Арпиком — Креативная реклама

Зельмана интересуют только сети

Столичный оператор ресторанного рынка «Арпиком» Михаила Зельмана закрывает направление гастрономических ресторанов. С начала апреля не работает рыбный ресторан «Белуга», а на 31 мая запланировано закрытие итальянского «Борго». Вместо гастрономических ресторанов «Арпиком» планирует развивать новые демократичные концепции.

Starbucks открывается в России

Как стало известно, американская сеть Starbucks не нашла партнера по развитию среди крупнейших ресторанных холдингов в России и решила выходить на рынок самостоятельно. Первым партнером Starbucks на российском рынке станет сеть Marriott, в гостиницах которой в ближайший месяц откроются розничные точки Starbucks.

Вторая сеть Олега Тинькова

Как стало известно, вслед за недавним запуском пива «Т» Олег Тиньков запускает сеть одноименных баров. Таким образом «Тинькофф» планирует и продвигать новую марку пива, и зарабатывать деньги. Однако аналитики предупреждают, что проект может столкнуться с некоторыми проблемами.

"Балтика" не пойдет по пабам

Как стало известно, компания «Балтика» и ресторатор Александр Орлов отказались от совместного проекта создания сети пивных баров. Орлов решил развивать проект самостоятельно, а «Балтика» и вовсе отказалась от развития этого направления. Пивовары заинтересовались открытием профильных ресторанов после принятия поправок, ограничивающих рекламу и потребление этого напитка.

Starbucks от Новикова. Борьба за американские кофейни

Как стало известно, крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks ведет переговоры о развитии своей сети в России с известным ресторатором Аркадием Новиковым. Однако Новикову придется непросто: на право развивать американскую сеть в России также претендуют холдинг «Арпиком», «Росинтер», «Перекресток» и ряд других игроков.

Фаст-фуд потеснит рестораны

Стагнация в среднеценовом сегменте ресторанов привела к тому, что участники рынка обратили внимание на еще растущий сегмент быстрого питания.

Московская корона. SUN Interbrew нашла партнера для открытия фирменных ресторанов в столице

На прошлой неделе известный московский ресторатор Михаил Зельман подписал соглашение с SUN Interbrew, по которому будет использовать для своих пивных заведений марки «Сибирская корона», Beck's, Staropramen и Belgian Beer Cafe. Пивбары будут размещаться в составе ресторанных комплексов. В создание сети из 30 комплексов в Москве ресторатор и его партнеры инвестируют около $100 млн

"Ростик’с" расправит крылья

Инвесторов потянуло на жареное. Американская Yum! Brands, владеющая, в частности, марками KFC и Pizza Hut, может в ближайшее время купить 40% акций компании «Ростик Групп», чьи марки Il Patio и «Ростик’c» не дают развиваться в России ее собственным брендам.

Тиньков снижает планку

Предприниматель Олег Тиньков решил не ограничиваться дорогими ресторанами «Тинькофф». Выпустив недорогое пиво «Т», он начал строительство сети одноименных демократичных баров. Участники рынка считают, что в условиях запрета на рекламу пива вывеска бара — удачный способ продвижения марки.

Trigon Capital приобрел петербургскую сеть кофеен

Вчера инвестфонд Trigon Direct Investments, управляемый скандинавским инвестиционным банком Trigon Capital Group, приобрел петербургскую сеть кофеен «Идеальная Чашка». Новый собственник планирует активно развивать сеть, а также несколько изменить ее концепцию – теперь кофейни будут в основном открываться в составе торговых центров. Эта сделка вызывает вопросы, так как до сих пор Trigon Capital не приобретал активы в России.

Розничная торговля привлекла еще одного ресторатора

Рестораторы продолжают осваивать рынок розничной торговли. Вслед за Аркадием Новиковым об открытии сети магазинов заявил его партнер по сети «Кинг Сайз» Аркадий Левин. Он собирается развивать сеть кулинарий под брэндом «Оливье». Конкуренты считают, что ресторатор выбрал правильный формат.