20 вредных мифов о еде, из-за которых мы проигрываем бой с лишними килограммами

Сделай сам
1 год назад

Грэм Томлинсон (Graeme Tomlinson) — фитнес-шеф-повар. Он ведет блог о здоровой потере веса и рассказывает о том, чего точно на пути к идеальному телу делать не стоит. Например, доверять популярным диетам, о которых Томлинсон подробно рассказывает в своем твиттере. Ну а на его YouTube-канале вы найдете здоровые рецепты и видео с тренировками, которые действительно работают.

Мы в ADME продолжаем следить за соцсетями Грэма, и в том числе за его инстаграмом. И вот новая порция полезностей от фитнес-шефа.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

Мы согласны с тем, что слишком эмоционально относиться к еде не стоит и отказывать себе в любимых вкусностях, строго ограничивая потребление калорий, — тоже так себе вариант. А что по этому поводу думаете вы?

Фото на превью thefitnesschef_ / Instagram

Комментарии

Уведомления
5 лет назад
Не можете найти комментарий? Спросите маму.
5 лет назад
Упс, администратор нажал на «удалить».
5 лет назад
Слишком остроумный комментарий. Наш сервер не смог справиться.
5 лет назад
Комментарий удалил сын маминой подруги.
5 лет назад
Комментарий удален. Вечер перестаёт быть томным.
5 лет назад
Упс. Мы не хотели удалять. Так получилось.
5 лет назад
Это слишком секретные материалы.
5 лет назад
ХАЛК СТЕРЕТЬ ЭТОТ КОММЕНТ!
5 лет назад
Красиво сказано… но не к месту.
5 лет назад
Комментарий был не про авокадо. Пришлось удалить.
5 лет назад
Нам нечего скрывать. Кроме этого комментария.
5 лет назад
Комментарий был признан слишком крутым для этой планеты.

У меня кружка для воды непрозрачная... Белое вино можно смело наливать (да и красное тоже)

1
-
Ответить
4 года назад
Сдаётся место для комментария.

Ну так это не в один же день. А 2 бокала вина в день - это разве много?

-
-
Ответить
5 лет назад
Этот комментарий ушел в отпуск. Без обид.

Картинки и объяснение очень наглядны и понятны. Задумалась прямо.
Кофе со сливочным маслом удивило. А че, так пьют? И как на вкус, интересно?

7
-
Ответить

Мерзость, скорее всего. Я уж лучше не буду вообще есть мясо или молочные продукты, чем употреблять их жирные разновидности. Лично у меня кетодиета не пошла (просто стошнило из-за избытка жиров), но многим нравится как раз из-за любви к жирной пище.

1
-
Ответить

Объяснение по поводу бронекофе (кетокофе).

Так НЕ худеют. Это способ продержаться, если готовить завтрак совсем некогда и впереди день-аврал. Такой кофе даёт возможность продержаться несколько часов без еды совершенно спокойно -- при условии, что вы нормально перевариваете жиры. Как это работает, не спрашивайте. Но работает. Проверено вечноголодной мной. Отсылка в историю: монгольский хаан-чай -- крепкий зелёный чай с молоком, солью и сливочным маслом. Это вкусно, но, конечно, на любителя!

9
2
Ответить

Спасибо за исчерпывающий ответ.) Надо попробовать, а то иногда поесть некогда, а энергия нужна.

1
-
Ответить

Вместо сливочного масла используется кокосовое первого холодного отжима - это совершенно другие жиры: растительные , а не животные. И да, это работает.

1
-
Ответить

Я пью) Первые раза два странно было, а теперь очень нравится. Но, конечно, много лучше когда масло не сливочное, а кокосовое. Хотя, тоже своего рода парадокс: если есть углеводы как обычно (то есть и крупы, и фрукты, например), то такой кофе- ооочень тяжело пить. Попробовала пару раз, ради интереса, когда изучала материал)) Вот, прям, тяжело и желудку, и вкусовых восторгов не вызывает (даже наоборот). Но когда ты на кето, то бронекофе- и вкусно, и легко, и энергии на целый день от него.

2
1
Ответить

Спасибо вам за существенное уточнение.) А это обязательно должен быть кофе? С чаем нельзя придумать что-то похожее? Я просто кофе не пью совсем.)
Утром есть время на завтрак, но иногда просто не хочется совсем, а на работе иногда некогда перекусить.

