20+ человек рассказали о еде, которую настолько терпеть не могут, что хоть тарелку в окно выбрасывай

Я опирался больше на "ладно дети". Естественно, люди могут не любить что либо. Да и дети имеют полное право не любить так же независимо от "почему". Когда вырастут, то могут изменить своё мнение или нет. Я бы только ничего не ставил в однозначность. Мол, кинза - клопы, укроп мелко - перхоть, устрицы - слизь))

Муж на дух не переносит болгарский перец. Загадка века - аджику трескает, острый перец ест стручком, а болгарский ему воняет... Это такие индивидуальные вещи, что... не вижу смысла втюкивать человеку то, что он не любит :)

"Не любишь, но в принципе можешь съесть - так хоть попробуй" - а зачем? Я не люблю массу продуктов. Например, капусту. Ну я не умру, если съем кусочек. Вопрос, нафига? Чтобы сделать приятно тому, кто это готовил?

мне так в гостях пришлось впихнуть в себя малосольный огурец( Отказаться было невозможно, хозяйка ласково смотрела на меня и говорила - я специально засолила, ну правда же вкусно?
Это было на поминках у родственников, пришлось "делать политес". Малосольные огурцы не могу есть, вкус у них для меня тошнотворный.

Фу, тоже не люблю. А вот соленые ван лав..

а у меня только свежие идут. Уж не помню когда ела соленые.

бабулька молодец, конечно( она могла бы задуматься,что за раз столько огурцов чересчур(

знакомо(

Вот именно. Запихивать насильно в гостей еду - это еще большее неуважение.

Знаете, дома (не лично у меня) есть такие люди, которые сильно заигрываются в «это я не ем [теперь]». И чем больше им потакают в специальной готовке, тем больше избирательности появляется.

Так даже тут было о том, что некоторые вкусы люди заново для себя открыли))) Шутка про оливки как тест на возраст тоже не на пустом месте появилась))
А вообще немного да, авторитарно. Но я искренне считаю, что при отсутствии аллергий и наличии съедобных блюд в холодильнике голодать или весь день пить один чай с печеньем не слишком разумно.

Боже, не усложняйте. Я всего лишь развивала тему и приводила примеры.

Если люди следят за тем, что они в себя впихивают, то неразумно есть что либо, просто потому что это есть. У меня например 25 дней в месяц абсолютно спортивное питание, которое следует определённым правилам. Конечно я откажусь от того, что не подходит к моему питанию и нормальные люди не будут на это обижаться.

Это называется специальная диета и очевидно вы никого не напрягаете готовить вам по ней.

Ну, не без шоколадки🙂
Но, в основном, прислушиваюсь к себе

Абу-гош это арабская лавчонка на два стола, куда очередь всегда стоит? Их хумус я покупала. Вкусный, конечно, но больше привлекает антураж)

А как вам баба-яга?)

А нас в первый же приезд отвели. Типа культовое место и надо побывать. Так мы потом послушно и ходили)) Но там действительно вкусно и приятно. Ещё какой-то ресторанчик случайно нашли в Неве Цедеке. Очень приятный, в меру обшарпанный, все как мы любим) Там устраивались варварские вечеринки когда всё можно было есть руками . Тоже его очень любила, но название не помню, а то порекомендовала бы)

Чёт вспомнился Даг аль а Дан. Рекомендую

Сорри за офтоп, где в Опошне готовят такую вкуснотищу?

Почему же оффтоп, мне кажется вполне по теме :)
Елена Васильевна Щербань с 2014 года организовывает такой фестиваль - "Борщик у глиняному горщику". Страничка в википедии только на украинском, недавно появилась, не перевели ещё, но погуглить можно :)

Прямо из песни "Іди, іди, дощику, зварю тобі борщику"
Спасибо. Это уже в следующую субботу, выходит.

Я, признаться, даже не знаю, будет ли Елена Васильевна в этом году, из-за ковида, что-то делать. Выпала я из жизни - диссертацию дописываю %)
Уточнила на ее фейсбуке - будет, 14 августа, обещает борщик с раками :))

Желаю быстрее дописать диссер, и наслаждаться борщиком😏

Спасибо :))
Осталось введение и оформление списка литературы, а меня от него аж трясёт...

Последний бой - он трудный самый. Держитесь. Пусть у вас все получится легко и быстро!

Переезжайте :)) https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89%D0%B8%D0%BA_%D1%83_%D0%B3%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%83_%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%89%D0%B8%D0%BA%D1%83

Там еще прекрасній институт керамологии :))

Почему на любителя? По описанию вполне аппетитно)

Вот заинтриговали) Прям попробовать и оценить захотелось

Я прямо облилась слезами и слюной, как же я люблю фалафель и как же трудно тут найти хороший, не выжаренный в черном масле :-((

Это, видимо, провидение так издевается: те, кто любят рыбу и морских гадиков, живут посреди континента, жители прибрежных регионов не могут себе позволить хороший стейк и т.д. :-))

:-)) Тут провидение прямо совсем промахнулось, я думаю где ж все эти блюда в приличном качестве водятся... Калифорния?

