Значительное улучшение показателей работы в 2005 г. в компании объясняют постоянной работой над модернизацией производства и внедрением системы менеджмента качества. На российском чайном рынке в 2005 г. наивысшие темпы роста продемонстрировала компания «Май». Согласно данным розничного аудита ACNielsen, она переместилась с четвертого на второе место с долей рынка в 14, 5% в объемном выражении.

Представители компании объясняют этот факт прежде всего внедрением и эффективной работой системы менеджмента качества, а также модернизацией производства. Участники рынка в целом соглашаются с тем, что эти два момента на сегодняшний день являются определяющими в конкуренции ведущих игроков. Эксперты между тем отмечают, что рост лидеров рынка происходит за счет небольших и средних компаний, которые уходят из массового сегмента в более дорогие ниши, стремясь сохранить прибыль.

ОАО «Компания “Май” – ведущий оператор рынка чая и кофе в России, странах СНГ и Балтии (бренды Victorian, “Майский”, “Лисма”, Dufre), основана в 1991 г. Оплаченный уставный капитал – 17, 5 млн долл. Владеет дочерними предприятиями за рубежом: May Company Ceylon (Pvt) Ltd. представляет ее интересы в ведущих странах-экспортерах чая и кофе. “Май” располагает современными производственными мощностями в России и на Украине, имеет широкую сеть филиалов и разветвленную дистрибьюторскую сеть на территории РФ и в странах СНГ. Система менеджмента качества компании сертифицирована на соответствие международному стандарту ISO 9001:2000 всемирно известным аудитором TÜV.

В 2005 г. “Май” продемонстрировал наиболее высокие темпы роста на российском чайном рынке. По данным розничного аудита ACNielsen, он переместился с четвертого на второе место, увеличив долю рынка в объемном выражении на 2, 4% – до 14, 5%. Такие показатели в компании объясняют прежде всего созданием и эффективной работой системы менеджмента качества. В феврале этого года продукция компании была отмечена тремя золотыми медалями на профессиональном дегустационном конкурсе “Лучший продукт года”. Высшие награды конкурса, в частности, получили чай “Майский” (ассортиментные позиции “Черный Бриллиант” и “Золотые лепестки”) и чай “Лисма” (ассортиментная позиция “Индийский Крепкий”). Наградами выставки была также отмечена продукция партнеров компании “Май” – Curtis & Patridge London, Ltd. и World Coffee Company SA (Швейцария).

Поддержание высокого качества является одной из приоритетных задач компании. “В 2004 г. “Май” первым и пока единственным на российском рынке чая в РФ прошел сертификацию на соответствие стандарту ISO 9001:2000. Причем подход был не формальный, “для галочки”, а очень серьезный: компания внедрила систему менеджмента качества, затронувшую все ее производственные процессы. Аудитором выступила всемирно знаменитая немецкая фирма TÜV, логотип которой ставят на свою продукцию как знак качества такие компании, как BMW и Mercedes. Мы потратили на эту работу достаточно много ресурсов, но оно того стоило: результаты уже сказываются”, – рассказал RBC daily директор по внешним связям компании “Май” Павел Исаев. Ежегодный инспекционный аудит системы менеджмента качества (СМК) “Мая”, проведенный в 2005 г. аудитором TÜV Management Service доктором Ханс-Йоахимом Бильцом, вновь подтвердил, что компания располагает хорошо функционирующей и эффективной системой менеджмента, выполняющей требования стандарта ISO 9001:2000. По итогам контрольного аудита TÜV Management Service приняла решение о продлении действия сертификата ISO 9001:2000 СМК ОАО “Компания “Май”.

