om-nom-nom, выпечка со вкусом жира на боках=)
17 неожиданных советов для приготовления выпечки, чтобы было еще вкуснее
Даже самый обычный пирог может стать шедевром, если его оригинально подать. Такая выпечка восхитит самых искушенных гостей. Для этого вовсе не обязательно идти на курсы шеф-поваров. Есть немало хитростей, с которыми справится даже начинающий кулинар.
AdMe.ru собрал для вас интересные советы из разных уголков мира, чтобы ваша выпечка была праздничной даже в будни.
1. Оригинальное плетение из теста
Податливое тесто словно ждет ваших ярких и неожиданных идей. Ажурное плетение, сказочные герои, цветы, звезды, а еще универсальный вариант — строгая геометрия.
2. Декор "Весенние мотивы"
Украшая кексы, попробуйте создать с помощью специальных насадок нежные тюльпаны или обычные одуванчики. Весенние мотивы превратят вашу выпечку в маленький шедевр.
3. Пирожок «Зайчик» и булочка «Медвежата»
Такие «ушастые» пирожки порадуют и взрослых, и детей. Посмотрите видеоподсказку, чтобы узнать секрет.
Чтобы сделать симпатичные булочки в виде медвежат, просто к обычной заготовке добавьте три шарика теста: два побольше — это «ушки», а маленький — это «мордочка».
4. Ультрабыстрые десерты из печенья
Если близкие неожиданно сообщили, что скоро заедут в гости, а вам хочется угостить их чем-то вкусным, воспользуйтесь экспресс-рецептами. Приготовьте тирамису за 5 минут из печенья савоярди или удивите их бананово-шоколадным тортом.
5. Экспериментируйте с начинками
Необычные начинки оценят многие гости. Быть может, это будут мини-корзинки с оливками или кекс с целыми грушами. А кто-то давно мечтал попробовать пирог с бананом или соленое печенье с базиликом.
6. Выпечка «Розочка»
Оказывается, такую красоту можно сделать за считанные секунды.
Эти аппетитные "розочки" можно посыпать сахаром, корицей, кунжутом или маком.
7. Идеи для романтичного десерта
Оригинальная подача десерта для любимых поведает о ваших чувствах не только своим вкусом, но и видом.
Даже если у вас нет специальных формочек, эти советы помогут привнести романтическую нотку в вашу выпечку.
8. Шоколадные идеи
Вы можете украсить выпечку бабочками, фигурками, буквами и даже листьями. Все это можно сделать из черного, белого и молочного шоколада.
9. Секреты вкусного печенья
Чтобы мягкое печенье не подсыхало, положите кусочек хлеба, дольку свежего яблока или апельсина в пакет или контейнер с печеньем. Этот способ выручит и дома, и в путешествиях.
Охладите заготовки печенья перед выпечкой. Это немного увеличит время выпекания, но игра стоит свеч. Печенье будет более объемным и мягким!
10. Ажурное оформление для любимого торта
Вы можете украсить торт изящным ажуром, причем особые инструменты для этого не нужны. Достаточно обычной пищевой бумаги и кулечка для нанесения растопленного шоколада.
11. Идеи для декора края пирога
Красивые края у пирога делают его еще более аппетитным. Одна из этих идей может прийтись вам по вкусу. Или вы уже придумали что-то свое?
12. Заготовка для быстрого приготовления
Заморозьте тесто для печенья или пирога для быстрой готовки на будущее. Такой "стратегический пакет" выручит, когда вам некогда будет возиться с тестом.
13. Простой и эффектный узор кремом
Эти идеи декора кремом доступны даже начинающему художнику. Главное, следовать простой схеме, показанной на фото и в видеоподсказке.
14. Когда под рукой нет кулинарного шприца
Если вы захотите украсить выпечку, а специальных гаджетов не будет под рукой, воспользуйтесь обычным шприцем. Все линии будут одинаковой толщины, а набирать крем очень легко поднятием поршня.
15. Пирожок «Хризантема»
Не правда ли, хорошая идея к весенним праздникам? Посмотрите этот короткий видеосовет, чтобы уже скоро удивить своих близких.
Если вам захочется иначе подать любимые плюшки, обратите внимание на этот вариант оформления.
16. Срочно нужны спелые бананы для выпечки?
Положите незрелые бананы на покрытый пергаментом противень и поставьте в духовку при высокой температуре, дайте им «дозреть». Через 30 минут фрукты станут темными и мягкими на ощупь. Охладите бананы и используйте в своих рецептах.