-
-
Ответить

С чаем я тоже пробовала)) Из-за таких же мыслей)) Невыносимая гадость) Плохо было целый день. Так что, к сожалению, это только с кофе работает) Кстати, кето-питание предполагает еще и частичное голодание (интервальное) и сводится к тому, что человек кушает всего два раза в день (кто-то умудряется даже один раз, но два- оптимальней). Фокус в том, что когда тело в кетозе, кушать вообще не хочется. И того же бронекофе хватает на много часов, без потребности в перекусе. На самом деле это дико удобно, как оказалось) Я на кето почти год, ушло 47 кг гормонального веса (прилетел после медикаментозного лечения и не уходил вообще никакими способами), все время сытая, кожа улучшилась неимоверно, сумасшедшее количество энергии и сами собой рассосались некоторые проблемы со здоровьем. Если б не со мной было, подумала бы что так не бывает. Единственное, что меня очень сильно напрягало, когда я начинала, это то, что надо много воды пить. Не меньше месяца привыкала.)

4
-
Ответить

Ого, минус 47 кг?! Не представляю даже. Вы большая молодец и умница!
Мне худеть не надо, но кофе, от которого не хочется есть, не помешал бы. ) Работа связана с умственной деятельностью, и если утром не позавтракаю, к обеду топлива уже прямо катастрофически не хватает.)

1
-
Ответить

Ох, лучше и не представлять)) А в качестве топлива очень рекомендую. Но, если есть возможность, лучше кокосовое масло, все же, попытайтесь использовать для кофе. Оно в Ашанах продается, заказать через инет можно, или в магазинах спец.питания. Вкус будет похож на кофе со сливками, только без молочного послевкусия.

1
-
Ответить

А что удивительного? Со сливками же пьют. А это - концентрированный вариант.
вот интересно, откуда у человека взялась калорийность 480? Он в эту несчастную чашечку кофе четверть пачки масла бухнул?

1
-
Ответить

Вот у меня тот же вопрос, помня, что сливочное масло это около 700 ккал на соточку.
Чувак кинул в него 60 грамм масла?

У него волбще странные отношения с калориями и поспешными заявлениями.
Калории из жиров и углеводов усваиваются совершенно разными путями, они не эквивалентны и идут на разные потребности организма.

Отдельно отмечу:
Мэйнстримная диетология отмечает, что есть незаменимые жирные кислоты. Есть незаменимые аминокислоты.
Но незаменимых углеводов, заметьте, нету.
При этом мэйнстрим бьет себя пяткой в грудь, настаивая, что бОльшая часть рациона должна состоять из углеводов.
Вас не коробит от такого логического диссонанса?

1
1
Ответить

Было чудное видео Монастырского на Ютубике, где показывалось, сколько углеводов сьедается на привычном питании и сколько организму реально надо.
Все что надо - организм в состоянии произвести сам, из лишнего белка (глюконеогенез). Что реально критично для организма, так это белки и жиры, углеводы - это дешевый вариант накормить много-много людей.
Если же вопрос стоит не только в «накормить», но и сохранить или уже вернуть здоровье - путь лежит к жирам и белку.
Я так понимаю, что вы в курсе, но кто еще в кето не вьехал - тем полезно почитать ликбез :)

-
-
Ответить

Пересчитала цифры по весу и калорийности на первой картинке, дальше даже читать не стала, так как с первой же картинки - явная подтасовка данных.
Джем - 300 ккал на 100 граммов, тостерный хлеб - 285 ккал на 100 граммов.
Как у авторов статьи 80 граммов хлеба и 50 граммов джема уместились в 285 ккал - для меня тайна за семью печатями.
Ну и намазать на один тост 50 гр арахисового масла и уместить туда целый банан - это уменье на грани фантастики...
ПыСы - что такое кетодиета авторы вообще не в курсе...

8
2
Ответить

Напишите автору в личку (все ссылки в статье есть), посмотрим, как он это объяснит.

1
-
Ответить

Автору статьи? Так авторы статей здесь и сами бродят, иногда даже названия статей меняют и удаляют откровенные фэйлы.
А к авторам из инстаграмма у меня вопросов вообще нет, там такого шлака битком - чисто для привлечения внимания.