В Нидерландах фалафель точно водится, но вот с качеством... надо места знать. В Италии фалафеля ни разу не видела, в Корее не видела ни фалафеля, ни стейков :-)
Вывод: надо больше путешествовать. Когда ж эта чертова корона утихнет?!

О, у нас тоже есть корейский ресторанчик, который так работает. Очень удачный концепт! Хотя мой муж там умудряется изгваздаться, как поросенок. Но вкусно :-)

Я в Сибири, тоже это все люблю) А фалафель больше нигде ни разу не встречала. Хорошо, хоть хумус есть)

О, а я ела у нас питу с фалафелем) Из нута и еще чего-то там. Хумус прилагался. Очень понравилось, брала несколько раз, жаль, что это блюдо было из сезонного меню. Так что того мужика понимаю)

С почином Вас! :-)
Я про фалафель, да. Люблю нежно. И хумус. Насчет кофейни сложно сказать, но главное что понравилось, а источник вторичен :-)

Сибирь? *вздрагивает и лезет за пледом*
Хорошо, что интересные блюда постепенно можно найти практически везде. Ну или самим приготовить :-)

Попробуйте обязательно! Для меня - пища Богов :-)

Если вы про фалафель - то горячо поддерживаю) Если считать фалафелем - блюдо из местной кофейни.

А на вкус - как гороховая котлета.

Фалафель - на любителя?.. Ну, разве только, если 3/4 жителей Израиля, включая детей - любители. Самая, пожалуй, распространенная уличная еда у нас.

Мавочка, и в мыслях не было :))
Я просто очень люблю друзей кормить :)) (А Вы, кстати, из какой области будете?... :) )

Как мы с Вами через всю Украину познакомились :))))

"И по ступеням ритма
Не спеша
С улыбкою к душе
Идет душа" :)

Ну вот :-( Я только что радовалась фото вантуза в соседней статье, которое мне напрочь отбило аппетит. А тут такое! Опять есть хочу... Пойду еще раз на вантуз с луковыми кольцами посмотрю, авось отпустит.

Не помогло :-( Хорошо хоть удалось убедить сонную тушку, что пара огурцов и слив вполне себе замена борщику.

Оду борщу я уже года два назад написала :)) Ну скучно рецепт просто так писать... :))

Ну это.. *разводит руками* Я не специально :))

У меня папа такой был. По долгу службы был у него период, когда ему нужно было летать в Сургут - это ещё в советские времена. Семейная легенда гласит, что в аэропорту папа угощался коньяком настолько, что в самолет его грузили, и хорошо, если не в багажное отделение :))

Так. В мою машину влезает 7 человек (5 нормальных и 2 мелких). Стартуем из Цюриха, по дороге подбираем безлошадных и нелетных. Сколько там до того Харькова ехать!

Хотя, если подумать, может проще Веру заманить хитростью сюда и голодными глазами выпрашивать борщ...

По трапу самолета, под бурные аплодисменты, по красной дорожке с поднятием государственных флагов Украины и принимающей страны гордо спускается Вера с ведерной кастрюлей борща...:)))))))

И туш! И народные массы беснуются за заграждением! А флагов то сколько: ЕС, Украина, Россия, Нидерланды, Германия, Швейцария, Израиль (если Руконожку заманим) ...

Для бешеной собаки и 7 верст не крюк :-)
Можем сменить курс на Штутгарт, 200км меньше, всего каких то 5 часов.

Но заманить, конечно, тоже имеет свои преимущества. Какой манок будем брать?

В наш крайслер тоже 7 человек влезает.. Путешествуем двумя машинами, собираем народ... :)) Представляю миграционную карту, цель поездки: БОРЩ! :)))

Главное наметить ЦЕЛЬ! Все остальное решаемые технические вопросы :-)

Уже начинаю чувствовать себя САМУРАЕМ :-))

Французский?

Помню его смутно, надо пересмотреть.
В моменты сумрачного настроения старые французские комедии хорошо идут.
Валяясь с гриппом, пересмотрела многие с Луи де Фюнесом, даже местами кашель от смеха отступал :-)

Позорно смотрю в переводе :-(
На Amazon Prime есть канал со старыми фильмами, там есть где покопаться и на Netflix кое-что есть.

И границ дофига :(( Ну хоть виза не нужна...

Блин, столько голодных людей - и не в Харькове :((

Нужно! Присоединяйтесь :))

Теперь понятно, почему, стоит мне открыть Адме, я открываю и холодильник😏

Я имела ввиду то, что мы-москали так называем))))))
Где свекла, капуста, картопля и морква.

