Есть люди, которые мусорят, потому что есть дворники. Мне некомфортно так выбрасывать. В Индии люди посуду вместе с остатками еды в тазик складывают, потому что неприкасаемые разберутся. Тоже как-то трудно было это делать. Порог такой психологический. Может, и урны у них особо-непромокаемые.
Окей, а куда кидать? Вот у вас стакан кофе одноразовый с половиной кофе, вы в кофейне и собираетесь уходить. Будете идти к бариста и ждать пока он сможет обратить на вас внимание и возможно(!) согласится вылить кофе в раковину? Или пойдете с этим стаканчиком в туалет, чтобы вылить его там? А на улице как - выливать на землю? Или давиться кофе лишь бы допить, как советует автор статьи?
И клиенты тоже как бы не дизайнеры, и оборудование не закупают.
Я например часто на прогулке люблю зайти в кофейню, взять с собой большой стакан кофе и пойти дальше. Кофеен у нас много, а вкусный делают не везде) Да и если собираться посидеть в кофейне надолго, логичнее заказать один большой напиток сразу, как мне кажется, чем два маленьких
Я тоже выкидывала в мусор пару раз! Но мне это не нравилось. Сейчас бы спросила бариста, куда вылить кофе. Если не обращает внимание - оставила бы на стойке.
Ни один из их кофе мне не нравится, нет, я не сноб, но я люблю ВКУСНЫЙ кофе, а у них он всегда горький и пережаренный. Приходится брать в самом крайнем случае, только если другого ничего нет, в аэропорту, на пример.
Заносило туда раз 5-6 (так-то мне там дорого и объёмы огроменные). Но вот что интересно 🤔 После вашего комментария я задумалась "какой там кофе?" и поняла, что даже вспомнить не могу. Совсем. Даже не могу сказать понравилось или нет. Вот какой-то совсем у них кофе невыразительный.
я не помню где именно, но где-то вычитала, что лучший способ проверить кафе это заказать эспрессо. Простой, обычный, без танцев с бубном. Там, как в бане, ничего не скроешь. Если эспрессо хороший, то и все остальные варианты будут ок. В каждой новой кофейне я так и делаю, и вот самый мерзкий эспрессо был именно в Старбакс :(
Эспрессо я там точно не пила 🤔 вроде... А какой он был? Вы выше про горечь написали, и кажется я вас понимаю. Я люблю погорчее, но это должна быть не пережённая горечь, а такая глубокая, насыщенная, бархатистая 🤗
да, доброе. у меня аж слюнки потекли от вашего описания. но так как мой кофе закончился, пришлось пить растворимую бурду. если добавить больше сахара, то ещё терпимо
зелёный с жасмином я тоже люблю. и без сахара. а вот чёрный сладкий с лимоном. но, как писала выше, чай пью редко. кофе- несколько чашек в день, утром, в обед и вечером
логично предположить, что в Италии как раз и есть итальянская обжарка, но нигде я встречала плохого кофе! я была в Италии 3 раза, 2 из них машиной через пол страны, т.е. мы пили кофе во всех частях страны и в множестве придорожных кофеен, где априори не стоит ожидать чего-то фееричного, но нигде не подавали кофе, который бы заставил поморщиться, или не допить. Он везде был вкусный, кое-где ОЧЕНЬ, просто суперский! Так вот, вопрос, что за обжарка у Старбакс такая??
У Старбакса скорее всего бленд с большим содержанием робусты, вот и весь секрет. Такой бленд отлично маскируется молоком/сиропами и тд, а поскольку эспрессо явно не конёк Старбакса, им незачем закупать 100% арабику)
А про Италию - вам повезло) мы в Риме самый вкусный эспрессо пили только у себя в номере, из капсульной кофеварки. Не помню насчёт эспрессо, но самый ужасный американо в своей жизни я попробовала точно в Риме))
уверена, что так и есть, это как раз характерно для робусты - горечь, плоский вкус, минимум аромата. В Риме были 2 раза, кофе был средний. Лучший эспрессо, который довелось попробовать, был в Вероне
Не любитель Старбакс,кофе на троечку по высокой цене. И если я не хочу допивать,то точно не буду носиться с кофе по городу-а вдруг удастся?))я его действительно выброшу в урну. За такую цену-можно сделать урну-слив
Снова трепетные официанты с планами мести, удивленными взглядами и недовольством всем и вся. Снова надо ниц падать и выпрашивать этот несчастный стакан за абсолютно охренелый ценник?
"еда здесь по крайней мере полезнее, чем в фастфуд-кафе. Но он неправ: большинство сэндвичей в меню содержит около 500 ккал, в то время как двойной чизбургер из McDonald’s — 430 ккал." автор, вы реально считаете, что полезность определяется количеством калорий?
Тоже не люблю эту сеть кофеен, дорого и глупо. В америке ещё понятен спрос , у них посто нормального кофе вообще нет кроме водянистого американо, по стравнению с этим, в Старбаксе вкусно.
