Адстой
Комментарии к статье «Мы попробовали 10+ трюков из интернета, чьи авторы обещали сделать из нас поваров 80-го уровня»
Интересно. Полезная статья.
Вареное яйцо трясу в пустом стакане пару секунд, чистится прекрасно, ничего не крошится. Так что лайфхак работает (если руки не из ж.пы)
я сразу после варки окунаю в холодную воду на пару минут, чистится нормально
также работает с картохой в мундире
у меня сын даже сваренное в мешочек умудрился так почистить и не сломать :)
А если всмятку хочется?)
Чтобы лук быстрее карамелизовался, посыпаю его при обжарке маленькой щепоткой сахара-он не всё равно становится сладковатым, когда карамелизируется, а щепотка просто поможет ему бысрее достичь нужной конлиции, не ухудшая вкуса)
ну да, логично, так мы ждем, пока карамелизируется сахар в луке, но его мало, поэтому процесс происходит медленно, а вы добавлением сахара ускоряете процесс. все понятно, но вот сама добавлять не додумалась
сахар и так не очень полезен, а когда он карамелизируется и вовсе становится канцерогенным
канцерогенным делает жарка. кстати, карамелизация сахаров происходит и при запекании, например, хлеб приобретает золотистый оттенок
Жить вообще вредно
Чаще всего эту "креативную" фразу слышу от алкоголиков и никотинозависимых.
Оправдание своих слабостей.
Надеюсь, вы не из них
Придётся поверить вам на слово-не общаюсь ни с одной из этих категорий)
всех хватает. И с бомжом местным могу поболтать, и пару миллионеров найдется.
Вот сейчас с вами диалог веду.
Главное, чтобы человек был порядочный
Шапочка не шкрябается?)
Жить вобще вредно. Смертность - 100%
и что это еще за хранение пачки муки в течение 2 лет?
Моя знакомая перед концом света в 2012 году купила три мешка-на всякий случай)))
Вот только доели-опять пришлось на карантин запасаться-ещё лет 10 потом доедать будут))
ну да, тогда есть смысл
Нелогично - перед концом света закупилась. Это же конец, зачем закупаться??♀️. Помню, как-то на весну назначили очередной конец, так брат картоху сажать не хотел, пока назначенная дата не пройдет?. Вот это логика, ясно-понятно?
Всё логично (если в этом случае вообще можно говоритьть о логике)-в 2012 ожидался какой-то глобальный катаклизм, но каждый в душЕ надеялся выжить, поэтому тогда не только продуктовые запасы делали, особо продвинутые даже бункеры подземные строили, чтобы всей семьёй пересидеть и выйти потом, как после всемирного потопа))
На случай потопа бункер нелогично) Разве что в нём же срочно мутировать в водоплавающих...)
Запасы на конец света...)
Блин, это настолько феерично и прекрасно, что вот даже добавить нечего.
Разве что хрестоматийно-задороновское "эту страну не победить!")))
я однажды солила суп содой Х) друзья уехали отдыхать, попросили пожить у них, присмотреть за животными. И не предупредили, что в банке с надписью "соль" - сода... банка как большая солонка, когда "солишь" - особо не видно какие крупинки (ну и не приглядывалась я особо). Потом когда попробовала, догадалась банку раскрутить...
Чтоб не пробрались враги!)
Ещё и герметичную, с вакуумной откачкой, чтоб если кто уже там - задохнулся насмерть.
Всегда добавляю щепотку соли при варке яиц. Даже если яйцо треснуло, оно не растекается
Лаврового листа и другие насекомые опасаются. Знаю людей, использующих эту приправу для спасения одежды от моли.
А кто-то ест жареный лук в качестве гарнира?
И чуть-чуть сметанки...)
В солонке из можжевельника, даже открытой, соль всегда будет сухой. Этой солонке уже лет 10.
Авторы, за вами гнались что ли, когда вы писали 6 пункт? Исправьте ошибки. Совсем жесть какая-то
№1. Работает и с крупами, и с макаронами. И даже необязательно пересыпать все в банки, можно хранить пачки в закрывающейся коробке и туда же положить несколько листиков.
№8. Просто насыпьте соли в воду. Ну и не кладите яйца в кипящую воду.
№9. Сливочное масло предохраняет от развития микробов? Интересненько.
№10. Вы эту смесь пили, что ли, или все же в готовящееся блюдо клали? Во втором случае разница будет несущественная.
По времени после закипания. Вкрутую - 5 минут.
Всмятку около трёх. Точнее не подскажу, у меня дома не принято было есть всмятку или сырые яйца. В любом случае, это вопрос 2-3 сваренных яиц. Если класть холодное яйцо в кипяток, то по законам физики вероятность того, что яйцо при варке лопнет, существенно повышается. Никому ж не приходит в голову ставить, к примеру, холодную керамическую форму в горячую духовку, по крайней мере, после первой лопнувшей. С яйцами та же песня. Положить их в холодную воду и отмерить время после закипания куда проще, чем проковыривать дырочки.
Кто ж не любит специальные штуки. Главное, вовремя остановиться. А то у меня, например, уже места для них не хватает, найти нужную проблема, да и забывается в итоге, что уже есть.
Для человека, который не любит лишних приблуд на кухне вы меня таки удивили штуковиной для ковыряния яиц)
Я не критикую)
Просто удивило)
По жизни спокойно обхожусь без этой штуки - яйца и без этого редко лопаются. А уж специально искать каждый раз когда захотелось яйца сварить - уж точно бы не стала, тем более что редко их варю. Так что да, вопрос привычки и частоты использования)
Трескались, но не вытекали.
Не все любят эти ошмётки. Кроме того, иногда нужно уже яйцо нормальной формы.
Можно не мазать. Можно просто уксус в воду для варки налить.
Зачем класть яйца в кипящую воду? О-о