20 человек рассказали про блюда, которые поклялись не есть больше никогда в жизни

Я себя постфактум ощущала Горынычем🥴🤣

Тоже хочу! Это жутко дебильное моё желание

Тогда его надо срочно удовлетворить, а то кто знает, когда оно ещё раз возникнет 🤪

Настоящую ))) возьмите ложку куркумы, чечевицу, топленое масло, столовую ложку чили. Готовьте в духовке )))

Если б с лёгкостью🥴

Это да! Мне всегда помогает. но тут ещё и ощущения разные, либо я привыкла к острому. Но если для моего сына уже слишком острое, для меня - слишком слабое.

Тоже люблю всё проверять по этой шкале, повышаю планку))

А мне даже если скажут, то не страшно. Главное, чтобы самой готовить не пришлось

Я люблю омлет с обжаренной стручковой фасолью и чесноком)

Сейчас я ей напишу, тоже повозмущаюсь. Так дело не пойдет.

Я все еще с надеждой, буду ждать продолжения...

Читаю и улыбаюсь) Обожаю вас с Мишель)
Ох, уж эти милые беседы, пардон, скандалы...

Что за чушь я ныне прочла?

Вы не понимаете, все серьезно. И давно.

Мне кажется, ты в любом обличие узнаваема) Новый ник понравился🙂

О, снова интригуешь) Буду ждать. У тебя классные авы и со смыслом *шепотом* тайным...

Я ж говорю, все серьезно)

Браво! Почти как в театре сатиры побывала)))

Да, где-то пропал тот отзыв про колбасу в салат оливье...

Моя не понимать.-*Смкуринвм виде оливье ?*

А что по-вашему оливье? Овощи варёные с колбасой? э.. Эх, Что тут сказать...
Вам же интернет доступен, я так понимаю.
Тогда почитайте хотя бы

Да ладно. Но только не колбаса!

Да ешьте, как хотите! и как хотите ЭТО называйте!

Да не за что! Всегда обращайтесь, если надо

Эт вы зря. А вот вы бы мне подсказали, в какие ещё блюда надо добавить колбасы

Бутерброд - это классика кулинарии! Но вот я (глупая) даже там колбасу не использую. Просто не ем её ни в каком виде.

Я аж покраснела от гордости. Мне прикольно с вами общаться

Я рада, что вы рады. :))

Тут мнения расходятся. Я давно уже слыхала, что настоящий французский вариант оливье - это с куриным филе. Названия придумывают разные, исходя из того советского варианта, к которому нас приучили за долгие годы дефицита. Просто и колбаса тогда была роскошью

Понятия не имею. В детстве от мамы слыхала

Точно! Видимо оттуда у меня информация. Но это лучший рецепт. Правда, по поводу каперсов не соглашусь, - они слишком ароматные и меняют вкус

к чему эти споры про курицу и колбасу) вот рецепт настоящего Оливье

И не только во Франции, во многих европейских странах так называют.

Так и я про чё.

Будете смеяться, но это не французский салат, а русский. Придумал его в 1860-х годах Люсьен Оливье, который родился в России, хоть и был французом по происхождению. И изначальный рецепт был вообще другим: жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки, соус «Провансаль» (т.е. майонез) и соевый соус «Соя-кабуль». Так что то, что мы едим сейчас - это вообще не Оливье. 🤷‍♀️

Согласна, всё верно. Давненько об этом читала, подзабылось

Может быть. Мама только баклажанную готовила и я могла принять кабачковую за баклажанную.

Просто они разные... Баклажаны - семейство паслёновых, а кабачки и тыквы к другому семейству относятся, потому и готовить их надо по-разному. И вкус, конечно же, разный.

Не читайте мои комментарии, в чем проблема-то?

Я читаю всё... и часто не согласна...тошнит..
но -
Каждый имеет право на своё самовыражение..Очень часто это не соответствует моему ,..иногда смешно...иногда грустно

Я на Фейсбуке состою в группе "Узбекская кухня". И вот представьте себе ситуацию: люди обсуждают, как именно мариновать лук к шашлыку, делятся рецептами. И тут встреваю я и выражаю свое единственно верное и отличное от большинства мнение: "Как можно есть такую гадость, как лук? Да еще с уксусом??? Фууу, терпеть его не могу". Не удивлюсь, если меня пошлют куда подальше... Нуачо, я так самовыражаюсь. Понимаете мою мысль?

Начнем с того что овощи и сыр бывают разными... и отличаются в разных странах. Может в стране того кто был автором поста такое сочетание считается как минимум странным. Или этот человек еще и овощи с сыром терпеть не может.

Сто плюсов!!!

Вы имеете полное право игнорировать мои комментарии. Если они вас раздражают, можете даже заблокировать. И кстати, я не читала статью, зашла-посмотрела-вышла. Просто из заголовка казалось, что там речь о другом.

Не надо горячиться, всё норм. Просто дискуссия и ЖАРКОЕ ОБСУЖДЕНИЕ... а так- всё норм

стесняюсь спросить, ЧТО 👀
Впрочем, я никогда не любила экзотику.

Эээ, я бы выплюнула не глотая. Наверное. Хотя, бывают вещи и похуже. Тот же шашлык из бараньих яиц (деликатес, между прочим) или сырые обезьяньи мозги. А подруга пробовала в Исландии филе акулы, воняло аммиаком. Заранее прощу прощения, ежели кто за едой читает.

Пошлю подальше и перестану ходить в гости. У обезьян еще живых едят мозг, это нормально вообще? У меня этические нормы 🙉🙈🙊

Вообще я именно экзотику имела в виду. Я ее не люблю и пробовать на всякий случай не рискну. Особенно если не знаю, из чего приготовлено.
Из обычных для нашего желудка европейских блюд ем абсолютно все, как и среднеазиатскую кухню.