Уже писала в другой теме. В Старбакс была три раза. Все три раза вместо кофе была водичка, слегка по вкусу напоминающая кофе. Бариста не обижала, надо сказать. Сын брал у них капучино, коротко сказал: помои. Это мой совершенно нетребовательный к кофе сын. Больше не хожу, даже если хочется кофе и ничего другого вблизи нет.
Под новый год всегда захожу и покупаю орехово-ирисовый латте. Уровень сахара в крови подскакивает до небес и помогает не впасть в гипогликемическую кому весь следующий год. Дико сладко, но раз в год заходит. А так, вообще кофе там не люблю.
Вообще не знаток кофе, пью его только с молоком, не люблю горечь в принципе, оценку напитку выставляю исключительно по профанскому критерию "мне вкусно/невкусно". Поэтому ни разу не эксперт. Но Старбакс не впечатлил вообще. Они просто ну очень умелые маркетологи. Как будто ты взял кофе с зелёной русалкой - и вот ты уже молодой, успешный, деловой хипстер, ты в тренде. А самый вкусный _в моей_ жизни кофе был в Севастополе, в сети кофеен Коффишка и, как ни странно, в машине с кофе навынос на Невском... Молодой человек вложил душу в тот латте)
Мой самый вкусный кофе это растворимый молоком который я сама себе делаю) муж - только крепкий пьёт из кофе машины. Я вообще Старбакс не переношу , он может пить там кофе но без восторга
Один раз купила там тыквенный латте (всегда беру что-то слабенькое с молоком в незнакомых кофейнях, чтобы не так мерзко, если кофе невкусный). Это было отвратительно! Теперь понятно почему - это был не вкус тыквы. За этим мерзким сиропом сам кофе не распробовала, и хорошо что так). Судя по комментам выше. А кто-нибудь знает в чем прикол фотографироваться с чашкой этой кофейни для хвастограммов? Лого двухвостой русалки забавное, в остальном не понимаю этой истерии.
О, я вам расскажу о себе). У меня небольшая (большая) кофейная зависимость еще и подкрепленная низким давлением. Поэтому кофе дома не держу, пью его как псих одержимый, а потом спать не могу). Поэтому если нет варианта выпить кофе в любимой кофеенке (на песке), то покупаю с собой. Многие пьют из-за типа моды, как мне кажется. Но я живу в прекрасной Сайберии, у нас народ так еще и греется). Кофе, чай или глинтвейн с собой - тепло и вкусно).
Да! Я отчаянный кофеман, но в холодное время кофе помогает согреться, утолить легкий голод и поднять настроение. Всегда зимой прошу сделать погорячее))
могу про себя сказать. Не всегда могу утром чай с бутербродом перед выходом из дома, не идет внутрь ничего. Пока доезжаю до работы, мутота в желудке перестает ощущаться, покупаю стаканчик кофе навынос, иду, пью по дороге. Зимой это еще немного согревает. Правда, редко так делаю, как-то неудобно в моем возрасте со стаканчиком на улице, прямо престарелая хипстерша(( Ну и еще гипертония((
Стал. Но любители кофе не могут это пережить) Кофе-горячий, вкусный, ароматный напиток-он. Есть еще кофе-коричневое помоистое нечто, болтающееся в кружке-оно)) Я так это воспринимаю.
Кстати, кто-нибудь знает, почему в Маке такая пушистая пенка в капучино? Я её просто обожаю и больше нигде именно такая не попадалась. Она так похожа на пену для ванны, что я даже немного боюсь узнать её секрет. Но всё же любопытно. Кто-нибудь?
Я имела в виду доступность в плане того, что они на каждом шагу. Не более того. А вообще кофе ужасный не важно сколько он стоит, я лично его бы накупила и за четверть цены, если уже не приспичит пару глотков кофе например в аэропорту
Ну да, я тоже про территориальную доступность. Сейчас кофе реально в каждой подворотне, если не кафе, то будочка какая-нибудь кофейная. Пора уже открывать чайные. Их так мало, а ведь народу, который любит чай, очень много. А чайных практически нет. Это дискриминация! )
Я удивляюсь, что никто не занимает эту нишу. Разные сорта чая, вкусная выпечка... Как трудно сейчас найти вкусную выпечку! Чизкейк, тирамису, стандартный вишневый пирог..
Везет вам) Я вообще не фанат чая, но сходила бы. Еще как-то хотела сходить на чайную церемонию, но она оказалась в таком непрезентабельном месте, чьо я развернулась назад. Жаль, что у нас этого нет.
-
-
Ответить
3 месяца назад
Три вещи нельзя скрыть: солнце, луну и истину. А комментарий - можно.
О, вспомнила, у нас есть место с вкусными пирожными, но выбор кофе там обычный, и вкус тоже ничего особенного. А еще я мечтаю найти мусс. В моем городе, где я росла в детстве, было детское кафе. Там подавали мороженое, коктейли, желе, и мусс. И он мне так запомнился! А теперь я его ни в одном кафе у нас не встречаю.
