Филиппины

Говорили, что это самый технологически оснащенный корабль. Говорили, что он непотопляемый. А когда он затонул, об этом сняли фильм. Это были основные причины, по которым катастрофа «Титаника» стала всемирно известной.Но, к сожалению, это не единственное масштабное кораблекрушение. Бывали случаи гораздо хуже, чем трагедия «Титаника».Один из них произошел двадцать седьмого апреля тысяча восемьсот шестьдесят пятого года. Пароход «Султана» ежедневно перевозил пассажиров и грузы между Сент-Луисом и Новым Орлеаном. Это было довольно большое деревянное судно с тремя палубами, длиной восемьдесят метров и шириной двадцать, что почти в два раза больше баскетбольной площадки.Судно могло перевозить около трехсот пятидесяти пассажиров, но в тот злополучный день на нем находилось более двух тысяч человек. Двадцать третьего апреля пароход совершал обычный рейс из Нового Орлеана, когда у него сломался котел, поэтому судно пришвартовалось в Виксбурге для ремонта.В порту капитан корабля Джеймс Касс Мейсон узнал о прекрасной возможности заработать много денег. Все, что ему нужно было сделать, это переправить на Север большую группу бывших заключенных. Капитан согласился это сделать, но проблема заключалась в том, что котел требовал много времени на ремонт.Мейсон боялся, что его конкуренты окажутся шустрее, поэтому он решил отправиться в плавание, несмотря на неисправность корабля. Вместо большого ремонта он просто залатал дыры в котле и пригласил на борт всех бывших заключенных.Итак, мы имеем сломанный котел, избыточное количество пассажиров, нехватку спасательных шлюпок и не самые лучшие условия на реке. Кроме того, капитан отказался отправить бывших заключенных в трюм, поэтому все они оказались с обычными пассажирами.

Как вы думаете, как давно мороженое спасает человечество в жаркие летние дни? Много веков. Никто точно не знает, как было изобретено мороженое, но, скорее всего, это произошло в четвертом веке до нашей эры. Конечно, это было не то мороженое, которое мы знаем сегодня. Александр Македонский, царь Македонии, наслаждался снегом и льдом, покрытыми медом и нектаром. Это был первый вариант мороженого. Римский император Цезарь ел снег, приправленный фруктами и соком. Как эти люди получали снег, если жили в очень теплом климате? Ну, их помощники бегали на соседнюю гору, чтобы принести немного оттуда. Не знаю точно, как они справлялись с этим без холодильника, но, думаю, у них были способы. Некоторые историки говорят, что там были глубокие ямы, покрытые соломой, и снег хранился в них после сбора его с гор. Как он не растаял по дороге в яму, для меня остается загадкой. Но в истории их много.Ладно, изначально это был просто лед и снег, но все мы знаем, что это не то мороженое, к которому мы привыкли. Одним из основных ингредиентов современного десерта является молоко. И появилось оно, скорее всего, в Китае примерно в седьмом веке нашей эры. В те времена страной правила династия Тан, и императоры, вероятно, были первыми, кто ел мороженое, содержащее молоко. В те времена его делали из молока буйволиц, коз или коров. Для усиления вкуса и аромата в него добавляли камфору. Затем этой смесью наполняли металлические трубки и хранили в бассейне со льдом, чтобы заморозить. Давайте ненадолго оставим Китай и перенесемся в арабский мир во времена средневековья. Пора понаблюдать, какие холодные лакомства ели там. Например, ледяные прохладительные напитки — раннюю версию шербета. Там его обычно делали из граната, вишни или айвы. Вскоре этот рецепт забрали себе европейцы, и он стал популярен и в Европе. Особенно его обожали итальянцы и французы, которые усовершенствовали рецепт по собственному вкусу.