1
-
Ответить

джемы разные бывают: в сети нашел данные от 206 до 225 кКал на 100 гр. Подумаешь, занизил на треть)) Я вот кофе мокко у него посчитал - у меня даже меньше порция на 10 кКал получилась. Ну и даже если пересчитать все правильно - цифры у "обычной" еды все равно ниже, чем у современных модных диет.
Посыл автора (Грэма Томлинсона, а не автор ADME) в том, что надо подходить с умом к диете, и планировать ее, считая все клории. А не бездумно кидаться в омут модных веяний, съедая, по факту, больше чем обычно.

8
-
Ответить

206 - это или совсем без сахара, или с пониженным содержанием сахара... В чём тогда посыл? Ведь призывают есть "обычную еду", нет? И даже с 206 ккал на джем это ни разу не 285 ккал, а 330. Тут занизил, тут 50 граммов пасты на хлеб намазал и целый банан дольками разложил - ну соврал, зато какая красивая картинка получилась.
Далее - такие авторы - что Грэм Томлинсон, что ещё какой модный инстаграмм-блогер - всё равно передёргивают. Не все калории равнозначны.
Ну и да, высмеивать кетодиету, не зная, что это такое и какие там принципы питания - ну как-то не слишком хорошо. И да, на ней люди худеют. Да, с таким %% содержанием жира в пище.

2
1
Ответить

Автор абсолютно не в теме, основных принцпипов кетогенного питания (кето диеты).
И да, adme, у вас ошибка:

Комментарий с изображением на AdMe.Media
1
10
Ответить

"Навынос" пишется слитно. Это наречие. Тот пример, который вы приводите, – это существительное с предлогом и зависимым словом. Там же четко написано в примере: на вынос флага.

13
1
Ответить

Не знаю, кого вы называете дебилами, но я филолог и немного граммар-наци. И здесь тоже написано с ошибкой, да.) Вы думаете, авторы приложений или объявлений всегда сверяются со словарем? )) Пройдитесь по улице, посмотрите на баннеры, да даже в газету загляните – и там встречаются ошибки.

22
1
Ответить

Конечно, автор – фитнес-шеф-повар – абсолютно не в теме кетодиеты в отличие от вас. )) И насчет ошибки. Прежде чем поправлять, вы хоть со словарем сверились бы что ли...
За минус – спасибо. ) Думаю, зато запомните, как пишется слово "навынос", прежде чем поправлять других.

9
2
Ответить

По рекомендации врачей я живу на кето питании последнии три года, у меня онкология и оно для меня спасение, так что не надо тявкать если не в курсе.

4
11
Ответить

Это вы благодаря кетодиете научились так вежливо разговаривать с незнакомым человеком? ) То, что у вас онкология – желаю вам стойкой ремиссии! Боритесь! Пусть у вас получится победить!
Что касается меня. Есть такие хорошие слова: "Каждый человек, которого ты встречаешь, сражается в битве, о которой ты не знаешь ничего. Будь вежлив. Всегда".

17
-
Ответить

Согласна, автор действительно про кето мало знает. Она еще очень часто помогает диабетикам, эта диета.

3
2
Ответить

Диабетики тут воо-ще не в тему:
https://en.wikipedia.org/wiki/Ketogenic_diet
Там нет текста о диабете
Можно на русский перейти и там Вы найдете следующий текст:
Диета улучшает инсулинорезистентность, контроль глюкозы, липидный профиль ... и cахарном диабете 2-го типа[18][неавторитетный источник?]. Контроль уровней глюкозы улучшается без увеличения рисков гипогликемии при сахарном диабете 1-го типа[19].
Ага, посмотрим эти ссылки:
[18] - воо-ще не упоминает диабет
[19] - данные из соцсетей ))) Он еще бы сюда обратился, его бы научили правильно жить и жрать)))

1
-
Ответить

Кстати, я вообще не удивлюсь, что автор, будь он хоть трижды фитнес-шеф-поваром может быть не в курсе другой системы питания. Ну или знать о ней крайне мало.
Как пример - моя знакомая очень долго занималась в тренажёрном зале с тренером, который как раз работал на основе кето-диеты. Ей безумно подходило. Но - он уехал в другую страну, пришлось искать нового. Нашла. Очень хороший тренер, прекрасные результаты у его подопечных, но с кето работать не умеет. Пришлось переходить на обычное питание "качков" и на "игру" с углеводами. Пересторилась, хотя предыдущий вариант ей нравился больше.

