказывал, как туркмены вялят мясо, кусок баранины кладется под седло и на нем ездят месяц, он пропитывается потом лошади и затем его едят с пловом.

Даже от прочтения начало подташнивать.

Что-то более странное, что-то менее. Практически вся еда - не повседневная. Ну, разве что этот эстонский салат залитый сметанным желе. Насчет того, что где-то лоси - "как коровы" - выглядит сомнительно, т.к. лоси не стадами по лесам ходят, даже на Аляске. Сразу подумалось: это сколько же лосей надо извести для противня такого холодца из лосиных носов?

Но лично мне самым тошнотворным показались жареные куриные хвостики (их еще раньше называли "хлупы") - они такие жирные.....

Все сырое мясо, жир и внутренности - сразу нет. Остальное попробовала бы, хотя бы по чуть-чуть, из любопытства. Шкварки и куриные попки должны быть очень вкусными, только вредные)

Всю жизнь живу в Эстонии, белый тарендис - такого блюда не ела и не видела. Tarrendis вообще переводится как "в желе". По сути, это что угодно в желе - рыба, мясо, овощи. Обыкновенное заливное. которое, кстати, прозрачное. Холодец еще называют "сюльт"

https://nami-nami.ee/retsept/19507/suitsukeel_tarrendis

callos, gallinejas...испанцы знают толк в готовке внутренностей.

А как же незаслуженно забытые сюрстрёминг и лютефиск?

Пожалу с лёгкостью попробовал бы всё, кроме ползающего сыра.

Ничего кошмарного в этих блюдах не вижу, чай не сюрстрёминг и иже с ним.

Стоит добавить к этому списку Сюрстрёмминг - квашеная селёдка

Подруга была в Исландии и хотела попробовать местное блюдо из акулы. Она смелый экспериментатор без предубеждений. Купила, значит, филе в супермаркете, решила приготовить, но после вскрытия вакуумной упаковки просто выкинула. Запашок был такой, как будто несколько акул сдохло в ванной, полной аммиака.

Я бы от урмэ не отказался.

Я бы не отказалась от эстонского заливного. И молоки жареные мне нравятся. Остальное не вызывает аппетита)) Ах да, еще хлебный десерт со сливками и изюмом. На дне рождения друзей в ресторане подали стейк слабой прожарки с кровью...ну очень слабой. С трудом съела, казалось, чем больше его жуешь, тем больше его становится. И проглотила едва)) В Милане на Рождественской ярмарке решила попробовать какой-то особый овечий сыр- продавец уговаривал, а муж отговаривал)) Я рискнула откусить...продавец на меня смотрел с явным сочувствием и жалостью- ЭТОТ сыр проглотить было невозможно...Так что сыры я пробовать больше не стала бы))

Куриные гузки в любом виде люблю. И куриные гребешки, но давно не видела. Гузки в Латвии копчёные продают, мой ням-ням. Оч. Не понравилась вонючая шведская селёдка сюрстремминг. Очень на любителя, но такие есть. Эстонский тарендис пробовала, неплохо.

А я бы все попробовала.. а жареные молоки буквально вчера ела, очень вкусно, с чего вдруг они экзотикой стали? ?

Поопробовала бы практически все блюда из подборки. Ну правда кроме « ползающего» сыра. Молоки рыбные сама жарила- вкусно. Куриные гузки отваренные и прожаренные на сковородке -тоже, вкусно. Хлебный десерт по нашему «лейвасупп» ничего необычного - я из из Эстонии, правда в заливное майонез не кладу, а так делаю разные варианты. Гостей из других стран у нас больше кровяная колбаса напрягает ? И еще один деревенский деликатес, который часто боятся пробовать - бараньи ( реже бычьи) яички, а у нас в деревне деликатесом считался. Да, кстати, и сырой фарш соленый-перченый тоже ела, мне вкус понравился.

Живу в Эстонии, заливное делают, рыба, мясо и даже томаты, НО ни ни у кого, нигде не видела заливного из салатов, мы не американцы, салаты желе заливать!

Я бы всё попробовала)) главное, чтоб не шевелилось и не выпрыгивало из тарелки ?

Я бы попробовала все. Кроме снега.

а я бы с удовольствием попробовала: акутак, урмэ, мускусные палочки и особенно ти-хоен-кхое! а насчет чичаррон... сами готовим! очень вкусно ?

а вот насчет гузок... в них же железа с жиром. она горькая жеееее ?

Ну какого хрена ссылки все на иностранные ресурсы?? Про гамалуст, например, в русской вики информация обширней и подробней. Это что, ориентация на западного читателя что ли? Даже передрать нормально информацию лень, авторы хреновы

Я бы попробовала все, но не факт, что мне бы понравилось)))