Компания AmRest Holdings, оператор ресторанов KFC и Pizza Hut в Польше, объявила вчера о намерении выкупить 30% российской сети быстрого питания «Крошка-Картошка» за $36, 2 млн. Это уже вторая сделка AmRest в России -— в мае компания купила долю в ООО «Пицца Норд», российском франчайзи Pizza Hut, за $48 млн.

Польский ресторанный холдинг AmRest оформляет сделку по покупке 30% сети фаст-фуд «Крошка-Картошка» у ее основателей Андрея Конончука и Виталия Науменко, говорится в сообщении AmRest. Завершить ее планируется в декабре. Сумма сделки -— $36, 2 млн. Андрей Конончук уточнил Ъ, что сейчас ему и господину Науменко принадлежит по 50% «Крошки-Картошки», свои доли они сократят пропорционально. По его словам, сейчас проводится консолидация всех компаний группы «Крошка-Картошка» на новое юрлицо -— акционерное общество (будет продано 30% именно этой компании). Деньги, полученные от сделки, пойдут как на развитие «Крошки-картошки» (рестораны сети «могут появиться и в Восточной Европе»), так и на новые проекты. По данным Comcon, «Крошка-картошка» занимает третье место на рынке московского общепита по посещаемости: в 2007 году ее посетило 20, 2% респондентов, а McDonald's и «Ростик'с» -— 59, 9% и 25, 2% соответственно. AmRest Holdings управляет 202 ресторанами в Польше, Чехии и Венгрии. Франчайзи сетей KFC, Pizza Hut и Burger King. Развивает собственные сети Fresh Point и Rodeo Drive. Капитализация на Варшавской бирже -— $738 млн. Сеть «Крошка-Картошка» была создана в 1998 году и в настоящее время управляет 180 объектами. По итогам этого года компания ожидает выручку $70 млн, EBITDA -— $13 млн. «Крошка-Картошка» давно искала дополнительные средства на развитие сети, говорит один из инвестбанкиров. Зимой менеджер Газпромбанка рассказывал Ъ, что с осени 2006 года владельцы сети обращались к российским и западным инвестфондам с предложением купить часть бизнеса. Вчера господин Конончук пояснил Ъ, что AmRest помимо дополнительных инвестиций даст сети доступ к «западным технологиям». Управляющий директор Moorgate Capital Андрей Зубков считает, что AmRest сильно переплатила за долю в сети. По его оценке, «Крошка-Картошка» стоит максимум 7—8 EBITDA, в то время как AmRest заплатил почти 10 EBITDA. Управляющий партнер Falcon Advisers Игорь Кованов оценивает «Крошку-Картошку» в 8—10 EBITDA. «Сумму в $36 млн за эту сеть стратег мог заплатить только при условии, что ее EBITDA будет ежегодно расти на 30%», -— отмечает господин Зубков. Владелец сети «Обжора» Дмитрий Янпольский отмечает, что в последние три года рентабельность ресторанного бизнеса постепенно снижается. «Примерно на 7% за счет удорожания сырья и высоких арендных ставок на недвижимость», -— поясняет он. Сейчас, по его словам, сети фаст-фуд отказываются от работы в формате стрит-ритейла и концентрируются на развитии на фуд-кортах в ТЦ, что связано с административными барьерами (см. закон «О размещении объектов мелкорозничной торговли»).

Источник: Кристина Ъ-Бусько КоммерсантЪ