2
-
Ответить

Друзья, вообще не люблю лесть в коменты, но сегодня я разочаровалась в любимом сайте, автор почитайте, что такое кетоз, кетогенная диета и как мин БЖУ, и да организм реагирует по разному на калории , все зависит от углеводов и от выброса инсулина , вы можете скушать йогурт и тост с джемом и получить 700 кл и 80 углеводов (и да поздравляю почти все пойдёт в жир,резкий скачок инсулина и снова захотите кушать через полчаса , а можете выпить кофе с 33 % сливками , скушать омлет с беконом и получить 1500 кл и запустить кетоз , вы не только не наберете вес , вы через 3-5 дней такого питания, спросите от 2 кг , при условии исключить углеводы и медленные тоже )
Автор, ради бога почитайте про кетоз , про инсулин, про бжу или хотя бы научный фильм Сахар посмотрите.
Я прослушивалась всегда к вашим статьям, теперь понимаю, что контент крайний не годный, реально очень жаль .

-
-
Ответить

Поддерживаю! Правда думаю, что не будет автор ничего читать... Журналисты нынче предпочитают скакать по верхам, особо не погружаясь в тему: написал абы как статью и скачет себе дальше.
Очень надеюсь, что благодаря таким комментариям хоть кто-то задумается, заинтересуется и для себя «погуглит». Благо информация сейчас в рунете появилась, было бы желание. А «кето» зачастую — реальный выход для эпилептиков и онкобольных.

-
-
Ответить

Благодарю, за ваш ответ !)
Сама столкнулась с проблемами гормональными, начала сидеть на пп + зал, сначала вес стоял, потом ещё 5 кг добавилось, в зал ходила через день, вес сдвинулся только после кетодиеты, но она совсем не лёгкая, плюс кетоз совсем не бюджетный вариант ?, сейчас смотрю на гликемический и инсулиновый индекс продуктов .

-
-
Ответить

А я ем всё, только вкусные вредности редко и понемногу. Фигура не страдает, психика тоже =)

-
-
Ответить

Вся сила кето диеты и протеиновой диеты не в калориях , а в протекающем в организме процессов которые данные эти диеты создают. Кето диета богата калориями, но на этой диете снижен гормон голода, поэтому люди едят один или два раза в день , при том что пища на кето диете богата витаминами . А ещё происходят кетозис, который заставляет тело перерабатывать еду в энергию

-
-
Ответить

Близко к смыслу :)
Кетогамбургер с «булочкой» из авокадо там тоже правильный показан и он не так ужасен по последствиям, как его представляют.
Жиры из него пойдут на функционирование легких (сурфактант), на стенки клеток организма, на гормональную систему, на построение клеток мозга, на бока откладываться там будет откровенно нечему.

То небольшое количество клетчатки, которое есть в авокадо и салатике, просто послужит для транспортной функции через кишечник остатков. Все.

Жиры на бока откладываются в присутствии углеводиков, организм запасает полезное, быстро сжигая бесполезное, стремясь вернуться в привычный режим использования жиров.

Кратко так :)

-
-
Ответить

Калорийность кокосового масла - 900 ккал на 100 г. Они что, предлагают в кофе 50 гр масла вбухать? Вообще-то, в Bullet Coffee кладется по чайной ложечке сливочного и кокосового масла. Тоже, конечно, калории, но в несколько раз меньше, чем указано в статье. Поневоле задумаешься, в стоит ли доверять остальной информации... P.S. Кардинально неверный подход - сравнивать калорийность блюд из кетодиеты с обычными, т.к. в кетодиета основана на определенных метаболических процессах

Комментарий с изображением на AdMe.Media
-
-
Ответить

Я так смотрю, пицца - вполне себе подходящее и весьма сбалансированное питание... Меня устраивает)))

-
-
Ответить

Лично меня один просто гамбургер, а не двойной и без мороженого насытит на большее количество времени, чем все что там якобы насытит на весь день. Каждый организм работает по своему, зависит от того какие ферменты он лучше вырабатывает.

-
-
Ответить

Заменить "разрекламированный" лосось макрелью - сомнительное удовольствие. Макрель одна из тех рыб, которая накапливает в себе больше всего токсических веществ и является рыбой чуть-ли не с самым большим содержанием в себе ртути.

-
-
Ответить

Похожее