Еще одним фактором развития и повышения качества продукции в самой компании называют модернизацию производства и инвестиции в его развитие. “”Май” был первой российской компанией, открывшей современное чайное производство на территории России. К проекту строительства ее фабрики в Подмосковье привлекались лучшие мировые эксперты. На сегодняшний день это одна из самых современных чаепроцессинговых фабрик в Восточной Европе, использующая множество инновационных для России технологий, – отметил г-н Исаев. – Ее работа позволяет нам очень гибко реагировать на изменения потребительского спроса и обеспечить полный контроль за качеством продукции». В 2005 г. компания «Май» продолжила реализацию стратегии по созданию производства мирового класса. В частности, в начале августа привлечен связанный кредит ОАО «Внешторгбанк» в размере 3, 7 млн евро на 6, 5 лет, который будет целиком направлен на развитие производственного комплекса компании во Фрязино. Технологическим партнером и разработчиком инженерной концепции модернизации производства является немецкая фирма TEEPACK Spezialmaschinen GMBH, мировой лидер в области создания оборудования для производства чая. По словам представителей компании «Май», общий объем инвестиций в рамках осуществляемой программы развития производства за три года превысит 15 млн долл.

Участники и эксперты рынка в целом соглашаются с тем, что эти моменты на сегодняшний день являются определяющими. «Целью оптимизации бизнес-процессов и совершенствования технологий производства в конечном счете все равно является улучшение качества продукции, в том числе и расширение предложения, обновление ассортимента. Потребитель сегодня гораздо более информирован и взыскателен, он прекрасно разбирается в отличительных особенностях чайных сортов и с готовностью откликается на новые предложения рынка», – отмечает директор по маркетингу компании «Орими Трейд» Елена Холупко. По ее словам, «Орими Трэйд» также совершенствует технологии. В частности, в настоящий момент продолжается инвестиционная программа по расширению производственных мощностей фабрики «Невские пороги» стоимостью 25 млн долл.

Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия подтвердил RBC daily, что в настоящее время наибольшую роль в конкуренции начинают играть технологические аспекты, и отметил, что именно от них зависит рост объемов продаж всех крупных игроков на рынке. «Чайный рынок уже развился до той степени, при которой ценность организации бизнеса выходит на первый план. Происходит постепенное смещение от цены продукта, как основной конкурентной характеристики, к технологиям, где можно соревноваться в маркетинге, рекламе и производственных процессах, – считает г-н Чантурия. – Чем более эффективно эти моменты организованы, тем лучше компания может продвигаться на рынке. Сейчас между крупными игроками идет конкуренция в сфере отработки технологий, и именно от периода налаживания бизнес-процессов зависит то, кто будет вести за собой рынок». Он отметил, что рост крупных компаний происходит сейчас во многом за счет ухода из массовых ниш средних и небольших игроков. «Когда крупные предприятия построили здесь фабрики и тем самым повысили эффективность производства, они стали лидерами в массовом сегменте. Остальным приходится искать ту нишу, в которой они будут работать: возможно, сократить объемы, но увеличить наценки, уйдя в премиальный сегмент. Технологические аспекты бизнеса только фиксируют разницу между классом компаний», – пояснил г-н Чантурия.

Между тем «Май», кроме модернизации производства и повышения качества работы, делает специальный акцент на изучение чайных предпочтений потребителей. В декабре компанией были обнародованы результаты очередного исследования, и оказалось, что чай и традиции чаепития воспринимаются россиянами прежде всего как средство создания определенного душевного настроя. Согласно выводам аналитиков компании, все больше любителей чая в России предпочитает (под стать вдумчивым японцам) спокойно помечтать, окунуться в приятные воспоминания и просто отдохнуть от повседневности за чашкой чая, делая это как с близкими и друзьями, так и в одиночестве. Кроме того, возрастающие требования отечественных любителей чая к его «натуральности» и, как следствие, к качеству, во многом являются свидетельством растущей информированности потребителей как об особенностях различных видов и сортов чая, так и о самом чае как напитке.

Немаловажную роль в развитии компании сыграло и расширение географии ее деятельности за пределами России. В частности, лидером украинского чайного рынка в настоящее время является ее «дочка» – ООО «Компания “Май”, занимающая рыночную долю более 15%. В середине 2005 г. “Май” увеличил уставной капитал “дочки” на 487, 7 тыс. долл. В качестве взноса в уставный капитал он передал оборудование для производства пакетированного чая, тем самым укрепив лидирующие позиции “дочки” на Украине и сделав ее крупнейшим производителем пакетированного чая в стране. В ноябре 2005 г. компания “Май” второй год подряд стала победителем украинского конкурса “Выбор года” в номинации “Чай года по соотношению цена-качество”.

Источник: Петр Быстров
RBC Daily