Всего один совет от диетолога, который помог мне преодолеть зависимость от сладкого

Все мы знаем, что много сладкого — это вредно. Сладости портят фигуру, плохо влияют на кожу, провоцируют резкие перепады настроения и упадок сил. Список можно продолжать бесконечно, только вот кто из нас может самостоятельно отказаться от сахара, а главное — от тяги к нему?

Автор ADME смогла преодолеть пристрастие к сладкому благодаря всего одному совету диетолога. Как бывший заядлый сладкоежка, она честно рассказывает о своих отношениях со сладким и надеется, что этот опыт будет кому-то полезен.

Всем привет, меня зовут Лена, мне 27, и я жуткая сластена. Наверное, этими словами я бы начала свою душещипательную историю о непростых отношениях со сладким в Обществе анонимных сладкоежек, если бы оно существовало. Интересно, почему такую организацию до сих пор не создали? Ведь чрезмерное потребление сладкого — это зависимость.

Чтобы было понятно, что я не драматизирую, а действительно до недавнего времени мучилась от любви ко всем сахаросодержащим продуктам, расскажу пару эпизодов из детства.

В детстве я была пухленькой. Над моим детским животиком подшучивали даже дома. Тем не менее домашняя выпечка на столе была всегда. А вот страстно любимые мной конфеты прятали по шкафам и антресолям, но едва родители уходили за порог, я принималась искать тайники. И, стыдно признаться, не находя спрятанное, могла поесть просто сахар...

Сладости были для меня как запретный и очень желанный плод. Теперь-то я понимаю, что причина этого в неправильных пищевых привычках, которые во мне воспитывали старшие. Ну например: на столе суп, который я больше не хочу, а на другом его конце — любимая конфета. Нет бы перелить суп обратно в кастрюлю или оставить его до ужина, но сестра «дрессирует» меня: «Вот когда доешь, получишь сладкое. Съешь ложку, конфета станет ближе». И с каждой ложкой супа десерт приближался...

Или другой пример, знакомый многим: «На дне тарелки твое счастье» / «Если не съешь, то не вырастешь» / «В каше твоя сила». Понятно, что бабушки, которые нам это говорили, пережили голодные военные годы и тотальный дефицит. Только вот привычку доедать даже при отсутствии чувства голода я поборола лишь недавно и с большим трудом. Но и до сих пор еле сдерживаю себя, чтобы не попросить мужа доесть салат: «Ну там же одна ложка осталась, зачем место в холодильнике занимать!»

Конечно, нам всем, какими бы прекрасными ни были наши родители, есть что сказать психотерапевту. Мои родители замечательные, но они воспитывали нас в те далекие времена, когда не было всяких соцсетей с мудрыми диетологами и мамских пабликов о питании, а в моде было не правильное питание, а дошираки с заграничными шоколадками.

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить» — смысл этого высказывания я приняла не сразу. Не тогда, когда я задумывалась о том, что мне стоило бы похудеть, чтобы влезть в «прошлогодние» шорты. И даже не тогда, когда я вышла замуж и ждала своего первенца. Если дома появлялась шоколадка, она не давала мне покоя до тех пор, пока я ее не съем.

Если клялась домашним сидеть на диете, но срывалась, я прятала обертку от конфеты поглубже в мусорное ведро, будто улику. Если я видела в интернете статью про то, как отказаться от сладкого, пролистывала ее без большого интереса, ведь кто в здравом уме и доброй памяти будет отказываться от пироженок и тортиков насовсем? Тем более я. Ведь если я не съем с утра шоколадку или тортик, у меня весь день болит голова. Именно поэтому и болит, считала я.

И я понимала, что все это какой-то нездоровый замкнутый круг. Я чувствую себя неуверенной из-за неидеальной фигуры и невозможности носить красивую обтягивающую одежду, свои комплексы и переживания заедаю выпечкой и шоколадом и — вот удивительно! — по-прежнему набираю вес, что, конечно, не прибавляет мне уверенности.

При росте в 172 см я весила 63 кг. Цифры нестрашные, но худой и подтянутой меня было не назвать. Когда муж со всей своей деликатностью намекал мне на это, я очень обижалась на такие замечания и на тот факт, что меня не принимают такой, какая я есть.

Апофеозом можно назвать мои занятия в спортзале, когда я полчаса добиралась туда уставшая после работы, отдавала свои кровные 2 тысячи рублей в месяц, час потела и пыхтела, а возвращаясь домой, плотно ужинала — разумеется, с десертом. При всем при этом я понимала, что фитнес без правильного питания — это борьба с ветряными мельницами. Но ничего поделать с собой я не могла.

Рассудок стал возвращаться, вернее, просто приходить ко мне уже после рождения ребенка, когда я стала задумываться над тем, какие пищевые привычки я сама формирую у него. Прочитав несколько книг по психологии и трезво взглянув на саму себя со стороны, я перестала бороться со своим малоежкой, печь печеньки к чаю и покупать домой конфеты. А главное, я перестала возводить сладости в ранг награды и высшей ценности.

Поняв свои проблемы, наконец решила заняться самовоспитанием. Нашла в интернете диетолога, которая проводит платный марафон по правильному питанию, и просто ради интереса дала себе слово хотя бы неделю придерживаться ее рекомендаций. Оказалось, правильное питание — это недорого и за вычетом калорийных десертов оно, в общем-то, похоже на мой обычный рацион.

