Кричащая тишина нетривиальной упаковки
Как устроить в магазине промомероприятие товару, не снимая его с полки, без привлечения промоуторов, спецстоек, раздачи образцов, дегустаций и наружной рекламы?..
Кофе по-венски
Первые две кофейни под маркой Coffeeshop Сompany откроются в Петербурге в ноябре, сообщила Анастасия Гусева, руководитель отдела маркетинга и рекламы ООО «Кофе сэт», которому принадлежит генеральная франшиза Coffeeshop Сompany на Россию. Информация о планах открыть кофейни в Петербурге есть на сайте компании.
Питерская сеть "Чайная ложка" закрыла все сибирские заведения
Все заведения сети фаст-фуда из Санкт-Петербурга «Чайная ложка» в Сибири закрыты: компания отказалась продлевать договоры аренды с владельцами помещений, которые занимали ее заведения. В самой компании отказываются комментировать ситуацию.
Сеть "Блин!Дональт`s" уходит из эконом-сегмента
ООО "Конкорд Менеджмент и Консалтинг", развивающее сеть ресторанов быстрого питания "Блин!Дональт's", меняет формат заведений: владельцы компании посчитали, что покупательная способность населения за последние годы существенно выросла, а потому решили выходить из эконом-сегмента.
"Чай вдвоем" с пышками
Один из участников группы «Чай вдвоем» — Станислав Костюшкин развивает сеть общепита под маркой «Пышка da pudra». На 24 мая назначено открытие третьей пышечной, она будет расположена в ТК «Атмосфера». До конца года планируется открыть восемь пышечных, все они будут располагаться на фудкортах торговых комплексов, рассказал Костюшкин. Средний чек — 50 руб.
Люди хотят есть быстрее
В прошлом году оборот общепита увеличился на 10, 5% по сравнению с 2006 г. до 30, 8 млрд руб., сообщает Комитет экономического развития. Годом раньше рынок вырос на 4, 7%. В городе действует 5912 предприятий общепита, из них 37, 3% — заведения быстрого питания. В 2007 г. открылось 480 предприятий.
«Блин» и «Рот» стали промоутерами «Чайной Ложки»
Сеть кофеен «Чайная Ложка» провела в Санкт-Петербурге промо-акцию силами агентства «Майер».
7
Ложка дегтя
Питерская сеть быстрого питания «Чайная ложка» недавно заявила о намерении стать федеральным игроком и привлечь новых, более обеспеченных посетителей. Аналитики считают озвученные планы нереальными, особенно на фоне мирового экономического кризиса.
Закат блина
Совладелец сети «Чайная ложка» Борис Крупкин «подсадил» петербуржцев на блины, но с ростом арендных ставок совладать не сумел. Теперь он готовит к запуску «блинные 2.0».
В Петербурге создана первая в городе сеть готовой еды "Заверни"
В Петербурге появились новая сеть магазинов готовой еды "Заверни". Ее развитием занимается ООО "Агромикс". Компанию возглавила экс-менеджер по закупкам сети "Пятерочка" Инга Малий.
В Петербурге откроется пять кофеен британской сети Costa
До конца этого года в Петербурге ООО "Брава" откроет пять кофеен под британским брэндом Costa. Владельцами ООО "Брава" на равных долях выступает сама британская сеть Costa Coffe и московское ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг", известное сетями IL Патио, "Планета суши", T.G.I. Fridays и др.
Бизнес-ланч от "свежего" ресторана
Александр Затуливетров, известный ресторанными проектами «Греческая таверна «Олива», Flamand Rose и кофейня «Ро», запускает новую сеть Fresh FM (расшифровывается как Fish и Meat). Владельцы предполагают, что основными посетителями станут сотрудники офисов.
Целевая зараза
Есть несколько проверенных способов инициировать «вирусную эпидемию», способную быстро завоевать внимание аудитории. Добри Рамазанов, руководитель проектов агентства «Мобимарк», вспоминает свежую историю с пылесосами Kirby, когда за бесплатную демонстрацию их возможностей в домашних условиях клиенту предлагали поделиться телефонами своих знакомых.
"Чайная ложка" выходит на проходные улицы
Петербургская сеть "Чайная ложка", до сих пор имеющая заведения только в торговых центрах, теперь решила открывать их на первых этажах зданий на проходных улицах. Чайная ложка"до конца года откроет два заведения в Новосибирске: в торговом центре "Лента" на ул. Большевистской площадью 120 кв. м и первое в новом формате — на первом этаже жилого здания на ул. Каменской площадью 200 кв. м с отдельным входом, рассказал директор по маркетингу "Чайной ложки" Игорь Колынин.
