ГК «Ташир» привела на российский рынок европейскую сеть ресторанов быстрого питания Quick. В пятницу компании подписали договор о создании СП «Квик Россия», в котором партнеры участвуют в равных долях.

За пять лет они планируют открыть 80 ресторанов в России и СНГ, инвестировав в развитие сети свыше 100 млн долл. Большинство ресторанов откроется в торговых центрах «Ташира». Эксперты считают, что партнерство с ГК «Ташир» позволит Quick расти быстрее, однако сомневаются, что сеть сможет составить серьезную конкуренцию McDonald’s.

Группа Quick создана в Бельгии в 1971 году. Сеть состоит из 414 ресторанов в Бельгии, Франции, Люксембурге, которые обслуживают 180 млн человек в год. Оборот в 2006 году составил 807 млн евро (в 2007 году его планируется увеличить до 900 млн евро). Девелопер­ская компания «Ташир» управляет 47 объектами коммерческой недвижимости (400 тыс. кв. м), а также работает на ресторанном рынке: имеет 50 пиццерий «Ташир-Пицца» в России и СНГ, развивает бренды «Кебаб-Тун», «Чикен-Хаус».

По словам гендиректора «Квик Россия» Константина Солдатенкова, в России СП будет открывать рестораны Quick трех типов: точки на фуд-кортах, отдельно стоящие рестораны с окном выдачи для автомобилистов в собственных зданиях и рестораны на арендуемых площадях в центре Москвы с окном круглосуточной выдачи. Первый Quick откроется до конца года в московском ТРЦ «Рио», рестораны сети также появятся в Ярославле, Калуге и Туле. Всего в России и СНГ в течение пяти лет Quick рассчитывает открыть минимум 80 ресторанов.

«Конкурентам, которые заходили в Россию самостоятельно, чтобы занять прочные позиции на рынке, потребовалось десять и более лет, а мы с помощью надежного партнера хотим достичь таких результатов гораздо быстрее», — заявил президент группы Quick Жан-Поль Брайер. По словам вице-президента группы «Ташир» Виталия Ефимкина, к концу 2008 года у компании будет 30 работающих торговых центров, кроме того, в разработке находится значительное количество земельных участков, что открывает широкие возможности для развития Quick.

«Важнее всего, что за сетью закрепляются конкретные площади в существующих и планируемых торговых центрах», — считает генеральный директор компании «Теремок — Русские блины» Михаил Гончаров. Однако он сомневается, что в ближайшие пять лет Quick сможет серьезно потеснить конкурентов, особенно McDonald’s, который является лидером российского рынка фаст-фуда, объединяя 172 ресторана в 37 городах. «Чтобы успеть за McDonald’s, недостаточно найти партнера, — отмечает г-н Гончаров. — Необходимо оперативно и грамотно наращивать структуру управления. McDonald’s работает в России уже много лет, и у компании отлажена система работы».

Директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков соглашается, что не всем игрокам удалось составить достойную конкуренцию американскому гиганту. К примеру, у сети Subway не получилось динамичного развития в России, в том числе из-за слабого маркетинга и отсутствия рекламы. «Если Quick раскрутит в России свой бренд, используя массированную рекламу, и ассортимент окажется оригинальным, у компании есть шанс преуспеть на рынке», — считает г-н Петраков. По оценке Restcon, объем российского рынка фастфуда составляет 1, 4—1, 6 млрд долл. в год, из которых 600 млн долл. приходится на Москву. В 2006 году рынок вырос приблизительно на 30%. Ожидается, что такие же темпы роста сохранятся и в этом году.

Источник: ОЛЬГА СИЧКАРЬ, МАРИЯ СОЛОВИЧЕНКО