Вы смотрите свое любимое кулинарное шоу, как вдруг звездный шеф-повар добавляет щепотку соли в варенье, которым польют десерт. Вы беретесь за телефон, чтобы позвонить и пожаловаться, но тут шеф-повар всё объясняет. Оказывается, добавление соли во фрукты — обычное дело в разных кухнях мира. В Мексике любят приправлять манго и цитрусы солью и порошком чили. На Филиппинах можно попробовать манго со вкусом креветок, а в южных штатах США — соленый арбуз. Итак, как это работает? Допустим, вы едите сырое манго, посыпанное солью. С первым укусом вы замечаете соленый привкус, а сладкий фруктовый вкус немного задерживается. Зато потом он кажется насыщенным, как никогда раньше. Это происходит потому, что соль воздействует на рецепторы сладкого вкуса, и на молекулярном уровне происходит настоящее волшебство. Одно исследование показало, что в наших вкусовых клетках больше детекторов сахара, чем предполагали ученые. Один из этих детекторов должен направлять сахар к рецепторам сладкого вкуса, когда он вступает в контакт с солью.Вы можете попробовать посыпать солью любой фрукт, который вам нравится, но эффект будет разным. Соль может сделать более сладкие фрукты, такие как вишня и клубника, еще слаще и сбалансировать вкус грейпфрута, ананаса и арбуза. Просто возьмите спелый фрукт, нарежьте его обычным способом и посыпьте кусочки солью. Крупная морская соль в виде хлопьев имеет более насыщенный вкус, к тому же она выглядит красивее. Через десять минут ваш изысканный десерт будет готов.

В наш век люди все чаще выглядят как хотят и не парятся о том, что подумают другие. Но, несмотря на тенденцию к разнообразию, в головах у многих по-прежнему сидят некие стандарты красоты. Причем представления об идеальной внешности в разных странах сильно отличаются.

У сообщества «Что за растение?» на сайте Reddit почти 800 тыс. подписчиков. Эти люди делятся фотографиями непривычных цветов, деревьев, кустов и пытаются понять, что изображено на снимках.

Свадебные традиции в большинстве стран отличаются. Иногда, побывав на бракосочетании представителей другой национальности, узнаешь о ней больше, чем после посещения сотни музеев. К слову, и разводы в государствах происходят по-разному: в одних расторгнуть брак — дело одного часа, в других — бумажная волокита длиною в годы. А есть страны, где это и вовсе невозможно.

Сегодня мало хорошо готовить и иметь богатое меню. Чтобы привлечь гостей, ресторанам приходится изрядно попотеть еще и над подачей блюд. Например, накрыть обед на газете, вынести в зал барбекю на совковой лопате или даже доставить к столу жареного цыпленка в кузове грузовика.

В путеводителях по разным странам то и дело можно встретить списки, в которых перечисляется, что в конкретном государстве непременно нужно посетить, отведать или сделать. А вот предупреждения о том, чего лучше избегать, чтобы не нарваться на неприятности или не прослыть невежей, попадаются гораздо реже. И зря, ведь за рубежом многие банальные для нас вещи считаются строжайшим табу, тогда как кажущиеся нам диковинными привычки местных являются обычным делом.

Некоторые истории о знакомствах в интернете похожи на сценарий романтической комедии. Так, девушка сначала приняла парня за какого-то маньяка и пошла с ним в кафе, только потому что была зверски голодной. Другой красотке даже голос «того типа из „ВКонтакте“» казался противным. Но так уж сложились звезды, что она промочила ноги и согласилась на предложение подвезти до дома. А заканчивается все свадьбами. Или иногда ремонтом — эта история будет в бонусе.

Партнерский пост AdMe.ru и Depositphotos.Зия Актурер — турецкий travel-фотограф, который совмещает творчество с работой страхового агента. В 2006 году, после поездки на Филиппины, он купил свою первую профессиональную камеру. Вскоре Зия понял, что travel-фотография — именно то, чему он хочет посвятить жизнь. Спустя пару лет он оставил свою основную работу, чтобы больше путешествовать и исследовать мир через объектив камеры.Сегодня Зия — успешный стоковый фотограф (посмотрите его портфолио на Depositphotos). Он специализируется на экзотических пейзажах и портретных фотографиях жителей далеких стран. Пару лет назад авиакомпания пригласила Зию посетить Камерун и передать его красоту с помощью фотографии. Узнайте историю увлекательного творческого путешествия автора, а также откройте для себя самобытную Африку в его атмосферных снимках.

Путешествуя, мы очень быстро убеждаемся в том, что еда в других странах часто совсем не похожа на ту, что привычна нам. Иногда ее вкус кажется нам божественным, а порой мы не понимаем, как такое можно объединить в одном блюде. И все же, поверьте, некоторые непривычные сочетания и правда работают.

Одни страны привлекают сотни тысяч туристов, которые стремятся увидеть достопримечательности из путеводителей и блогов. Об этих государствах мы регулярно читаем в интернете и слышим в новостях по телевизору — так часто, что кажется, будто мы там бываем чуть ли не каждый месяц. А вот другие страны не избалованы таким вниманием, хотя интересного в них тоже хватает.