Не знаю, где ещё делают фрапучино. Айс-кофе лучший, в других кофейнях там будет дай бог 3 кубика льда. Возможность собрать какой угодно напиток (с кофеином и без, с молоком и заменителем, сделать его горячим или холодным, 3 объёма). Где-то ещё наливают чай с молоком, например? Если хочется извращений, миллион напитков с разными сиропами, которые почему-то берут большие ценители кофе и потом пишут, как было невкусно (в смысле это кофе с сиропом, у него будет вкус сиропа хоть в старбакс, хоть где). Я не фанат, кстати, но совершенно очевидно, что никакой вагончик с кофе уникальной обжарки не конкурент этому гипермаркету напитков. Ну, и плюс у них своя атмосфера для посидеть.
Мне нравится Академия кофе. Все это там есть. Сделают по твоему желанию. Разные виды растительного молока. Много вкусов (насчет миллион не уверена) и прочих фишек. Захотел апельсиновый айс-раф (или любой другой) - пожалуйста. Сама заказывала, а я люблю кофе и разный)
В Москве таких нет.)) И я почти уверена, что свою бизнес-модель они взяли у старбакс. Как и многие другие кофейни, впрочем. Ну, такова роль и судьба первопроходцев - ты придумываешь и воплощаешь что-то, другие берут с тебя пример и делают это лучше. 😉
Спасибо. Всегда бы получать ответы на свои вопросы, было бы шикарно) Надо заметить, до нас еще Старбакс не добрался, и всякие вагончики и кофеенки неплохо поживают, чему я рада. Не люблю конвейер.
Не за что.)) я сама туда давно не хожу. Пару лет брала только айс-кофе, который я и дома прекрасно могу приготовить (и вкуснее, да). Но в последний раз мне предложили пить его через бумажную трубочку. Так что, кажется, наши отношения закончены. 😂
"Если вы хотите кофе без кофеина, лучше заказать фильтр-кофе"... или наорать на бариста, чтобы он вам "отомстил") ---------------------- Я теперь кофе хочу( Старбакса в городе нет, а вот в местном Coffee Like вкусные напитки. Но поблизости его нет((
В моем сибирском городе нет Старбакса. И к лучшему! Больше всего люблю напитки в Академии кофе. Обожаю их сибирский раф, но мой фаворит - латте на кокосовом молоке с шоколадом (сами варят его). Большая порция кофе и ты в нирване:))
Вообще-то, не ставить ничего, куда можно вылить кофе, - это довольно наглая попытка давления. Нет, бегать за бариста никто не обязан - это вы элементарные удобства намеренно_не_держите. Так что получайте свои мусорные пакеты.
С пакетами вообще смешно. То есть предлагается самим убирать за собой, выкидывать стакан в урну. Но если я не хочу допивать, то оставлять на столе тоже нельзя? Если такие ранимые официанты, то пусть убирают со столов и выливают остатки сами куда хотят.
И клиенты тоже как бы не дизайнеры, и оборудование не закупают.
Да и если собираться посидеть в кофейне надолго, логичнее заказать один большой напиток сразу, как мне кажется, чем два маленьких
А про Италию - вам повезло) мы в Риме самый вкусный эспрессо пили только у себя в номере, из капсульной кофеварки. Не помню насчёт эспрессо, но самый ужасный американо в своей жизни я попробовала точно в Риме))
"еда здесь по крайней мере полезнее, чем в фастфуд-кафе. Но он неправ: большинство сэндвичей в меню содержит около 500 ккал, в то время как двойной чизбургер из McDonald’s — 430 ккал." автор, вы реально считаете, что полезность определяется количеством калорий?
Но Старбакс не впечатлил вообще. Они просто ну очень умелые маркетологи. Как будто ты взял кофе с зелёной русалкой - и вот ты уже молодой, успешный, деловой хипстер, ты в тренде.
А самый вкусный _в моей_ жизни кофе был в Севастополе, в сети кофеен Коффишка и, как ни странно, в машине с кофе навынос на Невском... Молодой человек вложил душу в тот латте)
А кто-нибудь знает в чем прикол фотографироваться с чашкой этой кофейни для хвастограммов? Лого двухвостой русалки забавное, в остальном не понимаю этой истерии.
Многие пьют из-за типа моды, как мне кажется.
Но я живу в прекрасной Сайберии, у нас народ так еще и греется). Кофе, чай или глинтвейн с собой - тепло и вкусно).
Правда, редко так делаю, как-то неудобно в моем возрасте со стаканчиком на улице, прямо престарелая хипстерша((
Ну и еще гипертония((
Я не фанат, кстати, но совершенно очевидно, что никакой вагончик с кофе уникальной обжарки не конкурент этому гипермаркету напитков.
Ну, и плюс у них своя атмосфера для посидеть.
Фейспалм.jpg
----------------------
Я теперь кофе хочу( Старбакса в городе нет, а вот в местном Coffee Like вкусные напитки. Но поблизости его нет((