Любой борщ со свеклой и капустой, тут вопрос чего еще напихать :)) Борщ, который вошел в рецептурные книги советского времени - укроп не идет.
А вот цитата 1785 года: "Употребительнѣйшее же ихъ кушанье борщъ, которой варится изъ свеклы и капусты съ разными другими травяными приправами и съ просяною крупою не на водѣ, а на суровцѣ, то есть на весьма кисломъ квасу, котораго за кислотою и пить не можно;" :)

Я, пожалуй, советский борщец выберу!

Которые в малине.. сволочи...

они самые...

У нас их сейчас почему-то нет. Но, кто пробовал клопиную малину, не забудет)
Кстати, я кинзу люблю и с клопами не ассоциирую.

причем, как правило, в последней малинке из горсти))))

Не обязательно в малине,постельные тоже воняют. Как-то имела счастье с ними столкнуться😞

Я в плацкарте как-то, в первый и последний раз (надеюсь). Мне хватило

Подскажите секрет, что таки помогло?

Это была настоящая осада, но вы вышли победителями))

вчера горох выдергивала, рядом малина, там и правда клопов много, но запах ни разу не почувствовала, может им меня испугаться надо ))) так вот, не заметила как наступила на одного, а так как я каждого муравьишку и другую маленькую живность залетевшую в дом спасаю, начала переживать какая я нехорошая, клопика раздавила. чуть позже на цветке муравей, я его пытаюсь на улицу, а муж ржет: да мочи его мочи, душегубка )))))

И да, иногда у малины клопиный привкус может быть) Поэтому "вкус клопов" у меня вопросов не вызывает. Но затхлого белья.. 🤔

Ужос. Не встречалось мне. Интересно, где персонаж с реддита встречал сей специфический вкус советского общепита? Может, человек с ником Гоблин79 тоже выходец?

эх, а я застала такое...в столовой на работе в 80-е годы.

И прямо реально ощущается вкус? Тряпка как пахнет, знаю, но вкус.. Это как он в еду попадает? Все делают прямо на столе?

нет, прямо на столе не делают.
Этими вонючими тряпками протирали столы, запах был довольно сильный. Какая бы еда ни была, запах перебивал аппетит.

А, понятно. Но это-таки не вкус. Привкус) Может, перевели неправильно?

да, тут вроде часто фигово переводят(
запах реально был тошнотный, но деться было некуда. Это сейчас есть микроволновки, пластиковые контейнеры для обедов на работу, а тогда этого всего не было.

Да, наверное. Тут надо было включить образное мышление) А мне, наоборот, стало любопытно, о, неужели человек знает вкус тряпки, и какой он, интересно))

Дело вообще не в тряпках, а в гнилых продуктах. Папа как-то сварил суп из затхлой склизкой квашенной капусты, вот четкое ощущение было, что он в этом супе грязную посудную тряпку проварил.
В столовках обычно хорошие продукты по домам растаскивали, а из гнилья готовили.

еще как собирала - бабушка заставляла...
но я смородину не очень любила и не ела.

я никогда не любила варенья, никакого(
тут народ пишет, что не любит. У меня свой большой список есть, в нем варенье есть(

я очень любила сладкое, но не варенье. Для меня - минимум вкуса, максимум сахара. Даже если развести в воде, то все равно слишком сладко(

О, детство.. моя подруга как-то упала в заросли крапивы, это был треш..

Я сталкивалась с одиноким стеблем, но чтоб с кустами...
*Безумный смайлик

О да! Ещё муравьи, смола и зелёные абрикосы
Больше всего хочу сейчас лежать в траве и беззаботно смотреть на голубое небо
Спасибо🍓

Как раз наоборот. В рамках спросить: "что вы мне дали?" (и решить есть это или нет) А вот "почему вы мне это дали?" - вопрос неуместный. Никто ничего объяснять и тем более оправдываться не должен. Вот такими "как бы простыми" вопросами (а чо такова) люди и портят отношения. Ну и я не уверена. что речь шла о ребенке. Тем более потом автор позволил себе оценочное суждение о человеке ("странненькая"), который ему вообще ничего не должен. Хамло еще то, короче.

Согласна, можно и съесть немного. Хотя знакомый диетолог резко против. Просто для некоторых людей сладкое как наркотик ( коим он, по сути, и является), проще не начинать есть, чем потом себя остановливать.

Продается в России трюфельное масло. Если у Вас рядом есть крупные супер- или гипермаркеты, типа Ашан, Глобус, Лента, Метро, то там обязательно будет. Либо непосредственно в маслах, в разделе "экзотических", типа льняное, кунжутное. Либо в отделе каких-то "специи народов мира". Но чаще все же в маслах. И стоит не очень дорого, с учётом того, что на блюдо нужно всего пара капель.
Вот хранить его сложно, т.к оно чаще всего на основе оливкового и в холодильники загустевает и при готовке его сразу не используешь.