Знаю этот суп и не особенно люблю, хотя если предложат, отказываться не буду. Вообще мне кажется, это рецепт из детства, тогда что только не изобретали, чтобы сытно было... За последние лет 20 нигде он мне не встречался кроме, пожалуй, столовых. Лично знаю людей, которые любят в супе перловку и рис. Сама не понимаю этого и не кладу в суп крупу.

И жевали кактус....

с сыром))

Действительно, впечатление такое, как будто люди нарочно ходят есть туда, где в них еду запихивают силой. В ресторане можно вежливо попросить не класть, например, укроп в такое-то блюдо или принести в отдельной тарелке.

Кстати, не было ни разу, чтоб в гостях в меня насильно толкали еду. Когда приглашают к столу, например, "будешь суп?", ненавязчиво интересуюсь, с чем он. От блюда всегда можно оказаться. Близкие люди поймут. А с теми, кто не понимает, я не встречаюсь))

Вот и я удивляюсь, что за крик души такой? Не нравится - не ешьте... Еще можно всегда придумать себе несуществующую аллергию.

Нуууу ...бывают ситуации, когда так просто не выкрутишься

Прям держали вас и вливали? Странно. Водку не пью, всем вокруг все равно)

Сочувствую вам( Я б с такими больше не общалась

Ой. Я водку тоже не пью, не люблю )))

Вы не поверите, люди не только в рестораны ходят. А в общепите не все такие понятливые

Была такая история со мной, официантка в кофейне 4-5 раз ко мне возвращалась, переспрашивала: точно ли я не ем яйца? а почему не ем? только сейчас, или вообще не ем? Но в конце порадовало особо: вам точно без яиц? Точнее не бывает)

У меня гемоглобин всё детство был по верхней границе нормы, и я вообще была довольно здоровым ребёнком до пубертата )))) Насильно вообще ничем не кормили, поэтому овощи и фрукты я до сих пор не люблю и приходится напоминать себе, что их, всё-таки, нужно есть )))))

в меня не запихивали. но вот это съешь яблоко. печень. гречку. прям приследует) правда нихрена не ем. и вообще могу не есть. тупо забываю)

Мне тоже куриная нравится, вернее, я ее могу есть иногда. В детстве отказывалась от печени в любом виде. Сейчас готовлю, но только в сметанном соусе или сливках. Вкусно)
А еще делала как-то по совету Конфуз печень с грибами и сливочным соусом. Понравилось)

хм...всегда вымачивала только свиную, а говяжья хорошая в вымачивании не нуждается. но это собственно на любителя, потому как говяжья от куриной отличается. а утиную не пробовали? если качественная, то лучше всяких куриных.

Свинную точно никогда не поккпали, мама всегда говорила, что она горькая. Утиную тоже не пробовала. Попадется, не откажусь.

скажу так. лично я люблю именно свиную печёнку, она немножко горчит и мне это нравится. и люблю утиную, она совсем не горчит и это мне нравится. странно наверное звучит, но как есть ))). по свиной - я покупаю либо 100% домашнюю, всегда беру у одних и тех же или одного, проверенного производителя, у которого качество всегда на одном уровне и я точно знаю, что именно я получу в результате (умею люди работать и держать марку и ни разу мои ожидания не подвели). поэтому свиную я тоже не вымачиваю никогда. и если уж честно, то не понимаю таких продуктов при приготовлении которых надо заморочиться кучей предварительных действий. а вымачивала, каюсь, моя мама (это к моему предыдущему посту) и то потому, что в конце 80-х начале 90-х с продуктами напряжёнка была, что купит - то и счастье

Хммм, никогда говяжью не вымачивала и ничего в ней не горчило. Как по мне, так главное, что надо с печенью сделать перед готовкой - это тщательно удалить плёнку и прожилки, а то многие этим пренебрегают, и такую печень есть невозможно.

Как-то дегустировали садиковские блюда. В целом неплохие, но вот печеночные котлетки тяжелые получаются. Горчат и потом они ее хорошо пропекают воизбежании заразы, а это для печени не очень. Из детей 95% не едят. Я в детстве, помню, ела. Меня в детстве кроме манной каши, которой меня вырвало в саду, после того, как ее в меня буквально запихивали, в общем другая еда не страшила). Эта манная травма до сих пор со мной, как вчера помню, а уж прошло с тех пор больше 30 лет.

В садике я ела всё, кроме гречки, залитой молоком. Всё остальное - вообще не вопрос, даже морковную запеканку, которой у нас большинство плевалось. ))

Там чеснока полкило и да, он несладкий

Не, ну если он ей сладким показался, то что ей остро? Тут он на йогурте и с чесноком :-)

Вот есть на первый взгляд мерзкая комбинация: селедка, йогурт, соленые огурцы, репчаный лук и яблоки....но на второй взгляд эта хрень - на мой вкус - восхитительна к молодой отварной картошке🤤

да, но салат же не может быть с молоком 🤭 с йогуртом, со сметаной, с кислыми сливками и т. п. могу представить.
может и пошутил кто-то)))

угу, я и про это тоже.
но не десерт...не десерт... 🤔

Я в ней 20 лет живу, так что выборка есть🤣

я тоже)) поэтому и удивилась.
да и обобщать не люблю ;)

Давычо?! Как без обобщения-то?? Русскому - медведя, немцу - ведро колбасок, французу - круассан, итальянцу - пиццу под аморе....вот и готова почва для дискуссий🤣🤫

А вот и логичное начало дискуссии🤣