17. Симпатичные идеи для печенья
Печенье с лимонной или медовой начинкой — это всегда вкусно. А если еще сделать его в виде цветка? Такая выпечка подарит всем праздничное настроение.
Бонус: самый простой рецепт вкусных булочек
Мука + жирные сливки + разрыхлитель
Нашли ли вы что-то интересное для себя? Поделитесь вашими кулинарными секретами в комментариях.
Комментарии
согласен. еще может быть со вкусом жира на животе;)
Мука+жирные сливки+разрыхлитель=жирные рыхлые ляжки.
Если бы! Я съедаю эти булки с маком и пироги с кулебяками, а все никак. Торты тоже не помогают.
А зачем вам нужны жирные и рыхлые ляжки?
Не, рыхлые, нет) Это я про жир на боках, ну не хватает мне немного жира в кое-каких местах, а мне говорят, что и не надо, а я говорю, что немножко можно. В общем, такой разговор у нас
Проще подложить, где нужно, чем наедать лишний жир )) А то он, гад такой, может нарасти совсем не там, где хотелось бы. На ляжках или на животе, например, или вообще на лице.
Подкладывать-то нечестно как-то) Встречалась-встречалась с парнем, а потом на более романтичной встрече с ним у меня какие-то подкладки посыпятся в особый момент... Подумает, что девушка рассыпается прямо на глазах, испуг заработает. А зачем нам в будущем перепуганный муж?))
Если для него еще до свадьбы надо подстраиваться, то зачем вообще нужен такой муж?
Ну так я ж тоже про это) зачем надстраивать, если можно немного натурального добавить? Хотя у меня организм только фрукты копит, видимо, печеные бананы - мой путь к лишнему весу)
Я как раз про другое )) Если до свадьбы вы для него набираете вес/худеете, то дальше что: пластика носа?
Такие вещи женщина должна делать для себя, а не для парня ))
Это все двояко), поправиться хочу, потому что больше себе нравлюсь, когда на весах 56, а не 51. А если развивать дальше, то этому парню*, может и 51 надо. Но тут я уже не буду спрашивать, напеку бананов с ватрушками и баста)))
Ну да.
Очень люблю свою тонкую талию, стройную фигуру.
И ненавижу тот слой жира, который все это скрывает.
???
Бабушка не поняла зачем печь бананы, бабушка печет пироги.
Африканские бабушки пекут бананы и ананасы. Китайские бабушки пекут рис. Французские бабушки пекут багеты.
А эскимосы пекут хлеб из лишайника...
И мне, бабушка, пожалуйста, испеките! а то мои африканские и китайские бабушки меня замучили
Не плачь, мой внучок расхороший, бабушка уж тесто замесила. Откормлю тебя горемычного.
После советов о приготовлении выпечки ждём появления статьи "Ожидание-реальность", где все эти зайчики-мишки превратятся в монстров.))
зачем ждать, я уже наваял к 8 марта
Прелесть какая!
Я тут жрать хочу, а вы издеваетесь.)))
Так я ж старался, чтобы покорить сердца, так сказать. Но это еще что, я и по мясу спец
Божечки, я аж обзавидовался...
Как там в анекдоте было? "В совершенстве освоил эротическую кухню, могу яйца поджарить, могу сосиски отварить."))
Эротику, да, освоил, куда без нее? но все-таки я больше романтик
убейте его, пусть не мучается. бедный чебурашка. во всяком случае у меня подозрение, что это чебурашка. или инопланетянин.
Вот вы даете, так агрессивно к чебурашкам и инопланетянам? Это же ж там образ прекрасный изображен - глаза, губы и все такое...
Плетение - превосходное, но лепить это нужно час, а съедят за 5 минут. Разве что на какой-то праздник, а в будни медвежат* налепим)
А я на зайца запала, дети такое обожают, а может, и взрослые тоже) только не поняла из чего глаза, фасоль что ли или драже шоколадное?
похоже на кофейные зерна
а точно, очень похоже) еще маслины или орехи какие-то можно
Сначала статья, мотивирующая на похудение, теперь статья, вырабатывающая слюноотделение. Как жить?
Народ я нарыл способ как без физ. нагрузок и диет сжигать калории и подкачаться дома. Пока опробовал только живот, за две недели убрал пивное пузо и уже проступают кубики, а у жены за неделю ушло пару сантиметров на талии. Мы просто в восторге от этого прибора, вначале не поверили, но решили проверить ведь цена вопроса копеечная. Теперь не нужно сидеть на диетах и ходить в спорт зал, это лучший подарок на новый год. А вычитал о нем в этом блоге --- http://xx.org.ua/kachokdoma