Полностью пересказать принципы питания не могу, чтобы не лишать диетолога заработка. Но вот несколько главных моментов: следует выпивать по 2 литра воды в день, принимать пищу каждые 3–4 часа, белки для лучшего усвоения есть только с овощами, не есть углеводы вечером и не пренебрегать полезными жирами.

Согласитесь, в целом ничего нового. Но был в программе конкретный пример, как стоит завтракать, и он помог осознать мне, что еда — это прежде всего набор питательных веществ, а многие наши психологические проблемы связаны с их недостатком и корректируются питанием.

Утро по программе нужно было начинать с круп долгой варки, тонкого лаваша или хлеба из цельнозерновой муки, фруктов, ягод и орехов — все в умеренном количестве. Говоря научным языком, выбирать нужно продукты с низким гликемическим индексом: они медленно усваиваются, стабилизируют уровень глюкозы в крови и поддерживают его на протяжении всего дня. Это и была самая главная рекомендация от диетолога, которая помогла мне побороть зависимость от сладкого и слушать свой организм.

Стоило начать завтракать так, и — о чудо! — я перестала думать о сладком. За 2 недели сбросила 1,5 кг и 2 см в талии.

В день вкусняшек, который случался раз в неделю, я купила себе заварное пирожное и «Сникерс». И то и другое оказалось очень сладким, просто приторным. Я оставила их, даже не доев. Пожалуй, впервые за всю свою сознательную жизнь.

А самым большим открытием для меня стал тот факт, что за все это время без сахара у меня стало меньше перепадов настроения и ни разу не болела голова. Хотя я всю жизнь считала, что отсутствие сладкого вызывает у меня головную боль, а его наличие от боли спасает. Гадаю, что это было: нехватка витаминов, самовнушение или просто оправдание?

Программа подошла к концу, и сейчас я просто ем в свое удовольствие. Ничего не взвешиваю, не ношу на детскую площадку ланч-боксы, не переживаю, если пропускаю прием пищи или если дома заканчивается сельдерей. Сладкое больше не имеет власти надо мной. Я могу позволить себе с утра немного горького шоколада или печенья, попробовать кусочек торта в гостях и отставить в сторону. Держу дома вазочку с конфетами на случай прихода гостей, помню о существовании этих сладостей, но не опасаюсь, что незаметно для самой себя съем их.

Плохое самочувствие и переживания лечу теплым душем и сном, проблемы проговариваю, а не заедаю, больше слушаю себя и наслаждаюсь вкусом еды. Это мое понимание здорового питания, с помощью которого мы с едой наконец достигли гармоничных отношений.

А как складываются ваши отношения со сладким? Это нездоровая зависимость, любовь на расстоянии или полное равнодушие?

Комментарии

Уведомления

Героиня молодец! Судя по всему, она перфекционистка, это означает повышенная тревожность. Типичный фон для углеводной зависимости. Но несмотря на это, она ее переборола. Она разбила глубинное убеждение, что сладость - это награда, высшая ценность. И начала формировать новые привычки. Ключевое слово - привычки. Новое поведение! Именно так мы приучаем мозг вести себя по-новому. ПОняла, что ничего страшного в отказе нет, мало того, он состоит из одних достоинств. И закрепила их.Простой и верный алгоритм действий для тех, кто хочет похудеть

-
-
Ответить

Что за бред? Девушка с параметрами рост 172 и вес 64 - страдалица от лишнего веса? Да это идеальное соотношение, если не быть адептом секты группы ВК 40 кг. Лично мне с такими же параметрами диетолог именно такой идеальный вес ставила. Но то диетолог с замером и учетом веса костей и мышц и количества воды. А тут тараканы по всей голове и дисморфия у авторши. При этом ещё и мужичонка какие-то претензии вякает и она поддакивает: да-да жирная и убогая, мой господин и хозяин! И бежит спотыкаясь мужичонке угождать! Это-то с нормальным соотношением роста-веса! Другое дело, что тело не подтянутое - так это и при убогом весе 40кг может быть и совершенно другая проблема и вопрос! Посмотрите подборки так называемых «толстых худых». И целлюлит у худых тоже есть, да ещё и выглядит жалко - целлюлит при наличии попы лучше, чем тоже самое при ее отсутствии. После того, как авторша показала, что все ее проблемы в голове - нелепые и надуманные, и проистекают из угодничества и раболепства перед особью мужеского пола, все остальные рассуждения, возможно не лишенные смысла и правильные - теряют какую-либо ценность. Читать противно.

-
-
Ответить

Самый легкий способ перестать есть сладкое -- пить только воду.
Сладкое хочется только как приятное дополнение к чаю или кофе.

-
-
Ответить

Всё правильно написали. Мне врач-диетолог тоже самое говорит. Сейчас худею на диете венеры шариповой.

-
-
Ответить

Что-то во всех статьях рассматриваются различные косвенные причины, связанные с эмоциональным состоянием, системой вознаграждений, утешений или запретов, отвлекающие от еды факторы, и нигде не говорится о самих сложных и высококалорийных блюдах, о влиянии их многообразия и новизны.

-
-
Ответить

Похожее