Австралия объявила конкурс на самое удачное название мяса кенгуру. Власти страны обеспокоены тем, что само упоминание кенгуру, национального символа Австралии, негативно влияет на продажи мяса. В Австралии проживают миллионы этих сумчатых млекопитающих, их красное нежирное мясо любимо гурманами — объемы ежегодных поставок исчисляются миллионами долларов.

Каждый год в Австралии забивают на мясо около 4 млн кенгуру, и оно экспортируется во многие страны мира, в том числе в Россию. А вот в самой Австралии кенгурятина не пользуется высоким спросом -— возможно, потому, что австралийцы не хотят жарить стейки из национального символа. Производители кенгуриного мяса пытаются продвигать на рынке свой продукт с помощью новых рецептов и полуфабрикатов, но все же главная задача -— придумать для него новое название. Предложений уже сотни. Одно из них «скиппи» -— по имени веселого и боевого кенгуру, героя знаменитого в свое время австралийского телесериала, которого обожали дети в Советском Союзе.

Источник: «Деньги»